香椿芽，也叫香椿，有著“天下山珍”的美稱，是一種常見的蔬菜品種，現(xiàn)在正是香椿芽陸續(xù)上市的時(shí)候，其市場(chǎng)需求一直居高不下。香椿芽不僅可以作為鮮菜，還能加工成各種菜肴，種植前景是非常廣闊的。那么種植香椿芽利潤(rùn)大嗎?前景如何?

香椿芽就是香椿樹的嫩芽，原產(chǎn)于中國(guó)。其營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，是很多人都愛吃的一種野菜。而目前清明前后，恰逢香椿芽的上市時(shí)期，由于屬于嘗鮮季節(jié)，市場(chǎng)上的香椿芽賣得很貴，于是不少人想著能否嘗試種植呢？下面一起來學(xué)習(xí)下香椿芽的大規(guī)模種植技術(shù)吧。