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生姜適宜在以下土壤環(huán)境生長： 疏松透氣，如沙壤土、壤土，利于根系擴展和塊莖膨大，忌黏重板結(jié)土。 有機質(zhì)豐富，富含氮、磷、鉀等元素，pH值5.5 - 6.5微酸性至中性，可施腐熟有機肥提升肥力。 鹽分適中，EC值200 - 300 ，鹽離子濃度正常。 地勢較高，排水良好，防積水致病害。 前茬未嚴重死棵爛苗，未過量用控旺劑、除草劑 。

沖施細菌性藥劑防控姜瘟，同時葉面噴施也要跟進，往往以銅制劑配抗生素沖施

姜采摘后可以通過以下方法貯存保鮮： 窖藏法 - 準備工作：選擇地勢較高、排水良好、地下水位低的地方挖窖，窖深以2 - 2.5米為宜，大小根據(jù)姜的貯藏量確定。入窖前，將窖內(nèi)打掃干凈，并用10%的漂白粉溶液噴灑消毒。 - 貯藏方法：將姜塊散堆在窖內(nèi)，堆高不超過1.5米，以利空氣流通。每隔7 - 10天檢查一次，及時挑出腐爛的姜塊。 沙藏法 - 準備工作：先在室內(nèi)地面上鋪一層5 - 10厘米厚的濕沙，沙子濕度以手握成團、松開即散為宜。 - 貯藏方法：將姜塊分層堆放，一層姜一層沙，堆高不超過1米。堆好后，用塑料薄膜或麻袋覆蓋，保持濕度。 冷藏法 - 準備工作：將姜塊洗凈、晾干，用保鮮袋或保鮮膜包好，防止水分散失。 - 貯藏方法：將包好的姜塊放入冰箱冷藏室，溫度設(shè)置在1 - 4℃。定期檢查，如有發(fā)霉或腐爛的姜塊，及時取出。 鹽水浸泡法 - 準備工作：配制濃度為10% - 15%的鹽水，將姜塊洗凈后晾干。 - 貯藏方法：將姜塊放入鹽水中，鹽水要沒過姜塊。用塑料薄膜密封容器，放在陰涼處。 速凍法 - 準備工作：把洗凈晾干的姜塊切成適當大小，裝入密封袋中。 - 貯藏方法：放入冰箱冷凍室，溫度設(shè)置在-18℃左右。速凍的姜塊在烹飪時無需解凍，可直接使用。

病害主要疫病葉枯，蟲害以薊馬，鉆心蟲防控為主

危害生姜的主要蟲害有姜螟也被稱為姜鉆心蟲，姜蛆，姜根結(jié)線蟲，姜薊馬

在山東省聊城市東昌府區(qū)，生姜一般在春季種植。露地種植通常在4月上旬 - 4月下旬；若采用大棚種植，3月中旬可陸續(xù)開始 。具體播種時間還需參考當年氣候，當土壤溫度穩(wěn)定在15℃以上，夜間溫度不低于10℃時，適宜播種。

從圖片上看應(yīng)該是葉斑一類的病害。

大姜黃葉①根系弱②缺素，沖施氨基酸或甲殼素養(yǎng)根，葉面噴施海綠素十碧護

生姜主要繁殖主要是根莖繁殖， 此外還有分根繁殖等方式。

催壯芽，施足溝底肥，做好除草劑噴施，三股叉后小培溝，立秋前后大培溝，前期注意遮陰。做好病蟲害綜合防控