醋兌水治麥,聲稱(chēng)防病治病比藥效果好,這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。
醋的主要成分是醋酸,還有一些其他的營(yíng)養(yǎng)成分如氨基酸、維生素等。有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為醋能促進(jìn)小麥生長(zhǎng)和防病,可能是基于其含有的營(yíng)養(yǎng)成分能被小麥吸收,以及醋酸可能對(duì)一些病菌有一定抑制作用。但實(shí)際上,小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的病害種類(lèi)繁多,如銹病、赤霉病等,這些病害由真菌、細(xì)菌或病毒引起,醋兌水很難對(duì)這些病原物起到有效的殺滅或控制作用。而且,隨意使用醋兌水噴灑小麥,若濃度掌握不當(dāng),還可能對(duì)小麥葉片造成傷害,影響小麥的光合作用等生理功能,反而不利于小麥生長(zhǎng)。
相比之下,針對(duì)小麥不同病害,有專(zhuān)門(mén)研發(fā)的農(nóng)藥和科學(xué)的防治方法,這些方法經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐驗(yàn)證,具有明確的防治效果和安全性。所以,用醋兌水防治小麥病害并不可靠,不能替代正規(guī)的農(nóng)藥和科學(xué)的防治措施。