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醋兌水治麥，聲稱防病治病比藥效果好，這種說法沒有科學(xué)依據(jù)。 醋的主要成分是醋酸，還有一些其他的營養(yǎng)成分如氨基酸、維生素等。有觀點(diǎn)認(rèn)為醋能促進(jìn)小麥生長和防病，可能是基于其含有的營養(yǎng)成分能被小麥吸收，以及醋酸可能對(duì)一些病菌有一定抑制作用。但實(shí)際上，小麥生長過程中的病害種類繁多，如銹病、赤霉病等，這些病害由真菌、細(xì)菌或病毒引起，醋兌水很難對(duì)這些病原物起到有效的殺滅或控制作用。而且，隨意使用醋兌水噴灑小麥，若濃度掌握不當(dāng)，還可能對(duì)小麥葉片造成傷害，影響小麥的光合作用等生理功能，反而不利于小麥生長。 相比之下，針對(duì)小麥不同病害，有專門研發(fā)的農(nóng)藥和科學(xué)的防治方法，這些方法經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐驗(yàn)證，具有明確的防治效果和安全性。所以，用醋兌水防治小麥病害并不可靠，不能替代正規(guī)的農(nóng)藥和科學(xué)的防治措施。