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大白菜可在春、夏、秋三季進(jìn)行種植，種植時可采用直播或育苗移植的方式，在種植前應(yīng)施足基肥，在苗期為了促進(jìn)生長，需要及時追肥提苗肥，在白菜進(jìn)入蓮座期時要施發(fā)棵肥，形成產(chǎn)品時要施結(jié)球肥，整個生長過程中，還要及時澆水。

夏白45山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所育成的大白菜代雜種。早熟，耐熱，生長期45~53天，耐38℃高溫。外葉綠色，幫白色，疊抱，葉球頭球形，單球重約1千克，凈菜率約67%軟葉率約59.7%,包心后充心快，風(fēng)味品質(zhì)較好?？共《静?、霜霉病和軟腐病。適宜山東等地夏季栽培。

膠研夏錦山東省青島膠研種苗研究所育成的大白菜一代雜種。屬夏白菜品種，生長期約56天。株高約35厘米，外葉半直立，開展度約5厘米，葉綠色，幫白色，葉面有光澤，葉脈稀。葉球 近倒錐形，球葉疊抱，球頂圓，球高約28厘米，橫徑約25厘米，單球重1.2千克左右，每667米2產(chǎn)凈菜2800千克左右。凈菜率約57.2%,軟葉率約56.1%,不結(jié)球率約4.1%,風(fēng)味品質(zhì)較好。耐熱性較強(qiáng)，抗霜霉病、病毒病、軟腐病。在山東省(膠東半島除外)適宜地區(qū)作為夏白菜品種推廣利用。