生姜是我們生活中常見的調(diào)味蔬菜，生姜相對好種產(chǎn)量也高，很多農(nóng)戶都有種植。目前我國中部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧，南方各省區(qū)廣為栽培。而且生姜還具有一定的藥用價值，那么生姜的種植時間是什么時候?種植前都有哪些準(zhǔn)備事項(xiàng)?我們一起來看看吧。

一、生姜的生長習(xí)性

生姜喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境，不喜歡寒冷的生長環(huán)境。一般多在我國的南方地區(qū)種植，不過北方的山東地區(qū)也有種植生姜。生姜種植不適合連做，土壤不可過潮濕，光照不宜直射。適合疏松肥沃，土壤層深厚的沙質(zhì)土壤。

二、生姜的種植時間

生姜種植時間一般在每年的清明前后進(jìn)行，也就是每年的三月份到四月份這段時間開始種植，北方一般時間稍微晚一些，一般在每年的四月份到五月份進(jìn)行播種。

三、選擇姜種

1、選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種。在選購姜種時，姜農(nóng)應(yīng)該選用產(chǎn)量高、品質(zhì)好、市場需求量大的姜為好。

2、選擇姜塊肥大、豐滿、色澤光亮、肉質(zhì)新鮮，不干縮、不腐爛，未受凍、要選擇無病蟲害，色澤鮮亮，個大，塊粗的姜塊作為姜種。

四、姜種催芽

催芽過程中最重要的管理工作是調(diào)節(jié)溫度。在生姜催芽過程中，應(yīng)掌握前高后低的原則，即前期保持催芽溫度23-25℃，后期應(yīng)降至20~ 22°C較為適宜，采用此方法培育的姜芽粗壯，頂部鈍圓，且催芽期短，一般20天左右即可形成壯芽，達(dá)到播種要求。

注意：催芽前要先晾曬姜種2-3天，然后剔除腐爛、干縮、帶病、帶傷的姜種，選用肥大飽滿、色澤光亮、無病無傷的合格姜種進(jìn)行催芽。

以上就是種植生姜前需要做好的準(zhǔn)備，在種植生姜前催芽，可以讓生姜早出苗、早生長、早上市，還可以延長生姜在適宜溫度條件下的生長時間，從而提高產(chǎn)量。

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