最近小編在大街小巷上總能看到不少攤販推著一大車涼薯在叫賣，又到了涼薯大量上市的季節(jié)，涼薯可以生吃也可以炒食，味道清甜爽脆很是不錯。而在很多地方?jīng)鍪碛纸凶龅毓?，那么你們知道涼薯種植想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，需要注意哪些地方嗎？下面咱們就一起來簡單學(xué)習(xí)了解下。

1.水肥管理

在幼苗期的時候是涼薯生長最為關(guān)鍵的時候，也是水肥需求量比較大的時候，因此在這個時期要做好水肥的管理工作。追肥的時候松土一起進(jìn)行，每松一次土就要進(jìn)行一次追肥，提高土壤的肥力，防止涼薯營養(yǎng)不良，促進(jìn)涼薯的生長。到達(dá)涼薯膨大期的時候要重施肥。遇到夏季高溫干旱的時候，要及時澆水，但是水分也不能過多，多雨天氣也要做好排水管理。如果積水過多的話，容易造成涼薯變色，引發(fā)病蟲害，導(dǎo)致腐爛等，對產(chǎn)量及品質(zhì)造成比較大的影響。

2.中耕除草

涼薯的主要食用部位為地下塊莖，因此涼薯的中耕除草是首要管理工作。在幼苗長到8厘米左右前，藤蔓還未鋪滿地面時做好第一次中耕除草工作。中耕時注意深度，不宜過深，因?yàn)闆鍪砀枯^淺，過深的話容易導(dǎo)致根部受到傷害。并且也能夠防治肉質(zhì)根暴露在外面，導(dǎo)致影響塊莖生長，降低品質(zhì)。在中耕時配合除草工作一起，防止雜草占據(jù)涼薯地面生長空間，搶奪生長營養(yǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

3.膨大期管理

膨大期是涼薯生長過程中比較關(guān)鍵的一個時期，通常在定植后3個月左右便會達(dá)到膨大期。這個時間段高溫高濕，涼薯的生長能力極強(qiáng)，葉片面積大，因此這個時期的管理是非常重要的。首先我們要控制涼薯莖葉的生長，生長速度快的時候，避免翻蔓，適當(dāng)噴灑葉面肥，對于塊莖的發(fā)育是非常有利的，還可提高涼薯的產(chǎn)量。如果膨大期遇到干旱的現(xiàn)象，要及時澆水，但不可大水漫灌。

4.采收留種

涼薯的生長周期不是很長，播種至采收大概在半年左右，種植地區(qū)及品種不同其采收時間也會有所差異。例如中晚熟的品種應(yīng)該在入冬前及時采收，因?yàn)檫@種品種的皮薄，抗寒性差。其次我們也可以根據(jù)食用方向而定，如果是生食的話，那么應(yīng)該早收，早收的涼薯肉質(zhì)飽滿多汁，口感好，不過不利于貯藏。因此沒有一個具體的采收時間，大家在采收的時候要根據(jù)以上的方面綜合考慮。

綜上就是涼薯的一些高產(chǎn)栽培要點(diǎn)，大家如果栽種的涼薯，卻不知道如何管理的，可以多學(xué)習(xí)這幾個方面。

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