章丘大蔥，因產(chǎn)于山東省濟(jì)南市章丘而得名，是山東省著名特產(chǎn)之一。章丘大蔥“名”“ 優(yōu)”“ 特” 三字兼?zhèn)?，被譽(yù)為“蔥中之王”，是很多大蔥種植戶們首選的大蔥品種。但是要想把章丘大蔥種植好，也不是那么容易的，下面小編就來(lái)介紹一下章丘大蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、育苗

1、播種期 秋播(山東)以“秋分”至“秋分”后5天為宜，平均氣溫穩(wěn)定在16.5℃—17℃，最晚勿過(guò)“秋分”后10天。過(guò)早播種易抽薹，過(guò)晚播易遭凍害。春播以3月底至 4月初為宜。

2、播種 選擇3年沒種過(guò)大蔥、韭菜等百合科作物地塊整地作畦，時(shí)寬1—1.2米，長(zhǎng)10—20米。施足底肥，每平方米播種量1.5—2公斤，可干播，也可浸種，浸種時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以種子吃透水為宜。畦面澆水后將種子混合20倍細(xì)土進(jìn)行撒播，覆土0.5—1厘米厚。4- 5天后輕摟畦面，避免畦面裂縫，促進(jìn)出芽。春播可在播后苗前均勻噴灑一遍蔥草靈，可有效防止雜草生長(zhǎng)。

3、冬苗管理 播后10—12天就能齊苗，幼苗有80%以上直鼻后開始澆水。越冬前3—4天(封凍前)覆蓋一層細(xì)碎土雜糞，以便安全越冬，避免低溫高濕而發(fā)生病害。

4、春苗管理3月中下旬適當(dāng)晚澆返青水，澆后劃鋤。4月下旬至5月上旬間苗1—2次，苗距4—7厘米，間苗后追速效肥，但要避免徒長(zhǎng)倒伏，同時(shí)防治薊馬和潛葉蠅的危害。

二、移栽

1、栽植期 麥?zhǔn)蘸罂稍灾?，最遲于6月下旬栽完。

2、整地調(diào)溝 選擇地勢(shì)高燥，土層深厚。排灌方便，土壤肥沃，3年內(nèi)不重茬的地塊。刨溝距80厘米，溝寬30厘米，深30厘米深溝。再將溝底寬15厘米，深25—30厘米的土層刨松。

3、施肥 每667平方米施雜糞2000—2500公斤，磷肥50公斤，最好再用磷酸二銨或其他含磷鉀量高的復(fù)合肥料15—25公斤進(jìn)行溝施。

4、蔥苗選擇 依蔥苗大小分為三級(jí)，分極栽植，并剔除病苗、殘傷和不符合品種典型形狀的苗。盡量做到隨起苗、隨分級(jí)、隨栽植。

5、栽植 每667平方米蔥苗可栽2700-4000平方米，株距5厘米，每667平方米栽苗17000—20000株。栽蔥前順溝澆透水，水滲后即插蔥，深度以不埋心葉為宜，插后靠苗30天左右。

三、田間管理

1、追肥 要求分次追肥，第一次在“立秋”前至“立秋”追施腐熟圈肥、糞干等;第二次在“處暑”前后追速效氮肥，配合磷、鉀肥;第三次在“白露”前后追速效氮肥;第四次在“秋分”前后追化肥。為確保新一代高白蔥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，要多施鉀肥。

2、培土 掌握前期淺培，后期高培不埋心葉少傷邊葉的原則，結(jié)合追肥，可分4次進(jìn)行培土。第一次小鋤淺圍。澆水后勾細(xì)勾松;第二次破壟平溝;第三次結(jié)合追肥將壟背變成淺溝，隨后連澆兩次水;第四次適當(dāng)高培，也可根據(jù)情況進(jìn)行多次培土，培土高度在30厘米左右。

3、澆水 每次追肥后都要進(jìn)行澆水，特別是“秋分”后蔥白迅速生長(zhǎng)，需水最多，從此時(shí)列收獲每4～5天澆—次水，要澆勻灌透。

4、防治病蟲害 蔥薊馬、潛葉蠅用40%樂(lè)果乳劑800—1000倍液噴霧。蔥蠅用90%敵百蟲或40%甲基異柳磷或50%辛硫磷乳油對(duì)水1000倍灌根。紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病可用新一代高效蔥菌凈或蔥菌靈300-500倍葉面噴灑防治。

以上就是章丘大蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)，章丘大蔥含有較多的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。章丘大蔥蔥白又長(zhǎng)又直，而且章丘大蔥質(zhì)地脆嫩爽口，味美無(wú)比，無(wú)筋無(wú)渣。想要種植的農(nóng)戶，一定要掌握好以上栽培技術(shù)。

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