萵筍是人們日常生活中的常見蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。萵筍以春季栽培為主，夏季收獲。下面一起學習一下萵筍的種植方法和管理技巧。

1.播種管理

首先將床面耙平，種子均勻播撒，播種后覆蓋塑料薄膜。當百分之七十左右的萵筍幼苗出土時，薄膜可移除。

2.苗期管理

播種后保持床溫在20至25℃，苗床表面保持濕潤，當幼苗剛出土時，應及時除去邊緣表面的覆蓋物，以防止下胚軸過度伸長而形成高幼苗。如果溫度過高，應適當遮陽。

3.整地施肥

選擇排灌良好、富含有機質的地塊進行栽種，施足基肥，肥后，翻25厘米深，然后平整成1米或2米寬的床。多雨地區(qū)還要注意深溝排水。

4.溫度調節(jié)

萵苣莖葉生長的適宜溫度為11 ~ 18℃。當溫度超過20℃時，它會被提前矮化、過度生長和抽薹。萵苣正常生長所需的溫度可以通過揭開草簾、通風等措施來調節(jié)。

5.水肥管理

種植后，應及時澆足穩(wěn)根水，檢查補苗。幼苗期保持土壤濕潤，蓮座期應控水促進根系生長，嫩莖膨大期保持充足的水分供應。萵筍栽種過程中還需要根據(jù)季節(jié)性來進行合理追肥，比如春萵筍追肥原則就是多次量少，一般定植后就可以進行第一次追肥，定植后的半個月左右可以進行第二次，追肥的肥料通常也以農家肥為主。

6.采收

分期采收的，可掐去頂端生長點和花蕾促使營養(yǎng)回流，使莖肥大，以防“竄＂苗或空心。

綜上就是萵筍的種植管理技術，想學習的新手種植戶朋友可以多多參考，也可以繼續(xù)關注惠農網學習更多的技術。

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