白菜是很受歡迎的一種蔬菜，價(jià)格便宜，口感清甜，尤其是在北方地區(qū)，冬季家家戶戶都會(huì)囤點(diǎn)白菜在家里。相信很多種植白菜的農(nóng)戶們也經(jīng)常會(huì)遇到白菜爛心的情況。白菜爛心會(huì)降低白菜的商品性，對(duì)白菜的產(chǎn)量及品質(zhì)造成一定影響，那么在白菜的種植過(guò)程中，是什么原因造成白菜爛心的?該如何預(yù)防?

一、白菜爛心的原因

1、軟腐病

軟腐病是白菜爛心常見(jiàn)的一種病害，在白菜心被蟲(chóng)子咬食以后并將腐爛病菌傳染到白菜上，空氣溫度暖和，腐爛的病菌會(huì)慢慢蔓延到外皮，從而造成爛株現(xiàn)象的發(fā)生。

2、白菜缺鈣導(dǎo)致干燒心

白菜燒心在外觀上同正常白菜并無(wú)太大的區(qū)別，不過(guò)在白菜心部位葉子卻已經(jīng)變質(zhì)而無(wú)法食用，這種病害的主要原因還是因?yàn)槿扁}。是因?yàn)楦禑o(wú)法運(yùn)輸足夠的鈣元素導(dǎo)致的一種生理性病害，當(dāng)然錳的過(guò)分缺乏也會(huì)導(dǎo)致燒心癥狀。在大白菜包心的階段是干燒心發(fā)病比較多的時(shí)候，葉心邊緣干枯，向內(nèi)卷縮，白菜生長(zhǎng)受到抑制，在結(jié)球時(shí)候大白菜外部的幾層同正常白菜并沒(méi)有太大區(qū)別，不過(guò)內(nèi)部有水漬狀態(tài)，葉片糜爛性腐敗，有酸敗味道。

二、白菜爛心的預(yù)防措施

1、選擇抗病性品種，相對(duì)來(lái)說(shuō)直筒型大白菜對(duì)爛心的抗性要強(qiáng)很多，當(dāng)然品質(zhì)方面可能不如圓球包心型大白菜。

2、及時(shí)清理田間發(fā)病植株，像軟腐病是因?yàn)椴【鷮?dǎo)致，在發(fā)病之后及時(shí)的清理，發(fā)病植株能夠降低傳播感染源。

3、田間濕度得宜，在田間濕度較大的情況下，病菌易于滋生，導(dǎo)致病害流行，肥水協(xié)調(diào)管理，避免田間過(guò)分的干或者過(guò)濕潤(rùn)，尤其是在包心階段，尤其禁忌大水漫灌。

3、田間多施有機(jī)肥，有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)全面，能夠彌補(bǔ)缺鈣導(dǎo)致的干燒心，而且還能夠大大改善田間鹽堿化導(dǎo)致的鈣缺乏。

4、盡早治療田間害蟲(chóng)，害蟲(chóng)是田間病害的傳染媒介，像田間的黃條跳甲、菜青蟲(chóng)、小菜蛾等。

5、藥物防治，發(fā)現(xiàn)干燒心立即澆水，并噴灑0.7%氧化鈣和2000倍萘乙酸混合液;或1%過(guò)磷酸鈣溶液，或0.7硫酸錳溶液，每周?chē)娛┮淮稳渭纯珊棉D(zhuǎn)。50%氯溴異氰脲酸600倍液，10天噴施一次，噴施2~3次預(yù)防治療軟腐病的發(fā)生。

以上就是白菜爛心的原因及預(yù)防措施，白菜一般爛心的情況較多，農(nóng)戶們要及時(shí)發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)，及早清除害蟲(chóng)，清除病株減少病菌蔓延。在爛心前要做好預(yù)防工作，在發(fā)病初期要及時(shí)噴藥防止病菌蔓延。

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