如何降低夏季食用菌染菌率?這幾個(gè)妙招建議收藏!
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什么是膠囊菌種?接種是微生物學(xué)術(shù)語和食用菌栽培學(xué)術(shù)語。接種是食用菌生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,也叫做播種。食用菌栽培的菌種,分為固體、液體兩類,膠囊菌種是日本、韓國研制出一種把發(fā)好菌的固體菌種放在特制的膠囊里,利用沖壓機(jī)械將菌種填壓于蜂窩狀的塑料穴盤上,每片600顆,上蓋是透氣、防塵的泡沫蓋片,采用這種接種方法,在接種的時(shí)候,只要將膠囊直接塞進(jìn)打好孔的菌袋就行,接下來小編就來簡單說說膠囊菌種接種操作要點(diǎn),希望對大家能有所幫助。
1、在進(jìn)行裝袋的時(shí)候,要將培養(yǎng)料要壓實(shí),菌袋滅菌之后要趁熱套上外袋,這樣可以防止冷卻過程中菌袋被污染。
2、冷卻和接種可在同一室(棚)內(nèi)進(jìn)行,將已經(jīng)消毒的菌袋放到室(棚)里面,在放入前,要求大棚空間干凈,沒有灰塵,密封不漏風(fēng)。
3、菌種在接種前1-2天,要進(jìn)行接種室消毒。接種操作者的手和打孔捧在進(jìn)行接種前,都要用酒精消毒,在打孔的時(shí)候,要先從套袋底端開始,每打完一個(gè)孔,就要接一個(gè)顆粒膠囊種,接種的時(shí)候用雙手配合打開膠囊透氣蓋,然后將菌種擠進(jìn)接種孔內(nèi),在進(jìn)行這一操作的時(shí)候,要求要求越快越好。
4、在完成接種操作之后,要將套袋套好,袋口不必緊扎,大約5天后可脫去套袋,進(jìn)入發(fā)菌管理。
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