早實(shí)核桃怎么種？想提高核桃果實(shí)的品質(zhì)，肯定需要把每個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作做到位，比如肥水管理、樹(shù)體改接、樹(shù)體修剪、樹(shù)體防寒、病蟲(chóng)害防治、花果管理和園區(qū)衛(wèi)生管理。下面一起學(xué)習(xí)綠色食品早實(shí)核桃要點(diǎn)田間管理。

  1 綠色食品早實(shí)核桃概述

  早實(shí)核桃又稱胡桃、羌桃，是一種胡桃科植物，是世界著名的四大干果之一，我國(guó)是核桃出口大國(guó)，年產(chǎn)量長(zhǎng)居世界第一。但是也存在一些問(wèn)題，比如我國(guó)的核桃種植技術(shù)不及美國(guó)的技術(shù)先進(jìn)，種植出來(lái)的核桃的口感以及營(yíng)養(yǎng)有所欠缺，所以競(jìng)爭(zhēng)力不如美國(guó)的核桃。基于此，有必要大力發(fā)展核桃種植技術(shù)，不斷提高核桃的品質(zhì)，才能提升我國(guó)核桃在世界上的競(jìng)爭(zhēng)力 。

  2 綠色食品早實(shí)核桃管理

  2.1早實(shí)核桃的開(kāi)花特性

  核桃樹(shù)有很多種，絕大多數(shù)核桃都是雌雄同株，依靠風(fēng)力進(jìn)行傳粉，然而有很多品種的核桃雌花和雄花的開(kāi)花時(shí)間不一樣，根據(jù)這種性質(zhì)就可以分為雌先型和雄先型。所研究的早實(shí)核桃大多數(shù)為雌先型，早實(shí)核桃的雌花期大約為18d，盛花期有10d左右，然而雄花的花粉散落的時(shí)間一般為10～15 d，盛花期僅為5 d，所以要采用更加科學(xué)的方法進(jìn)行傳粉，為了使花期相互吻合，可以使用人工授粉的方式進(jìn)行授粉。

  2.2人工輔助授粉

  早實(shí)核桃大多數(shù)都是在開(kāi)花的兩三年之間只有雌花，雄花數(shù)量很少甚至沒(méi)有，因此前期的核桃樹(shù)種植就有很大的問(wèn)題，容易造成初期雌花不孕的情況，為了提高授粉的效率，就需要進(jìn)行人工授粉。在早實(shí)核桃雄花盛開(kāi)的時(shí)候，采取發(fā)育比較成熟且符合授粉條件的雄花，然后進(jìn)行晾干，再篩選出合適的花粉，在一定的條件下進(jìn)行保存。在雌花最適合授粉的時(shí)候進(jìn)行授粉，雌花最適合的授粉的時(shí)期為柱頭呈“人”字型散開(kāi)，此時(shí)授粉的成功率較大。人工授粉能夠增加授粉率，從而提供核桃的產(chǎn)量。

  2.3疏雄

  當(dāng)核桃樹(shù)成長(zhǎng)到一定程度時(shí)，雄花的數(shù)量會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌花的數(shù)量，會(huì)造成授粉過(guò)度的現(xiàn)象，而且多余的雄花會(huì)消耗過(guò)多核桃樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)。因此，就需要進(jìn)行疏雄處理，將雄花的數(shù)量控制在合理的范圍。疏雄還要有一定的時(shí)間要求、數(shù)量要求、質(zhì)量要求，把握好這幾個(gè)要求才能保證疏雄達(dá)到預(yù)期目的。

  2.4疏果

  在疏雄之后，還要注意疏果，如果果實(shí)太多的話，不利于果實(shí)良好發(fā)育，造成果實(shí)營(yíng)養(yǎng)不良，不符合綠色食品的發(fā)展要求。疏果也要注意一定的要求，保證果實(shí)不會(huì)過(guò)密也不會(huì)過(guò)疏。

  3 栽后管理

  3.1土肥管理

  在種植完核桃樹(shù)之后，要定期進(jìn)行土肥管理，而且針對(duì)于不同年齡的核桃樹(shù)要有不同的管理方案。定期進(jìn)行除草和施肥，施肥量要合理，要在土地和植物所能接受的范圍內(nèi)，如果過(guò)量使用化肥會(huì)造成土地污染，甚至植物死亡?；蔬€要進(jìn)行合理搭配，且施肥還要掌握科學(xué)的施肥方法，確?；誓軌虺浞职l(fā)揮作用，從而保證核桃樹(shù)茁壯成長(zhǎng)。

  3.2整形修剪

  在核桃樹(shù)長(zhǎng)出萌芽之后，要在1.5～2.0 m內(nèi)留出一個(gè)壯芽為骨干枝，然后再向上留出3～4個(gè)芽定干。

  3.3修剪核桃樹(shù)

  修剪核桃樹(shù)適合在冬季進(jìn)行，宜在11月—次年1月進(jìn)行，因?yàn)榇藭r(shí)對(duì)植物的影響比較小。還要注意適當(dāng)?shù)男藜舴绞?，?duì)于幼齡的核桃樹(shù)，需要注意控制二次枝和徒長(zhǎng)枝，并且處理好旺盛營(yíng)養(yǎng)枝和背下枝。在修剪的過(guò)程中，要遵守一定的原則，去掉比較弱的枝干，保留比較茁壯的枝干，避免修剪過(guò)后核桃樹(shù)出現(xiàn)凋謝現(xiàn)象。同時(shí)，還要在修剪的過(guò)程中保持一定的枝干間距，不宜過(guò)小也不宜過(guò)大，使核桃樹(shù)產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)成分能夠平均到達(dá)每個(gè)枝干，提高核桃樹(shù)的結(jié)果率。針對(duì)于樹(shù)齡比較長(zhǎng)的核桃樹(shù)，需要將主桿全部去掉，使其重新發(fā)芽，再次生長(zhǎng)出新的主枝。

  3.4病蟲(chóng)害防治

  3.4.1物理防治

  需要注意核桃樹(shù)之間的間距，合理控制距離，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，從而使核桃樹(shù)擁有比較好的抵抗力，還要及時(shí)處理雜草，保障沒(méi)有多余的植物與核桃樹(shù)爭(zhēng)搶土地資源。同時(shí)，還要進(jìn)行翻土處理，增加土壤的含氧量，有利于核桃樹(shù)的生長(zhǎng)。

  3.4.2生物防治

  保護(hù)好核桃園林的生態(tài)環(huán)境，合理控制蟲(chóng)子的天敵數(shù)量，使用生態(tài)鏈的作用來(lái)保持核桃園林的生態(tài)穩(wěn)定。

  3.4.3化學(xué)防治

  針對(duì)于物理防治和生物防治控制不了的病蟲(chóng)害，農(nóng)戶需要合理使用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用量，禁止使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥，盡量使用毒性比較小的農(nóng)藥，并且對(duì)核桃樹(shù)本身影響也小的農(nóng)藥，在噴灑完農(nóng)藥之后還要進(jìn)行一定的安全期隔離。

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