什么是海水池塘多營養(yǎng)層次養(yǎng)殖模式?海水池塘多營養(yǎng)層次養(yǎng)殖模式簡單點(diǎn)來說就是通過魚、蝦、貝的生理、生態(tài)的不同進(jìn)行養(yǎng)殖，根據(jù)混養(yǎng)品種在棲息水層、食性和生活習(xí)性等方面的互補(bǔ)特點(diǎn)，進(jìn)行水中養(yǎng)魚、池底養(yǎng)蝦、泥里養(yǎng)貝，是一種立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。該養(yǎng)殖模式不僅可以提高品種成活率、節(jié)省飼料成本、縮短養(yǎng)殖周期，還可以合理使用餌料，恢復(fù)池塘生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，能有效控制大規(guī)模病害發(fā)生及蔓延、提升產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)于海水池塘多營養(yǎng)層次養(yǎng)殖模式相關(guān)要點(diǎn)，具體如下。

   一、養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

   1、環(huán)境條件

   (1)產(chǎn)地環(huán)境：養(yǎng)殖場地選擇在無污染、交通便利、水電充足的地方。

   (2) 池塘條件：池塘大小以 3000～15000米2 為宜，形狀為長方形或長條形，水深1.5米以上，設(shè)置進(jìn)排水閘門，進(jìn)排水要流暢;池塘中央設(shè)有埕地，埕地周圍挖環(huán)溝;貝類一般播撒于埕地和池塘四周的平臺(tái)上，魚、蝦主要生活在環(huán)溝中。

   2、苗種放養(yǎng)

   (1)放養(yǎng)前準(zhǔn)備：苗種放養(yǎng)前對進(jìn)水閘門進(jìn)行維修和安裝60目的過濾網(wǎng)，進(jìn)水網(wǎng)的安裝要嚴(yán)密，網(wǎng)框的縫隙要填塞嚴(yán)實(shí)，同時(shí)對池底要進(jìn)行翻耕、沖洗、曝曬，每畝用生石灰60～80千克全池潑灑;放苗前兩周進(jìn)水、施肥、培養(yǎng)餌料生物，通并根據(jù)池塘的水色情況適量加注新水或追肥。

   (2)品種確定：魚類：籃子魚、東方鲀?;蝦類：凡納濱對蝦、日本囊對蝦、斑節(jié)對蝦;貝類：縊蟶、青蛤、菲律賓蛤仔、文蛤、泥蚶。

   (3)貝類放養(yǎng)：要求苗種大小均勻、新鮮、健康無破損;放養(yǎng)密度：規(guī)格在800～2000粒/千克的菲律賓蛤仔的放養(yǎng)密度一般為6萬～10萬粒/畝;放養(yǎng)時(shí)間：為農(nóng)歷8-9月。

   (4)蝦類放養(yǎng)：要求體長0.8厘米以上，規(guī)格整齊、彈跳有力、健康無病、逆水游動(dòng)力強(qiáng);放養(yǎng)密度：體長0.8～1.0厘米凡納濱對蝦的放養(yǎng)密度一般為1萬～3萬尾/畝;放養(yǎng)時(shí)間：以貝類放養(yǎng)后5～10天為宜。

   (5)魚類放養(yǎng)：選擇大小均勻、體形肥壯、體表無損傷、無寄生蟲、體色鮮艷無病的健康魚種;放養(yǎng)密度：體長3～4厘米雙斑東方鲀的放養(yǎng)密度一般為100～150尾/畝，體長4～5厘米籃子魚或黃鰭鯛的放養(yǎng)密度一般為80～120尾/畝;放養(yǎng)時(shí)間：以蝦類放養(yǎng)后10～15天為宜。

   3、水質(zhì)管理

   養(yǎng)殖前期以添水為主，水深一般0.5～1米，中后期及度夏時(shí)根據(jù)水質(zhì)情況調(diào)節(jié)換水量，日換水量一般為1/5～1/3，以后隨著魚、蝦、貝的生長，使池塘水位達(dá)到最高并加大換水量，同時(shí)根據(jù)水色情況，采取適時(shí)、適量換水、肥水、消毒、使用水質(zhì)改良劑、開啟增氧機(jī)等方法保持水質(zhì)清新、活嫩。

   4、飼料投喂

   貝類以水中的單細(xì)胞藻類及有機(jī)碎屑為食;魚苗、蝦苗以投喂配合飼料為主，餌料的投喂量應(yīng)根據(jù)魚、蝦的吃食情況、天氣、水溫、水質(zhì)環(huán)境等情況而進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，一般每日投餌兩次，早上1次，占日投餌量的40%;傍晚1次，占日投餌量的60%。

   5、日常管理

   常巡池，觀察水位、水質(zhì)變化情況;檢查魚、蝦的動(dòng)態(tài)、攝食、腸胃情況等;注意養(yǎng)殖池的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)集污除廢，勤撈池中雜藻;及時(shí)撈出病魚、病蝦或死魚、死蝦，并根據(jù)病情的輕重采取相應(yīng)的解決措施;適時(shí)添加一定量的光合細(xì)菌、芽孢桿菌、沸石粉等來調(diào)節(jié)益生菌落，改善生態(tài)環(huán)境;定期測量魚、蝦、貝的生長情況，測量其全長、體長，測量貝類的殼長、殼高;常檢測養(yǎng)殖池內(nèi)水溫、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH值等水質(zhì)指標(biāo)，做好放養(yǎng)、投飼、用藥、收獲出售等情況的記錄，及時(shí)建檔。

   6、病害防治

   嚴(yán)格把好餌料、水質(zhì)關(guān)，堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合、綜合治理”原則;增加換水量，適時(shí)開啟增氧機(jī)，增加池水的溶氧量;根據(jù)池水水色適當(dāng)施肥、追肥調(diào)節(jié)水質(zhì);每半月施用一次水質(zhì)調(diào)節(jié)劑和底質(zhì)改良劑等生物制劑。

   7、收獲方法

   對已達(dá)到商品規(guī)格的魚、蝦應(yīng)盡量做到捕大留小，當(dāng)存塘量很少的時(shí)候，采取排干池水捕捉;貝類收獲采取排干池水捕捉。

   二、增產(chǎn)增效情況

   海水池塘混養(yǎng)品種的成活率比單養(yǎng)要高出40%以上，經(jīng)歷年產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)測算，海水魚、蝦、貝混養(yǎng)模式平均畝產(chǎn)值3.1萬～3.5萬元，扣除租金、飼料等生產(chǎn)成本，每畝盈利1.2萬～1.5萬元。

   三、生態(tài)效益分析

   海水池塘多營養(yǎng)層次養(yǎng)殖模式利用貝類的濾食特點(diǎn)，能充分利用蝦類殘餌、浮游生物、底棲生物及微生物，有利于調(diào)節(jié)生態(tài)平衡，凈化水質(zhì)，促進(jìn)各品種生長。同時(shí)魚、蝦生物殘餌及糞便可起到肥水作用，促進(jìn)塘內(nèi)浮游植物的繁殖，為貝類提供豐富的鮮活餌料。

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