蒜苗是冬季非常受歡迎的蔬菜之一，也因其耐寒、耐蔭等優(yōu)點，是很適合在冬季種植的蔬菜?？梢岳枚究臻e時間進行溫室蒜苗栽培，既能夠自給自足，也能夠增加額外收入。下面小編就來說說溫室蒜苗栽培技術吧。

   一、蒜苗種子的選擇

   蒜苗的營養(yǎng)來源于母瓣，要選擇鱗莖肥大、充實，沒有受到凍害，個頭較大的蒜頭作蒜種，這樣的蒜瓣抵抗不良環(huán)境能力較強，養(yǎng)分足，蒜苗長勢旺，優(yōu)質高產(chǎn)的概率更大。

   二、蒜苗的整地、施肥

   把溫室清理干凈之后，在溫室地面撒施適量的腐熟的豬糞等肥料，然后翻動2遍，深度不宜過深，耬平畦面做畦，也可利用溫室空隙地或木箱層架栽培，準備好覆蒜用的細沙。

   三、蒜種的處理

   栽培蒜苗之前把要栽的大蒜放在室內(nèi)清水里泡半天到一天的時間，使蒜頭吸收到足夠的水份，標準是浸泡到蒜頭的外皮可以用手摸掉，浸透水的樣子。撈出控水后把莖盤和蒜薹挖掉，挖去后發(fā)根快，出苗齊，可促進高產(chǎn)。

   四、蒜頭的栽植

   從溫室畦的一端開始擺蒜，要擺緊擺齊，蒜頭大的向下深按一點，小的輕按，讓蒜頭頂部平齊，以免收割時高矮不齊容易碰傷蒜種。一個畦擺完用木板輕輕拍平，使蒜瓣與土地緊密接觸，上部覆沙2cm-3cm后澆底水。如有沙子下漏處，必須填滿沙子，注意整個畦面的平整。為充分利用溫室，可搭2層架子栽培。

   五、水分的管理

   一般蒜苗在栽植后3-5天新根就開始長出，這時應澆一次透水。待苗床稍微呈現(xiàn)干燥后，用寬大木板依次將苗稍加鎮(zhèn)壓，使新根與土壤密切接觸，并促其向下生長。在苗剛出土時，再覆蓋1cm左右的細沙。當蒜苗長至10cm時澆第二次水，第三次水在頭茬蒜苗收前2-3天澆，水量要適宜。澆水的具體時間應選擇在早上或傍晚進行，澆水時使用噴壺噴灑。

   六、溫度的調控

   在蒜苗出苗前晝夜溫度都應保持25-30℃，促進出苗。出齊苗后進行適當?shù)慕禍?，收割?-5天室溫降到19℃左右，以提高蒜苗的質量。

   如果蒜苗的生長溫度、光照、水肥等條件適宜，在蒜苗栽植后的20-25天，苗高40cm左右的高度，蒜苗的葉尖部開始打旋，葉鞘有傾倒時，就可以收割第一茬蒜苗了。

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