現(xiàn)在很多人不種花花草草，改種盆栽蔬菜了，盆栽蔬菜又稱為陽臺蔬菜，一般很多人在陽臺、樓頂、過道種植，其實只要有陽光的閑置地方，都可以用來種植蔬菜?？梢苑N的蔬菜品種也有很多，但是這一種蔬菜長得好看，又好種，那么是什么蔬菜?它就是黃金菜。

  金玉蘭菜有什么營養(yǎng)價值?

  金玉蘭含有豐富的氨基酸和微量元素，是一種高檔保健型蔬菜，其口感鮮嫩，可以當(dāng)做水果生食，也可以用來炒食、煮湯，它在歐美市場上可是非常暢銷的高檔蔬菜呢。不過金玉蘭菜生性嬌嫩，對生長條件的要求相對苛刻，需要實行控溫、控光、通風(fēng)等精細(xì)化管理。

  金玉蘭菜生長環(huán)境是怎樣的?

  金玉蘭菜只有在無光環(huán)境下才能更好生長，所以可以散光來養(yǎng)護，由于是種活體菜，所以收根時需把它放在生長托盤里，進行冷凍、休眠兩個月以上。另外，生長中要保持黑暗不能見光，因為一見光菜芽就會變綠，難以保持應(yīng)有的金色。而因為其特有的金色和價值，很多農(nóng)民都稱它為“金蔬菜”。

  金玉蘭菜無土栽培

  小編說的“黃金菜”其實是叫金玉蘭菜，看這個名字就知道，應(yīng)該就是金黃色的，如果是批量種植的話，一般是放在苗床上的，金黃色的葉片層層包裹，好像含苞待放的花骨朵，看起來很美，可以當(dāng)小盆栽了。

  其實金玉蘭菜是野生菊苣的一種變種，它生長是具有周期性的，分為兩個階段，它必須在七月份種植，在其生長的過程中，主要依靠根當(dāng)做基質(zhì)，主要是在冷庫里面生長的。而且因為它是一種活體菜，所以在收根的時候，必須要經(jīng)過冷凍、休眠，長達(dá)兩個月以上，然后將它放在生長托盤里長菜，用水進行無土栽培。

  陽臺可以種黃金菜盆栽嗎?

  有人說到，別人都是專門技術(shù)養(yǎng)殖的，那我也可以在陽臺自己養(yǎng)嗎?答案是可以的，而且它的養(yǎng)護方法也是非常的簡單，我們只需要在陽臺上騰出一平方米的地方，然后搭建一個正方形的花架，可以用水培的方法來進行養(yǎng)殖金玉蘭菜，水培的話可以減少植物的細(xì)菌和蟲害，并且在種養(yǎng)期間是不需要添加任何肥料的，簡直是方便又健康。

  以上就是關(guān)于金玉蘭蔬菜的介紹了，作為一種高檔蔬菜，愛種菜的你確實不能錯過的。且這種菜產(chǎn)量高，2個月即可以食用，簡單易管理，想種它的不用考慮了!