美人指葡萄如何種植？美人指葡萄屬于歐亞種，原產(chǎn)地在日本，美人指葡萄的特點是萌芽力強、坐果率高等。下面以諸暨市為例，學習諸暨市經(jīng)過十多年的栽培攻關和試驗示范。

  1 品種特征特性

  1.1 植物學特征

  主梢直立性很強， 嫩梢黃綠色，附帶紫紅色，有光澤。 葉正面、葉背面均光滑， 兩性花。

  1.2 果穗特征

  該品種果穗中等大， 無副穗， 果皮薄但韌性好，不易裂果，果肉硬脆，果實呈半透明狀，甜度高，無酸味，在南方栽培得法鮮味濃，口感甜鮮爽脆，具有典型的歐亞種葡萄風味。該品種集外觀、食味、營養(yǎng)于一體，品質極佳。

  1.3 樹勢特性

  該品種樹勢強旺， 一年生大苗到秋季末可以長到 5m以上，根基部粗度可在 3 cm 以上。 成熟期較晚，在本市 4 月初萌芽，到果實完全成熟需 135 d 左右， 一般年份在 8 月初開始上色， 8 月下旬至 9 月上旬成熟，成熟期要求一定的積溫。 抗病性較弱，易感白腐病。 枝條成熟期偏遲，花芽分化較難，枝條中上端分化較好，秋季冬芽易萌發(fā)。

  1.4 花芽分化和產(chǎn)量表現(xiàn)

  美人指花芽分化比較難， 分化早的花芽又容易退化， 肥水管理不當秋季冬芽易萌發(fā)， 產(chǎn)量較低，一般普通的栽培畝產(chǎn)只有 300 kg 左右。 諸暨市針對美人指的特征特性與無公害商品果的栽培要求，通過技術攻關， 突破了美人指種植花芽分化難與主要病蟲害防治難的難題，總結了一套“通過一年的栽培管理，達到兩年生樹勢，第二年豐產(chǎn)的無公害、標準化配套栽培技術”。 按這套技術， 第二年畝產(chǎn)可達1 000 kg 以上，第三年起畝產(chǎn)穩(wěn)定在 1 500 kg 左右。

  2 主要栽培技術

  種植美人指要取得顯著的經(jīng)濟效益， 主要栽培措施策略要做到以下二點： 一是針對美人指的植物學特征與栽培特性，圍繞控制樹勢，促進花芽分化，為豐產(chǎn)打下基礎；二是圍繞生產(chǎn)出無公害鮮果，做好主要病蟲害的綜合防治工作，達到優(yōu)質、豐產(chǎn)。

  2.1 應用設施栽培

  為了控制病害，生產(chǎn)出無公害鮮食葡萄，必須提倡設施栽培。 設施栽培有單壟小拱棚避雨設施與雙壟大棚避雨設施兩種形式。 設施栽培所用材料一般有鍍鋅鋼管與毛竹兩種。

  壟寬 2.5～3.0m為宜。壟寬 2.5 m 的栽培，用鍍鋅鋼管做材料，沿壟方向間隔 4 m ；用毛竹做材料，沿壟方向間隔 3.6 m 。 單壟小拱棚避雨設施頂高 2.3 m ，臂高 1.8 m 。 雙壟大棚設施頂高 3.0 m ，臂高 1.7 m 。 注意建棚應該牢固，以防臺風。

  2.2 選擇適宜架式

  美人指長勢旺盛，宜選用緩和生長勢的架式。 可采用棚架、高寬垂架式。 根據(jù)諸暨市當?shù)氐慕?jīng)驗，采用改進型的“雙十字 V 型架”栽培為宜，這種架式既能緩和生長勢，又能保證第二年豐產(chǎn)。 具體要求在原來“雙十字 V 型架”的基礎上，調大“ V 型”寬度，其中離地 1.7 m 處 V 型寬度視壟寬度在 1.25～1.75 m 之間，離地 1.4 m 處 V 型寬度在 1.0 m 左右，離地 1.0 m處 V 型寬度為 0.3 m 。

  2.3 合理的種植密度

  長勢中庸的葡萄品種，用“雙十字V型架”，在南方一般每畝種植 185～250 株， 由于美人指品種長勢強旺，一般每畝種植 120～150 株為宜。 以壟寬 2.7 m ，每壟中間種植 1 株，每株間隔 1.5～2.0 m 為宜。

  2.4 種植要求

  提倡冬季落葉后或早春 2 月種植， 水田栽植宜淺不宜深，在修根、根部消毒的基礎上根系呈傘狀種植，種植后用加有愛多收的水澆根，然后在壟上輔設滴管。 再用農(nóng)膜覆蓋促生長，到 6 月份植株長大后換輔黑白地膜，增加光度，還可保濕、抑制雜草生長。

  2.5 促成栽培大棚內溫、濕度調控

  蓋膜后至萌芽前， 晝夜緊閉棚門 , 增高棚溫、地溫，溫度一般控制在 30℃ 左右，最高不超過 35℃ ，當棚溫達到 30℃ 要及時開棚門通風控溫， 保持土壤濕潤；萌芽后至開花前一周，防低溫冷害，棚內最低溫度不低于 5℃ ； 開花期前后， 白天溫度控制在 25℃～30℃ ，最低溫度在 14℃ 以上。 畦面鋪雙色反光膜，以控溫降濕。

  2.6 控氮肥增磷鉀

  嚴格控制氮肥的施用量， 氮肥施用量原則上只需藤稔葡萄的一半左右， 并增加磷鉀肥的比重 30％以上，氮磷鉀合理搭配施用。 氮肥施用時間宜早不宜遲，提倡冬肥秋施，少施催芽肥；重視根外追肥，每月一般 1～2 次，用綠芬威、愛多收等葉面肥。

  2.7 抹芽整枝

  留枝量宜稀疏，以改進型“雙十字 V 型架”為例，一般25cm左右留1條枝條，保持架面通風透光。 當年苗長到 0.9 m 摘心， 結果梢葉長到 8～9 葉開始摘心，并及時綁縛，以后留 3 葉不斷反復摘心。 結果樹剪梢與葉片數(shù)：以“ 7+4+4 ”葉模式剪梢，第一次剪梢要在花前15~18d進行。一根主梢葉片 15 張。副梢處理： 花序以下副梢在第一次剪梢后隔 7 d 分批全抹除，花序以上留 4 條副梢， 2～3 葉后摘心，其他副梢分批全抹除。 一條主梢副梢葉片 8～12 張，主梢總留葉數(shù)為23～27張， 頂上新梢反復摘心， 以促使花芽分化，防止花芽退化，加快枝條成熟。 冬修時留節(jié)間短、芽眼飽滿的枝條，并適當多留結果母枝，進行中長梢修剪。

 3 病蟲害綜合防治

  病蟲害防治采取“預防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，殺滅病原菌為重點。 采取冬季認真清園，絨球期鏟除病原菌，結果后適時套袋，生長期對癥噴藥相結合的綜合防治措施。 主要病害有黑痘病，灰霉病、白腐病、炭疽病、霜霉病等，蟲害有透翅蛾、天牛、金龜子、蚜蟲等。 選用如大生、杜邦福星、速克靈、施佳樂、杜邦萬興、托布津、吡蟲啉、氯氰菊酯、蚜虱凈等無公害農(nóng)藥，藥劑應掌握交替使用、合理混用的原則。

  以上就是美人指葡萄栽培技術的全部要點，如果您對這個葡萄品種的種植感興趣，可來惠農(nóng)網(wǎng)參考一下其他地區(qū)的栽培經(jīng)驗！