俗話說“田家少閑月，五月人倍忙”，可見五月份對農(nóng)作物的管理有多重要，甚至影響了一整年的收成。下面就來說說五月葡萄該怎么管理?怎么給葡萄施肥以及病蟲害防治要點。

五月份是葡萄的開花坐果與幼果發(fā)育期，是奪取大粒優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵時期，首先要進行的是枝、梢管理：

一、枝、梢管理

1.捆綁新稍：待長至頂端第三道鉛絲后讓其自然下垂。

2.營養(yǎng)枝：第一次留7片葉重摘心之后，第二、三次分別留5片、3片葉摘心，及時抹除主梢節(jié)位的各次副梢。方法：①抹早抹小，如抹不動時不要強抹，避免損傷冬芽萌動;②抹不動時應留一片葉子用剪刀剪掉副梢;③當營養(yǎng)枝長至第三道鉛絲捆綁固定后，讓其自然下垂20厘米左右再摘心，避免頂端冬芽萌發(fā)。

3.結(jié)果枝：

①主梢摘。坐果率低的品種(如夏黑、巨峰系)于花前花序以上留5～6片葉第一次摘心，坐果率高的品種(紅提、夏美40、克倫生)于花后花序以上留8～10片葉第一次摘心;第二、三次分別留5片、3片葉摘心，長至第三道鉛絲之后讓其自然下垂;

②副梢處理。保留主梢花序以上第1～3節(jié)位副梢并采取留三片、兩片、一片葉連續(xù)三次摘心，增加副梢葉片可用于遮擋果穗，以減輕日灼病發(fā)生的幾率。其余副梢全部抹除，方法與營養(yǎng)枝相同。

二、花、果管理

1.疏整花序：繼續(xù)疏除雙花序和多余花序、副序。對花序大的品種在拉序之前去除上部1～4個大分枝，夏黑花前10～15天疏除花序上部大于2.5厘米長的大分枝，僅保留8～10厘米長的花序。

2.抖穗：落花后7～14天(夏黑5～7天，巨峰系10～12天，紅提、克倫生12～14天)生理落果期，選擇中午高溫無風的天氣進行人工抖穗，增加生理落果，動作要輕柔以抖掉坐果不良的小粒果、畸形果與病蟲危害的劣質(zhì)果。

3.疏整果穗：

①掐穗尖。抖穗之后及時掐去穗尖，掐去果穗頂端與上部1～4個大分枝頂端坐果密集或坐果稀疏部分的小粒果。

②疏整果穗。要嚴格按優(yōu)質(zhì)大粒果生產(chǎn)的質(zhì)量、產(chǎn)量指標和標準(4月份管理)留穗粒數(shù)。方法：人工疏去小青粒、畸形果、病蟲果與機械傷損的幼果，對過大果穗的品種，果粒過多的果穗提倡疏去果穗1～4大分枝，疏雙不疏單，保持果穗穗形完整美觀，疏去果穗中部若干個分枝，疏雙不疏單，保持果穗原形狀。

③要求：疏整果穗應在花后14～21天完成(夏黑14天，巨峰系14天，紅提、克倫生21天)，即第一次幼果膨大期之前完成，套袋時進行人工第二次疏果。

4.保果與膨果：

①保果：對夏黑、巨峰系易落花落果的品種應進行保果，無核品種于盛花末期(80%小花已開)，有核品種于花前2天用奇星40%赤霉酸1瓶(100毫升)加水800～1000斤水浸沾果穗。

②膨果：幼果第一次膨大之前(夏黑花后8～10天，巨峰系14天，紅提、克倫生20～22天)，即有核品種硬核期之后用40%赤霉酸1瓶(100毫升)加水600斤浸沾果穗。無核品種應加專用膨大劑，對有核品種在套袋前可以膨果2～3次但間隔期7～10天，不可隨意加大赤霉酸濃度避免穗軸硬化，降低商品率等副作用的發(fā)生。

三、水、肥管理

花后幼果第一次膨大期之前施足膨大肥、澆足膨大水是奪取大粒優(yōu)質(zhì)的最關(guān)鍵期。

1.最佳時期：夏黑花后10～12天，巨峰系12～14天，紅提、克倫生18～20天時施膨大果肥為最佳。

2.澆水：土施、沖施之后應及時澆透水一次并及時中耕破板結(jié)保墑，增加土壤通氣性，提高肥效轉(zhuǎn)化與根系吸收率。

四、病蟲害防控

五月份花前花后與幼果期是各種葡萄主要病害(如霜霉病、灰霉病、穗軸褐枯病、白腐病、潰瘍病)與各種蟲害的侵染、爆發(fā)期，抓好三個關(guān)鍵防控時期。

注意事項：

①切忌增加用藥濃度，避免生理日灼病害發(fā)生與果粉果霜的形成，保持果面光潔，要規(guī)范用藥濃度與噴藥時間，避開中午高溫與雨后用藥，最好用電動小型噴霧器，待套袋之后再用噴槍噴藥;

②5月下旬至6月上旬，幼果期對農(nóng)藥敏感期，如用藥不當或田間作業(yè)(施肥、中耕)時避免碰傷果穗，影響果粉果霜形成，避免加重生理日灼病害的發(fā)生，可使用微生物菌劑產(chǎn)品、生物農(nóng)藥產(chǎn)品。

③花后半月生理落果期切忌澆水以免降低生理落果率，增加人工疏果用工量。

五月份對葡萄的管理尤為重要，因此果農(nóng)們要在五月份做好水肥管理和病蟲害防治工作。最后希望果農(nóng)們今年能夠獲得好收成。