種豬是指用于繁殖仔豬的公豬、母豬，具有適用性好、抗病力強、肉質(zhì)好、出肉率高、飼料報酬高等一種或多種優(yōu)點，而且它們的質(zhì)量直接影響到整個群體的素質(zhì)，因此對于種豬的選擇、培養(yǎng)與飼養(yǎng)管理得要多重視，選育后備種豬是生豬生產(chǎn)經(jīng)營比較關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。

   一、譜系

   譜系選擇是根據(jù)親代的表現(xiàn)型來判斷后代的表現(xiàn)型，在進行選擇時要注意消除有害基因的隱患，一般可采用測定的方法找出帶有隱性有害基因的個體，同時也要避免選留有其血統(tǒng)的后代作種豬。

   二、生長發(fā)育

   生長發(fā)育是根據(jù)種豬本身的體重、體尺進行選擇，體重反映出了種豬長發(fā)育情況和增重速度，是對幼齡豬的重要選擇依據(jù)之一。在斷奶時就可以依據(jù)體重進行篩選，以后在一定年齡階段均可作為選擇的項目之一。種豬體重稱測應(yīng)在早晨喂料前空腹稱重，體尺包括體長、體高、胸圍、腹圍、腿圍等，這些測定都要根據(jù)選育目標(biāo)和生產(chǎn)要求加選項目。

   三、外形

   外形選擇是根據(jù)品種本身的體型外貌、外形結(jié)構(gòu)加以選優(yōu)淘劣，選育種豬要求體質(zhì)強健、性征表現(xiàn)明顯，具體如下：

   1、品種特征：要求毛色、頭、耳、體型等外貌及顯著部位，具有品種所具備的特征。

   2、體軀結(jié)構(gòu)：種豬整體結(jié)構(gòu)要勻稱，頭與頸、頸與前軀、前軀與中軀、中軀與后軀，各部位之間結(jié)合要自然、良好。

   3、性征：公豬要求睪丸發(fā)育良好，輪廓鮮明，左右大小一致，不允許有單睪、隱睪或赫尼亞，包皮不能積尿。公豬的奶頭除選擇具有該品種具有的乳頭數(shù)量外，同時還要求排列整齊均勻，盡量避免連生奶頭。

   4、生產(chǎn)性能：生產(chǎn)性能測定主要是對生長肥育性能、胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能、繁殖性能進行評定。測定根據(jù)自身的或同胞（半同胞）的或后裔的生產(chǎn)性能進行選擇，對提高種豬的種質(zhì)有明顯效果。