家里有果園的農(nóng)戶肯定能夠了解土、肥、水這三大點(diǎn)對(duì)自家果園的影響有多重要，良好的果園土肥水營(yíng)養(yǎng)狀況，是果園獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的前提，因此，合理的土肥水管理技術(shù)在果園生產(chǎn)中顯得尤為重要。

  1 土壤管理

  1. 1地面覆蓋

  果園覆草能有效地阻止地面的水分蒸發(fā)，較好地保持土壤水分，同時(shí)可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少硝態(tài)氮的流失，保持土壤 pH 值的穩(wěn)定。果園地面覆蓋的方式很多，但樹(shù)盤覆草是目前生產(chǎn)中最常用的方法。覆草一年四季均可進(jìn)行，覆蓋材料以野草、秸稈、糠殼、鋸末為宜，覆草時(shí)需先灌水，后鋪草，厚度應(yīng)保持在15～20 厘米為宜，覆草時(shí)應(yīng)注意需距樹(shù)干 20 厘米以外。但覆草會(huì)導(dǎo)致果園表土吸收根增多，表層會(huì)有暫時(shí)的缺氮現(xiàn)象，因此覆草時(shí)可適當(dāng)?shù)靥砑狱c(diǎn)速效氮肥或腐熟的有機(jī)肥。

  塑料薄膜覆蓋也以樹(shù)盤覆蓋為主，一般在早春進(jìn)行。覆蓋后能顯著提高地溫、保持土壤水分、抑制雜草的生長(zhǎng)、促進(jìn)果樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。但長(zhǎng)期覆膜會(huì)導(dǎo)致土壤肥力下降，另外未被清除的塑料碎屑還會(huì)造成土壤污染，這些都將影響作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

  1. 2行間生草

  在土壤貧瘠、土層深厚、有機(jī)質(zhì)匱乏、易水土流失的果園可采用行間生草來(lái)改善土壤肥力。生草分為自然生草和人工生草。自然生草可利用果園內(nèi)自然長(zhǎng)出的雜草，人工選留適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的草進(jìn)行養(yǎng)護(hù);人工生草是指在果園內(nèi)播種適宜的草種從而達(dá)到生草的目的。生草法分為全園、行間及株間3種方式，在北方果園多采用行間生草法。草種一般為紫花苜蓿、三葉草、黑麥草、蘇丹草、苕子、早熟禾、高羊茅和二月蘭等。幼樹(shù)在距離樹(shù)干 50厘米左右種植，成齡樹(shù)需在 100 厘米外種植，以防止與樹(shù)體爭(zhēng)奪養(yǎng)分。不管是自然生草還是人工生草，在草旺長(zhǎng)季節(jié)都要刈割 3 ～ 5 次，割后保留 10 厘米左右，將刈割下的草覆于樹(shù)盤下，同時(shí)刈割后可將草叢中的田鼠等暴露在貓頭鷹和老鷹的視野下，有利于其捕捉。

  1. 3合理間作

  果樹(shù)幼齡期，為了提高土地利用率，可在行間間作花生、大豆、中草藥等矮稈作物，以增加收益。但間作物必須與果樹(shù)保持 1 米以上的距離，另外，像蘿卜、白菜這些蔬菜也不宜種植，以免加重果樹(shù)的蟲(chóng)害?？偠灾?，選擇的間作物應(yīng)該具有需水少、矮稈、根淺、適應(yīng)性強(qiáng)、與果樹(shù)無(wú)共同病蟲(chóng)害等特點(diǎn)。

  1. 4土壤改良

  沒(méi)有進(jìn)行地面覆蓋及間作的果園，應(yīng)經(jīng)常對(duì)園地進(jìn)行耕作，清除雜草，使土壤保持疏松，防止土壤水分蒸發(fā)，耕作次數(shù)依據(jù)降水情況及雜草生長(zhǎng)情況而定。在土壤水分虧缺的情況下，不宜進(jìn)行耕作松土，而應(yīng)通過(guò)適當(dāng)施肥改良土壤。

  老果園也可選用免耕，可每年施用 1 次土壤改良劑來(lái)調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的抗蝕性，提高通氣性，增加地溫，提高土壤的保水能力。

  2 施肥

  2. 1基肥

  果園施肥以秋施基肥為主，一般在 9 月上旬至 10 月底前施入，早熟品種在采果后施入，中晚熟品種于采果前進(jìn)行。此時(shí)雨量充沛，溫度適宜，微生物活動(dòng)旺盛，有利于肥料的腐熟與降解。另外，此時(shí)的葉片仍可進(jìn)行光合作用，對(duì)因施肥產(chǎn)生的斷根傷口有很好的愈合作用?；室愿斓霓r(nóng)家肥為主，可適當(dāng)施入少量尿素。基肥施肥量要求斤果斤肥，以溝施為主，幼齡果園采用環(huán)狀溝施法，溝寬 40 ～ 60厘米、深 60 ～ 70 厘米; 成齡果園可采用放射狀或條狀溝施法，溝寬、深均為 40 厘米左右，以后需隔年交替輪換施肥部位。近年來(lái)，綠肥也越來(lái)越受到大家的重視，它不但能夠提高果園的土壤有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)也降低了果園的生產(chǎn)成本，深受果農(nóng)的好評(píng)。據(jù)調(diào)查研究，成齡果園的土壤有機(jī)質(zhì)含量需超過(guò) 3%，每畝增施2500 千克的綠肥可提高 1%的土壤有機(jī)質(zhì)含量，每噸綠肥約含 3～ 6 千克純氮，每株樹(shù)施25～30 千克的綠肥作基肥，即可滿足翌年早春的營(yíng)養(yǎng)需求。

  2. 2追肥

  追肥是在施基肥的基礎(chǔ)上，為了滿足果樹(shù)在各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)不同養(yǎng)分的需求而采用的施肥方式。追肥量為每生產(chǎn)100 千克果需施純氮 0. 6～1. 0千克、磷 0. 15～0. 2 千克、鉀0. 4～0. 6 千克。追肥一般分 3個(gè)時(shí)期進(jìn)行，一是萌芽前，二是花芽分化前期，三是果實(shí)膨大期。萌芽前以氮磷為主，可選用尿素加磷酸二銨?；ㄑ糠只捌谝粤租洖橹?，可施用磷酸二銨。果實(shí)膨大期以鉀肥為主，可施磷酸二氫鉀或硫酸鉀復(fù)合肥。此外，幼齡果樹(shù)的施肥應(yīng)以氮肥為主，可在整個(gè)生長(zhǎng)季的前 2 ～ 3 個(gè)月少量多次追施，以促進(jìn)樹(shù)體快速生長(zhǎng)。為了彌補(bǔ)根系吸收養(yǎng)分的不足，迅速補(bǔ)充果樹(shù)所需養(yǎng)分，同時(shí)防止果樹(shù)缺素癥的發(fā)生，也可進(jìn)行葉面追肥。有缺素癥的果園，可根據(jù)缺素癥狀適當(dāng)噴施微量元素。

  3 灌水與排水

  3. 1灌水時(shí)期與灌水量果樹(shù)灌水時(shí)間，主要根據(jù)各物候期的需水要求及當(dāng)時(shí)的土壤含水量而定。一般應(yīng)抓好4 個(gè)時(shí)期的灌水: 一是花前水，又稱催芽水，一般可在萌芽前后灌水，提前灌水效果更好，土壤含水量應(yīng)達(dá)到田間持水量的 70% ～80%; 二是花后水，又稱催梢水，一般可在落花后 15 天左右灌水，土壤含水量應(yīng)達(dá)到田間持水量的 60%～70%; 三是花芽分化水，又稱成花保果水，一般在果實(shí)迅速膨大及花芽大量分化時(shí)期灌水，土壤含水量應(yīng)達(dá)到田間持水量的 50% ～60%; 四是封凍水，一般在冬季土壤凍結(jié)前灌水，土壤含水量應(yīng)達(dá)到田間持水量的 80%～90%。

  3. 2灌水方法

  果園的灌水方法主要有:溝灌、穴灌、盤灌、滲灌、噴灌、滴灌等。其中溝灌是我國(guó)果園普遍采用的較好的灌水方法，需在行間開(kāi)挖深 20～25 厘米的灌水溝。溝灌可防止土壤結(jié)構(gòu)的破壞，水分損失較小，是一種較為合理的灌水方式。在水源缺乏的地區(qū)，以穴灌和盤灌為主，穴灌需在樹(shù)的四周挖 10 個(gè)左右的穴，穴的寬與深均為 40 厘米，灌后將土還原;盤灌以樹(shù)干為圓心，在樹(shù)冠投影內(nèi)圍成一個(gè)圓盤，外高內(nèi)低。經(jīng)濟(jì)條件好的果園可采用滲灌、噴灌、滴灌等先進(jìn)的節(jié)水灌溉技術(shù)，可以依據(jù)樹(shù)體的水分吸收量進(jìn)行少量多次灌溉。其優(yōu)點(diǎn)是節(jié)水效果顯著，灌水均勻，占地面積小，同時(shí)也減少了農(nóng)民灌水的費(fèi)用和勞動(dòng)量。

  3. 3果園排水

  生長(zhǎng)季節(jié)果園長(zhǎng)時(shí)間積水，土壤通氣不良，果樹(shù)根系的呼吸作用受到抑制，容易引起根中毒死亡，嚴(yán)重影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。土壤黏重、滲水性差、鹽堿地、河灘地、低洼地或平地果園在雨季來(lái)臨前必須在果園內(nèi)外挖好各級(jí)排水溝，并保持溝渠暢通，做好果園的排水工作。雨季要保持園內(nèi)不見(jiàn)明水。受澇的果園土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差，要及時(shí)排出積水。同時(shí)，要及時(shí)中耕松土、晾墑，降低土壤濕度，改善土壤結(jié)構(gòu)。

以上就是果園土、肥、水管理技術(shù)要點(diǎn)的全部?jī)?nèi)容，家里有大面積果園的朋友可以先參考一下！