羅漢果又可以稱為“神仙果”，是我國家首批批準的藥食兩用材料之一，果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨的功效，經(jīng)常飲用羅漢茶可以預(yù)防多種疾病，今天小編就來說說羅漢果的功效與作用以及種植技術(shù)，希望對大家能有所幫助。

   一、羅漢果的功效與作用

   1、羅漢果是我國比較名貴的中藥材之一，因其性涼味甘，有生津止渴、清肺潤腸之功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，主要治療百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥。

   2、羅漢果對治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉上火、急性胃炎等都有不錯的效果，將羅漢果根部搗碎敷于患處，可以治療治頑癬、癰腫、瘡癤等。

   3、羅漢果是防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，有輔佐醫(yī)治糖尿病和肥胖癥的功效，同時還可以預(yù)防呼吸道感染。

   4、羅漢果味甘、酸，性涼，有潤肺、滑腸排毒的作用，同時還是駐顏、減肥果品。

   5、當然還可以用于烹調(diào)，可制作為羅漢果茶、羅漢果降脂茶、羅漢果粳米粥，清香可口，這也是為什么羅漢果被人們譽為“神仙果”的原因。

   二、羅漢果種植技術(shù)

   1、整地

   按照羅漢果生長特性選擇好的園地，在8-9月份砍去雜木，讓土壤曝曬，加速土壤熟化。在第二年2-3月份在深耕一次，將結(jié)塊的土壤打碎，之后按照等高線開1.7～2.0米寬的作高畦，長度隨地形而定，同時四周要開好排水溝（寬25～30cm），以便排灌及操作。

   2、壓蔓繁殖

   羅漢果大部分是采用壓蔓繁殖，在每年的7-10月份進行。在植株結(jié)果盛期選擇高產(chǎn)單株作為壓蔓繁殖用的母株，到9月后選擇生長粗壯、節(jié)間短且有花蕾的藤蔓進行壓蔓，這樣就可以使取得的種薯避免無花植株。在壓蔓的時候，在其附近挖深、寬各15～18cm的穴，把3-5條藤蔓的頂端彎壓入穴內(nèi)，之后覆土8-10cm。

   3、種植方法

   羅漢果在3-4月份種植，挖種薯時要將雌、雄株分開放置，種植時要每20株雌株配1株雄株，這樣在人工授粉時可以有足夠的花粉，同時種薯還不能直接與肥料接觸，應(yīng)當先在穴內(nèi)肥料上先蓋一層薄土，之后在將種薯放在土上。每穴放種薯1～2個，植株距離為30cm，在放種薯時要將芽頭向上露出土面，朝向一致，最后在覆土7-10cm。

   三、羅漢果田間管理

   1、搭棚

   在三月種薯萌芽前搭好棚架，要求棚架高5-5.5尺，這樣有利于施肥。而雄株的棚架則可以低一些，這樣有利于采花。對于棚的大小則要根據(jù)種植面積而定，棚架材料就地取材，樁最好用杉木，上架竹子。

   2、除草追肥

   自發(fā)芽至開花前（4-5月份）為藤蔓生長期，為加快藤蔓生在，促發(fā)健壯側(cè)蔓，為開花結(jié)果打下良好基礎(chǔ)，每株可以施用腐熟人糞尿1-2斤+水3-4斤，淺溝追肥2次。第一次在苗長至30-40cm的時候，第二次在主蔓上棚時施下，施肥時要根據(jù)幼苗生長強弱，適當?shù)脑黾邮┓蚀螖?shù)或者減少施肥次數(shù)。

   3、人工授粉

   人工授粉是提高植株結(jié)果率，增加產(chǎn)量的重要技術(shù)措施。在6-7月份植株開花時，在每天早晨將開放的雄花摘下，用竹簽或者細棍刮取花粉后輕輕點在雌花的柱頭上，一般每朵雄花的花粉可授10朵左右的雌花。人工授粉要在上午之前完成，下午授粉效果差。

   4、越冬管理

   將主蔓用刀在莖部上10～1510-15cm的地方割斷，輕輕壓倒藤蔓，同時每蔸施腐熟的牛欄糞3～5kg，施肥時要與土拌勻后施在株蔸周圍35cm范圍作保溫肥，施肥后藤蔓和塊莖覆蓋土20cm，之后再用雜草蓋在薯蔸上，在雜草蓋上再蓋土15cm。遇到遇霜雪天氣要蓋塑料薄膜保溫防凍，同時疏通果園排水溝，防止?jié)n水泡根、爛薯。

   5、病蟲害防治

   羅漢果種植危害最嚴重的病蟲害是根際線蟲病，嚴重時會導(dǎo)致根部腐爛，全株死亡；根際線蟲病防治措施：選擇無病無蟲的塊莖作種栽；種植前對土壤和塊莖進行消毒處理；采用輪作的栽植方法；對于葉斑病及黃守瓜等病蟲害可以采用常規(guī)方法防治。

   6、采收

   羅漢果的熟期由于各個品種不同而異，一般長果形需要70-75天，圓果形需要60-65天。在采收時要根據(jù)果色、果柄和果實彈性作為判斷成熟的主要標準羅漢果，當羅漢果果皮由淺綠轉(zhuǎn)為深綠，用手輕捏果實富有彈性時，則為成熟的果實。在采收時要選擇晴天或陰天采收，采收時用剪刀平表面將木柄剪斷，將采收的果實要輕拿輕放，避免因為擠壓損傷而造成破果。

   中國有句俗話叫做“是藥三分毒”，雖然羅漢果既是食品又是藥品，本身有沒有什么副作用，但羅漢果太甜，容易傷脾胃，烘干的飲多了會上火，長期飲用還會導(dǎo)致胃腸功能的下降。同時對于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人群，小編建議還行少飲用羅漢果水或者不飲用羅漢果水。