西洋梨又可以稱為巴梨、葫蘆梨、米格阿木覺、茄梨、洋梨，原產(chǎn)于歐洲地中海及中亞一帶，近幾年隨著梨品種的更新調(diào)整，西洋梨也越來越受到我國種植戶的重視，種植面積也不斷擴大中，特別是山東省煙臺市的優(yōu)越條件可以說是非常適合種植西洋梨，今天小編就對新引進的“保利阿斯卡”“朱麗比恩”“玉璧琳達”“紅茄梨”等早熟西洋梨品種進行綜合評價分析，具體如下。

   １ 材料與方法

   １．１ 試驗園概況與試驗材料

   試驗設(shè)在山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院品種資源圃內(nèi)，當?shù)啬昶骄鶜鉁?１１．８℃ ，平均年降水量 ６７２．５ｍｍ ，年日照時數(shù) ２ ６９８．４ 小時。土壤為黏壤土，ｐＨ值６．５ ，供試品種為“保利阿斯卡”“朱麗比恩”“玉璧琳達”“伏茄梨”等。在２００９年春將供試品種高接在樹齡８年的綠寶石梨樹上，株行距 ３ｍ ×５ｍ 。試驗園常規(guī)管理。

   １．２ 調(diào)查方法

   ２０１４ — ２０１６年，根據(jù)《梨種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》調(diào)查不同梨品種的植物學(xué)特征、物候期及枝條生長發(fā)育特性 ，在果實成熟時選擇不同品種的西梨洋３株，在每株樹冠中部外圍隨機取樣果２０個，每品種取果６０個，隨機抽?。玻皞€果實用于測量果實縱徑、橫徑、硬度、可溶性固形物含量與單果質(zhì)量。用 ＧＹ － １型硬度計測定果實去皮硬度；用 ＬＢ５０Ｔ 型手持式測糖儀測定可溶性固形物含量。田間調(diào)查品種的物候期和抗病性。

   ２ 結(jié)果與分析

   ２．１ 植物學(xué)特性

   保利阿斯卡：葉片卵圓形，葉基寬楔形葉面平展；１ 年生枝紅褐色，節(jié)間長 ３．６ｃｍ ；葉芽斜生、芽托??；花瓣卵圓形、分離，花蕾、花藥為白色。

   朱麗比恩：葉片圓形，葉基寬楔形；１年生枝黃褐色，節(jié)間長４．１ｃｍ ；葉芽斜生、芽托小，花芽有茸毛；花瓣圓形、分離，花蕾、花藥為淡粉色。

   玉璧琳達：葉片卵圓形，葉基寬楔形；１年生枝紅褐色，節(jié)間長３．５ｃｍ ；葉芽斜生、芽托中，花芽無茸毛；花瓣圓形、重疊，花蕾、花藥為白色。

   伏茄梨：葉片橢圓形，葉基楔形；１年生枝紅褐色，節(jié)間長 ２．７ｃｍ ；葉芽斜生、芽托中，花芽有茸毛；花瓣橢圓形、分離，花蕾淺粉色，花藥淺粉紅色。

   小伏洋梨：葉片橢圓形，葉基楔形；１ 年生枝黃褐色，節(jié)間長 ３．３ｃｍ ；葉芽貼生、芽托中，花芽無茸毛；花瓣卵圓形、分離，花蕾白色，花藥淺粉色。

   Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ：葉片橢圓形，葉基寬楔形； １ 年生枝黃褐色，節(jié)間長 ３．２ｃｍ ；花瓣分離，花蕾白色，柱頭高于花藥。

   三季梨：葉片卵圓形，葉基圓形；１年生枝紅褐色，節(jié)間長 ３．１ｃｍ ；葉芽離生、芽托小，花芽有茸毛；花瓣圓形、重疊，花蕾白色，花藥淡粉色。

   茄梨：葉片橢圓形，１年生枝黃褐色，嫩枝無毛或稍具短毛，葉尖漸尖。

   紅茄梨：葉片橢圓形，葉基寬楔形；１年生枝黃褐色，節(jié)間長２．６ｃｍ ；花蕾粉紅色，每花序花平均 ６．５ 朵。

   ２．２ 果實性狀

   保利阿斯卡：果實葫蘆形，果皮黃綠色；果面光滑、無果銹；肉質(zhì)軟，微酸，石細胞含量少。

   朱麗比恩：果實粗頸葫蘆形，果皮綠色有紅暈；果面光滑、果點不明顯；肉質(zhì)軟，酸甜微香，石細胞含量少。

   玉璧琳達：果實粗頸葫蘆形，果皮淡綠色有紅暈；果面光滑、果銹中，果點中；肉質(zhì)軟溶，味酸甜有香氣，石細胞含量少。

   伏茄梨：果實細頸葫蘆形，果皮黃色帶紅暈；果面光滑，果銹少、果點明顯；肉質(zhì)沙面，汁多味酸甜，石細胞含量極少。

   小伏洋梨：果實細頸葫蘆形，果皮黃綠色帶紅暈；果面光滑，無果銹；肉質(zhì)細，后熟變軟、汁多，石細胞含量極少。

   Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ：果實細頸葫蘆形，陽面有紅暈；果面光滑、無果銹；肉質(zhì)細，后熟變軟、汁多，石細胞含量極少。

   三季梨：果實粗頸葫蘆形，部分果實陽面有暗紅暈；果肉黃白色，肉質(zhì)細，石細胞少，汁液極多。

   茄梨：果實葫蘆形，陽面有紅暈；果面平滑，果點??；，萼洼淺狹，有皺瘤；果肉白色，經(jīng)后熟肉質(zhì)柔軟易溶于口，石細胞少。

   紅茄梨：果實葫蘆形，果皮紫紅色，是唯一全面紫紅色的優(yōu)良中熟西洋梨品種；果肉白色，后熟后肉質(zhì)柔軟易溶于口，石細胞少。

   ２．３ 生長結(jié)果習性

   保利阿斯卡：保加利亞品種 ，萌芽力強，成枝力中等，以短果枝結(jié)果為主，高接后第二年結(jié)果。

   朱麗比恩：德國品種，萌芽力強，成枝力弱，高接３年后開始結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主。

   玉璧琳達：保加利亞品種 ，萌芽力強，成枝力弱，以短果枝結(jié)果為主。

   伏茄梨：法國品種 ，芽萌發(fā)力強，發(fā)枝力弱，各類型果枝均可結(jié)果，但以短果枝結(jié)果為主，為西洋梨中優(yōu)良早熟品種。

   小伏洋梨：法國品種 ，萌芽力強，發(fā)枝力弱，成年樹各種類型的結(jié)果枝均能 結(jié) 果，但 以 短 果 枝 為 主。

   三季梨：樹姿半開張，成枝力中等，成年樹以短果枝結(jié)果為主，占 ８３％ 。

   Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ：保加利亞品種，樹勢強，萌芽力強，成枝力中等，以短果枝結(jié)果為主。

   茄梨：萌芽力強，發(fā)枝力中等，以短果枝結(jié)果為主，較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

   紅茄梨：萌芽力強，以短果枝結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果能力強，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

   ２．４ 物候期

   ９ 個早熟西洋梨品種在 ３ 月底萌芽， ４ 月上中旬開花；９ 個西洋梨品種果實成熟期主要集中在 ６ 月中下旬到 ７ 月下旬，成熟期最晚的是“三季梨”“茄梨”和“紅茄梨”，９ 個早熟西洋梨品種在煙臺地區(qū)的重要物候期見表 １ 。

   表 １ ９ 個早熟西洋梨品種在煙臺地區(qū)的主要物候期

   ２．５ 果實品質(zhì)

   ９個西洋梨品種果實主要品質(zhì)指標見表２ 。從表 ２ 可以看出，“茄梨”“紅茄梨”和“玉璧琳達”等 ３ 個品種果個大，平均單果質(zhì)量在 ２００ｇ以上；在極早熟品種中，“ Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ”單果較大，其他幾個品種果個均比較小，其中，“保利阿斯卡”單果質(zhì)量最小，僅為 ６０．１ｇ 。果肉硬度方面，“ Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ”硬度最低，“朱麗比恩”硬度最大，可溶性固形物含量方面，“茄梨”最高，達１４．２％ 。

   表 ２ ９ 個西洋梨品種果實主要品質(zhì)指標

   ２．６ 抗逆性

   ９個早熟西洋梨品種在煙臺地區(qū)對梨銹病均表現(xiàn)出抗性，均較抗病蟲?！扒牙妗焙汀凹t茄梨”進入結(jié)果期后，樹勢衰弱易感梨樹腐爛病；“保利阿斯卡”和“朱麗比恩”較抗梨黑星病；“三季梨”抗黑星病能力中等，其他病蟲害較少?！扒牙妗焙汀凹t茄梨”抗寒抗旱能力強，“三季梨”抗寒性中等，其他品種抗寒力均較強。