云南紅梨是具有云南特色風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)紅梨品種，該品種不僅掛果早、投產(chǎn)早，而且種植經(jīng)濟(jì)效益也非常不錯(cuò)，但該品種要去種植年平均氣溫為12-26度，年平均降水量為700-1000毫米，適合種植在海拔1700-2200米的地方，而云南楚雄均滿足這些條件，今天進(jìn)行小編就來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)云南楚雄紅梨產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題及對(duì)策。

1 楚雄州云南紅梨的栽培現(xiàn)狀

楚雄州從2003年初引進(jìn)美人酥、滿天紅2個(gè)中熟品種，在“十二五”末，楚雄州種植云南紅梨共3800公頃，占全州水果種植面積(28800公頃)的13.19%、優(yōu)質(zhì)梨種植面積(7000公頃)的52.88%，是楚雄州種植面積增加最大、發(fā)展最快的主要果樹(shù)之一，現(xiàn)已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑。

2 產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)存在的主要問(wèn)題

2.1 品種問(wèn)題

楚雄州種植的紅梨品種主要有美人酥、滿天紅、早白蜜、云紅梨1號(hào)4個(gè)品種，其中中熟品種美人酥、滿天紅占總面積的95%，而早熟品種早白蜜的穩(wěn)定性好，中熟品種美人酥和滿天紅由于品種性狀、栽培技術(shù)和種植環(huán)境的不同出現(xiàn)了口味差異大的現(xiàn)象，除早熟品種早白蜜為口味甜品種外，中熟品種美人酥和滿天紅均屬于口味酸甜品種，省外市場(chǎng)對(duì)酸甜品種需求較少。現(xiàn)階段市場(chǎng)需求來(lái)看，早白蜜品種可進(jìn)入省外市場(chǎng)，中熟品種因?yàn)榭谖端崽穑墒炱谂c省外梨品種上市時(shí)間一致，市場(chǎng)需求量較少，制約了紅梨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2.2 盲目引種、品種結(jié)構(gòu)不合理

楚雄州美人酥、滿天紅2個(gè)品種最早從安寧縣引進(jìn)種植，在引種過(guò)程中,對(duì)品種的遺傳特征、生物學(xué)特性、氣候適應(yīng)性等方面的研究薄弱，從而出現(xiàn)了嚴(yán)重的品種退化、亂繁亂調(diào)現(xiàn)象，導(dǎo)致品種雜亂。

2.3 生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

楚雄地處滇中干旱區(qū)，降雨量偏少，果園水利等配套設(shè)施不完善；農(nóng)戶生產(chǎn)投入不足，外出打工，勞動(dòng)力少，工價(jià)高，生產(chǎn)成本高，果農(nóng)收入低；生產(chǎn)上重栽輕管、栽而不管的現(xiàn)象突出，市場(chǎng)意識(shí)淡薄，現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化基地建設(shè)滯后。

2.4 科學(xué)管理意識(shí)淡薄、生產(chǎn)技術(shù)水平低

由于沒(méi)有系統(tǒng)、科學(xué)、規(guī)范的技術(shù)支持，在生產(chǎn)上沒(méi)有科學(xué)合理的施肥；土肥水管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等管理粗放，導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)不平衡，產(chǎn)量低、品質(zhì)差、品種退化快。

2.5 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度較低

協(xié)會(huì)、公司、社團(tuán)等組織在梨果生產(chǎn)、銷售上起的作用非常有限；梨果未經(jīng)過(guò)分級(jí)，導(dǎo)致梨果價(jià)格低；梨果貯藏、包裝和運(yùn)輸上，沒(méi)有相應(yīng)的技術(shù)作指導(dǎo)，大量梨果在貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中受損。

3 對(duì)策

3.1 重視問(wèn)題，加強(qiáng)引導(dǎo)

各級(jí)政府和主管部門以及技術(shù)部門要重視美人酥和滿天紅品種穩(wěn)定性，搞好規(guī)劃，引導(dǎo)好、指導(dǎo)好楚雄州云南紅梨慎重、有序發(fā)展；根據(jù)楚雄州紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、資源狀況、市場(chǎng)前景、企業(yè)和群眾積極性等因素，制定紅梨產(chǎn)業(yè)近期目標(biāo)和中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，穩(wěn)步推進(jìn)云南紅梨產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。

3.2 立項(xiàng)開(kāi)展技術(shù)研究

立項(xiàng)開(kāi)展技術(shù)研究，組織技術(shù)人員深入紅梨種植區(qū)實(shí)地調(diào)查，摸清出現(xiàn)問(wèn)題的原因及梨品質(zhì)差所占的面積；對(duì)紅梨種植區(qū)實(shí)行定點(diǎn)、定樹(shù)掛牌跟蹤觀察，開(kāi)展田間鑒定，選留優(yōu)良種，淘汰劣質(zhì)種。

3.3 加大新品種引進(jìn)力度，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

根據(jù)市場(chǎng)需求和市場(chǎng)發(fā)展，結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)梨新品種；通過(guò)新品種、新技術(shù)引進(jìn)，提供能保證產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)新品種；建立適應(yīng)生產(chǎn)需要的技術(shù)支撐平臺(tái)。

3.4 推進(jìn)水果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，建立果品質(zhì)量安全體系

開(kāi)展與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所云南紅梨育種專家的技術(shù)合作，建立云南紅梨高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)研究工作站；依托云南省農(nóng)科院園藝所提出的先進(jìn)技術(shù)，推進(jìn)水果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程；完善產(chǎn)后技術(shù)研究，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)紅色梨貯藏、包裝、運(yùn)輸技術(shù)；建立電子商務(wù)銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提升整體效益。

3.5 抓低產(chǎn)、低效果園改造

篩選適宜全州大面積推廣品種，采用良性互動(dòng)的公司+技術(shù)+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式,對(duì)低產(chǎn)、低效的果園改造；有序地組織、引導(dǎo)和帶動(dòng)果農(nóng)對(duì)低產(chǎn)、低效梨園進(jìn)行改造；建立系統(tǒng)、科學(xué)、規(guī)范的技術(shù)支持體系，實(shí)施名牌戰(zhàn)略。