高檔商品桃果的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
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有些果園的果樹,出現(xiàn)長(zhǎng)著長(zhǎng)著不見(jiàn)長(zhǎng)高,反而葉片還越長(zhǎng)越小的情況。這是也因?yàn)槿鄙僭貙?dǎo)致葉片變小的情形。雖然少見(jiàn),在一些不重視施有機(jī)肥的果園,是比較容易出現(xiàn)這種情況的。
這種情形就叫小葉病,患上小葉病癥狀的果樹,不僅僅是葉片窄小,而且還有發(fā)芽較遲、節(jié)間縮短、葉色變黃質(zhì)地變脆變硬不能正常進(jìn)行光合作用等癥狀。如果是比較嚴(yán)重的話,病枝的葉片葉緣會(huì)焦枯或死亡,個(gè)別有花,花很小,不能正常開花結(jié)果或果實(shí)瘦小而堅(jiān)硬,甚至畸形。
這種癥狀就是果樹缺鋅所導(dǎo)致。果樹在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,除了需要氮磷鉀這三種大量元素以外,還需要鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅、銅、錳、硒、鉬、硅等這些微量元素。當(dāng)果樹的樹體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)就會(huì)表現(xiàn)出病癥,不能正常生長(zhǎng)發(fā)育。比如說(shuō)小葉病就是缺鋅所引起,所以說(shuō),果樹缺什么元素都不行。
鋅這種微量元素,對(duì)于果樹來(lái)說(shuō),具有很重要的作用,因?yàn)殇\是某些酶的組成成分,這些酶能催化二氧化碳的水合作用,與光合作用有關(guān)。鋅還是合成葉綠素必需的元素。另外,鋅會(huì)影響果樹樹體中的氮素代謝和生長(zhǎng)素的合成。缺鋅時(shí),生長(zhǎng)素減少,樹體生長(zhǎng)受抑制,葉片會(huì)變短而狹窄,有時(shí)出現(xiàn)缺綠斑點(diǎn),聚生一起形成簇葉。但是,如果鋅過(guò)多時(shí),也會(huì)影響鐵的吸收,對(duì)磷有固定作用。
一般來(lái)說(shuō),導(dǎo)致果樹缺鋅的原因,主要有這么兩個(gè)方面:
一是果園土壤含鋅量低。含鋅量比較少的土壤主要有這么幾種:被淋洗的酸性土壤、堿性土、花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的土壤、過(guò)去的畜欄遺址和墳地、鋅呈難溶狀態(tài)的某些有機(jī)土壤、硅鎂比低的含有粘粒的土壤、果樹根系受到限制的土壤、沙地、瘠薄山地土壤等等。如果在這些土里種果樹,會(huì)很容易發(fā)生缺鋅導(dǎo)致小葉病的發(fā)生。
二是栽培管理不當(dāng)。主要有三個(gè)方面的原因:第一,在果樹冬季修剪過(guò)程中,由于操作不規(guī)范,對(duì)樹體過(guò)度修剪或?qū)?qiáng)旺枝過(guò)度極重短截,往往造成小葉病局部發(fā)生。第二,果園管理粗放,致使果樹根系生長(zhǎng)不良,分布范圍小,吸收能力差。第三,施肥不當(dāng),有機(jī)肥施用不足或根本不施有機(jī)肥,或者過(guò)磷酸鈣等磷肥施用過(guò)多,致使磷酸鹽與鋅形成難溶解的化合物,使土壤中的有效鋅含量相對(duì)減少。另外,一些干旱、澇害、傷根等情形下也會(huì)誘發(fā)小葉病。
要有效防治果樹缺鋅導(dǎo)致小葉病的發(fā)生,需要采取以下幾方面的措施:
首先,最直接的方法就是增施鋅肥。施肥量應(yīng)根據(jù)土壤和果樹小葉病發(fā)生程度而定。施鋅肥,可以通過(guò)花前噴鋅、根施鋅肥、吊針輸鋅等方法進(jìn)行。
其次,增施有機(jī)基肥。我們以前說(shuō)過(guò),果樹需要的各種元素,有的可以通過(guò)土壤或者葉片光合作用所獲得,有的則需要人工施入。而鋅肥就需要人工施肥。而增施有機(jī)肥,有機(jī)肥中就含有一定的鋅元素。同時(shí),施有機(jī)肥還能改良土壤理化性狀,改善土壤微生物生活條件,有利于土壤中難溶養(yǎng)分的釋放。尤其是在沙地果園,增施有機(jī)肥效果非常顯著。
再次,合理管理果園水分。春季果樹萌芽前后適時(shí)灌水,別讓土壤干旱,以促進(jìn)果樹根系對(duì)鋅的吸收。生長(zhǎng)期看土壤干濕情況合理灌溉。雨季注意排水,以防發(fā)生澇害而誘發(fā)小葉病。
第四,土壤改良。通過(guò)土壤改良,可促進(jìn)果樹根系生長(zhǎng),增強(qiáng)根系吸收能力,同時(shí)也可增加土壤中有效鋅的含量和供給能力,減輕小葉病癥狀。比如說(shuō)強(qiáng)酸性土壤增施石灰氮、草木灰等堿性肥料,堿性土壤施磷酸鈣、硝酸銨等酸性肥料。根據(jù)土壤性質(zhì)進(jìn)行改良的同時(shí),要注意深翻熟化土壤,改良土壤結(jié)構(gòu),可有效改變土壤的通透性。
第五,合理修剪。對(duì)小葉病樹修剪時(shí),要做到少疏大枝的帶小葉病的枝條,特別應(yīng)避免疏枝造成對(duì)口傷,否則會(huì)使小葉病現(xiàn)象更加嚴(yán)重。對(duì)有小葉病的枝條,必須待后部枝條恢復(fù)正常生長(zhǎng)后,再逐步疏掉。同時(shí),要減少短截外圍旺枝,因樹體缺鋅時(shí),生長(zhǎng)素的合成減少,短截旺枝后,會(huì)加重旺長(zhǎng)部位對(duì)鋅的競(jìng)爭(zhēng),更不利弱勢(shì)枝條的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。