我想大家都知道，生姜是我們餐桌上必不可少的調(diào)味品，因市場需求大，很多種植戶都在栽培，那么怎么種植能使生姜高產(chǎn)獲益呢？下面十三點生姜高產(chǎn)栽培技巧，各位可以借鑒。

    1、精細(xì)整地

    宜選擇土質(zhì)肥沃、水澆條件好、無姜瘟病的地塊，盡量避免重茬。在、冬耕的基礎(chǔ)上，春季及早進(jìn)行精細(xì)整地，使土壤、無明暗坷垃，上松下實。

    2、施足底肥

    增施有機(jī)肥，以優(yōu)質(zhì)雞糞、無病殘體圈肥、餅肥和草木灰配合施用，結(jié)合整地撒施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞4方或優(yōu)質(zhì)圈肥5000—10000公斤做基肥。在高肥水地塊開溝備播，溝施豆餅+三元復(fù)合肥+硫酸鉀等肥料做種肥。

    3、選姜種

    在播種前30天左右，從窯內(nèi)將姜種取出，去掉姜塊上的泥土，選用肥大、豐滿、皮色光亮、無病蟲的健康姜塊作種。嚴(yán)格淘汰姜塊瘦弱干癟、肉質(zhì)變褐及發(fā)軟的種姜，要求單株 種姜塊重達(dá)50—75克，每畝地一般用種姜400—500公斤。

    4、曬姜困姜

    將精選好的姜種放在陽光充足的地上晾曬，然后蓋上草簾保持濕度和黑暗，促進(jìn)姜塊營養(yǎng)的分解。曬姜2—3天，困種8—9天，保持溫度在10—15℃，這段時間，以養(yǎng)分分解和促進(jìn)芽的分化為主。

    5、催芽

    對精選、曬后的姜種，用姜瘟散、生姜寶、綠霸等農(nóng)藥進(jìn)行浸種消毒，等晾干后催芽。催芽期間需保持空氣濕度80—85%，溫度掌握在22—25℃，并 掌握前高后低，20天后，待姜芽生長至0.5—1厘米時，按姜芽大小分批播種。

    6、播種

    根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁亍⑦M(jìn)行地膜栽培，在我省中部地區(qū)最佳播種時間是5月1日前后，南部是4月25—30日播種為宜。

    7、覆膜

    蓋膜前用專用除草劑對水噴施，免除膜下雜草。地膜一般是選用厚度0.005—0.006毫米、寬度為120毫米的地膜。

    8、稀植，增大姜塊

    適當(dāng)降低種植密度，提高單株產(chǎn)量，促使姜塊大而整齊。高產(chǎn)地塊適宜種植密度為6500株/畝左右。中肥水地塊畝8000株左右，用種量一般每畝掌握在500公斤左 右。

    9、遮陰，促進(jìn)生長

    生姜出苗達(dá)50%時及時進(jìn)行姜田遮陰。一般可以采用遮陽網(wǎng)遮陰，而且遮陰均勻一致，不破壞地膜的完整，便于田間管理，姜苗生長勢旺，具體方法如下：將遮陽網(wǎng)作成條幅式拉于生姜行間，兩頭用竹竿固定，幅寬60 —65厘米，可選擇遮光率為40%遮陽網(wǎng)。

    盡量避免用柴草遮陰。因柴草多帶病蟲殘體，特別是玉米秸內(nèi)越冬的玉米螟蟲帶入姜田，不利于病蟲防治。

    10、施肥

    補施秋肥于6月上中旬結(jié)合澆水，每畝順?biāo)疀_施尿素25公斤，以促進(jìn)姜苗生長。7月上中旬揭去地膜，每畝地施用三元復(fù)合肥50公斤。至8月20日前每畝補施硫酸鉀30公斤即可，追肥后及時澆水。等到9月中旬可根據(jù)姜苗長勢，適量追施鉀肥或氮肥，并對地上部進(jìn)行葉面追肥，每7—10天噴一次，連噴3—4次，起治病防早衰作用。

    11、澆水

    生姜喜歡潮濕的環(huán)境，田間必須要有充足的水分。一般在出苗前不進(jìn)行澆水，而要等到姜苗70%出土后再澆水，具體應(yīng)根據(jù)天氣、土壤質(zhì)地及土壤水分狀況靈活掌握。因地膜具有良好的保墑作用，以膜下澆小水為宜。

    夏季澆水以早晚為好，不要在中午澆水。同時，要注意雨后及時排水。立秋前后是生姜旺盛生長期需水量增多，需要4—5天澆一水。為保證生姜收獲后少粘泥土，便于貯存，可在收獲前3—4天 澆最后一水。施用分枝肥后，應(yīng)根據(jù)生姜生長情況，及時進(jìn)行分次培土2—3次，確保生長不露出土面，促進(jìn)姜塊迅速生長。

    12、收獲

    當(dāng)秋末氣溫在8—18℃時，光照充足正是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，適當(dāng)延長生長期，提高產(chǎn)量。據(jù)試驗，霜降后，每晚收一天，平均每畝增產(chǎn)30—60公斤。在我省中部，大田收獲生姜的最佳收獲期應(yīng)在 10月20—25日左右，我省南部地區(qū)可適當(dāng)延遲3—5天的時間，此時收獲生姜既不會凍傷姜塊黃金時期。

    為增加產(chǎn)量，也可采用秋延遲的方法，初霜前在姜田架起拱棚，扣農(nóng)膜保護(hù)延時，使生姜生長期延長20-30天收獲，可畝增產(chǎn)1000公斤以上，畝產(chǎn)達(dá)到6000公斤以上。

    13、貯藏

    深井窯貯藏生姜貯藏多采用挖窖貯藏，這是一種投資小、容易管理、操作簡便的方法，貯存2萬斤生姜，成本僅需200—300元。一般深5—7米，挖2—3個貯姜洞，窖內(nèi)溫度保持11—13℃，空氣相對濕度保持在90%以上。

    生姜入窖前，應(yīng)徹底清掃姜洞及窖底，若里面太干，可適當(dāng)灑水保持濕潤，在入窯時，要保持生姜根部向下，全部入完后在最上面覆蓋一層白沙以保持水分。為了防治姜蛆，保持姜塊姜頭新鮮，可提前施用百菌清和多菌靈等 殺菌劑對窖洞進(jìn)行處理。生姜入窖后，保持洞口敞開，于小雪前封住。

    生姜栽培方法簡單，但是想要在種植中獲得高產(chǎn)，那么各位一定要掌握好栽培方法喲。其中最為主要的就是水肥管理及病蟲害的防治，以上是關(guān)于生姜高產(chǎn)栽培的詳細(xì)方法，各位種植戶們記得收藏。