南瓜種植在農(nóng)村非常多見，南瓜在栽培過程中前期土地剩余空間大，極易造成土地利用資源浪費(fèi)，所以很多人采用套種模式，如南瓜、花椰菜套種。這兩種蔬菜套種，投資少，方法簡便易行，經(jīng)濟(jì)效益高。下面一起來看兩種蔬菜套種方法。

  南瓜套種花椰菜的栽培種植方法

  1、南瓜選種育苗

  早春2月上旬育苗，先將種子在30℃溫水中浸泡4～5小時(shí)，撈出后攤在濕毛巾上，卷起來放進(jìn)恒溫箱，溫度調(diào)到32℃，便于催芽。等出苗后要及時(shí)灑水，并注意放風(fēng)降溫，以此培育壯苗。

  2、花椰菜育苗

  花椰菜可以選擇華玉大花菜，種植周期80天，它花椰菜球潔白，緊實(shí)、商品性好。于12月中旬在陽畦內(nèi)播種育苗，先將苗床澆濕，再均勻播上種子，每10克種子播6平方米，蓋細(xì)土0.5厘米。晚上要在陽畦的棚膜上蓋上草苫保溫，后期要注意放風(fēng)降溫及散濕，以培育壯苗。

  3、套種開溝作畦

  每3.3米為一個(gè)間套帶區(qū)域，平均分成3畦，每畦寬度1.1米。栽前開溝作畦，溝寬45厘米，深15厘米，施足農(nóng)家肥，每畝加施氮、磷、鉀復(fù)合肥25～30公斤。栽2畦花椰菜，每畦栽2行，留下1畦以后栽上1行南瓜。均采用小拱棚覆蓋。

  4、南瓜定植

  南瓜育苗期約35天，長至4～5片葉即可定植，時(shí)間在3月10日前后，株距53厘米，單行，一般是畝栽380株，栽后隨即小拱棚覆蓋。當(dāng)南瓜秧長得頂住小拱棚時(shí)，就可以將拱棚去掉了。

壓蔓2～3次，打掉分枝，第一個(gè)雌花可以在早上7～9時(shí)進(jìn)行人工授粉，方法是：將布滿花粉的雄蕊輕輕抹在雌花柱頭上。每朵雄花可授4～6個(gè)雌花。由于是一代雜交種，坐瓜整齊一致。第一個(gè)瓜結(jié)成后，便保留分枝，使主莖、分枝都坐瓜。

也不必再進(jìn)行人工授粉。每采收一茬瓜，要追施一次肥料，可沖施人糞或氮、磷、鉀復(fù)合肥。

  5、花椰菜定植

  花椰菜定植時(shí)間一般在2月25日前后，苗齡約70天，4～5片真葉。在進(jìn)行定值前，苗床噴上抗菌劑，可以防治苗腐病，可選用50%百菌清或甲霜銅。大行65厘米，小行45厘米，株距45厘米，畝栽2690株(有效面積)，每拱2行，隨栽隨蓋拱棚。

  花椰菜生長至小盆口大時(shí)去掉覆蓋物，最好在陰天的下午后半晌進(jìn)行，花椰菜生長需肥量大，所以在定值后追肥2～3次，或是施人糞尿或每畝施入尿素20公斤。常見蟲害有菜青蟲和小菜蛾，可以選用幼脲、阿維蟲清等防治。

  6、 花椰菜收獲

  花椰菜采收前5天，要折葉覆蓋花球，這樣可以使得花球潔白易賣。用手摸花球底座稍有拔高，植株外葉明顯張開時(shí)為采收適期。花椰菜是多次收獲，每收獲1次要及時(shí)清除殘茬，給南瓜騰出空間，直到收畢。

  7、南瓜收獲

  南瓜以采收嫩南瓜上市較合算，也可以兼收一部分老瓜。待幼瓜外皮由亮綠變成暗墨綠色時(shí)，即為采收適期。

第一瓜長至1公斤左右時(shí)，便開始坐第二瓜。連同分枝結(jié)瓜，每株可結(jié)3～5個(gè)瓜，采收期一般能持續(xù)到11月上旬。每畝產(chǎn)量可達(dá)5000～6000公斤，效益3000～3500元。

  以上就是關(guān)于南瓜、花椰菜套種方法介紹了，現(xiàn)在不管是種植什么蔬菜，我們都會想方設(shè)法的將土地的利用率達(dá)到100%，因此套種間作現(xiàn)在也越來越普通，大家要是想高產(chǎn)的話，這種種植模式可以考慮一下。