芹菜一年四季都可以種植，而且富含各類維生素，而且病蟲害比較少，深受消費者喜愛。但是有種植戶對這個芹菜出苗掌握不好，苗總是出現(xiàn)出苗慢而且不整齊。下面就教給大家一個土辦法，保證讓芹菜出苗蹭蹭的。

首先我們先了解一下為什么芹菜不好出苗的原因：

首先第一個原因是芹菜種子的原因，種植戶都知道，芹菜的種子非常細小，而且其外皮帶有一層油脂非常堅硬，我們種植的用的種子實際上是芹菜的果實，真正的種子在果實里面，由于芹菜果實外部比較堅硬，吸水性透水性都比較差，如果直播大約需要一個月才可以出芽，特別的慢，顯然不適合農(nóng)時。

第二個原因就是溫度。芹菜屬較耐寒、喜冷涼而不耐炎熱的蔬菜，種子在4℃時開始發(fā)芽，以15～18℃為最適宜。在夏季高溫情況下不易發(fā)芽。因此夏季芹菜發(fā)芽更慢，這也是許多種植戶在種植芹菜時由于溫度過高導致芹菜出苗慢且不整齊的主要原因，有經(jīng)驗的種植戶可能都經(jīng)歷過，那就是早出的芹菜都已經(jīng)很高了，地里依然有芹菜還開始發(fā)芽，造成芹菜大小苗問題。

了解了影響芹菜發(fā)芽慢的因素，接下來我們種植戶只要針對原因滿足芹菜發(fā)芽的條件，芹菜發(fā)芽就會很快了。從芹菜種子自身原因和溫度因素，我們要進行低溫催芽，常溫浸種12小時，然后用濕布將種子包住，放在15~20度的環(huán)境下進行催芽，期間每天清洗種子一次，將種子表面的粘液沖洗干凈即可。

以上我們可以知道，夏季溫度高芹菜不易出芽，因此要進行低溫催芽，在這里根據(jù)以往經(jīng)驗給大家分享2兩個農(nóng)村常用的土辦法低溫催芽方式；

A 放冰箱冷藏，芹菜籽用溫水浸泡24小時后，撈出后，將種子拌上濕沙，然后用布包好置冰箱內(nèi)冷藏五至七天，注意溫度在0度至10度間，或者將冰箱冷藏門開上半公分，一般7~10天就可以發(fā)芽。

B 水井催芽 種植戶可以將芹菜種子與細沙混合，用紗布包好放入農(nóng)村水井內(nèi)十來米處低溫催芽，一般五至七天芹菜籽露白即可播種，需要提醒種植戶的是不要讓芽長太長，不易后續(xù)播種！

對于網(wǎng)上流傳的體溫催芽方式，我不贊同這種方法，芹菜低溫催芽的最佳溫度是15~18度，而人體溫度顯然要高于這一溫度，因此不利于催芽。人體恒溫在三十五上下，這一溫度催芽適用于西瓜，黃瓜等瓜類茄果類蔬菜。

在農(nóng)村小面積種植芹菜，農(nóng)民朋友多是采用直播方式，將芹菜種子浸種后，把芹菜種混土里均勻撒地里，然后用腳踩平，然后澆一遍水，看到土壤表面干了然后再澆水，注意一直保持濕潤，直到出苗，出苗后再起苗移栽就可以了，和大白菜育苗是同樣的方式，如果水源不方便，可以在土壤表面放一層蘆葦或者秸稈，這樣可以保持土壤墑情，利于出苗。

隨著農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展，用激素處理種子打破種子的休眠期來加快種子發(fā)芽已經(jīng)應用廣泛，以芹菜為例，種植戶可用采用5mg赤霉素或愛多收浸泡10～12小時以打破休眠，提高發(fā)芽率；或用1000毫克/千克硫脲溶液浸種12小時; 也可把種子冷藏處理30天，激素處理種子提高發(fā)芽速度是利用了激素可以打破種子休眠的特性，許多植物的種子都有休眠期，如用來直接催芽，會發(fā)芽困難，而且出芽時間不一致，造成大小苗問題。

現(xiàn)在已經(jīng)立秋了，溫度也比較適合種植芹菜，有條件的朋友可以試一下，對于芹菜種植我們認為只要做好催芽這個重要環(huán)節(jié)，還是比較簡單的，后期只要勤快一點，做好除草追肥澆水，芹菜都會長的很好的。如果有任何農(nóng)作物病害相關問題，可以到評論區(qū)留言，也可繼續(xù)關注惠農(nóng)學堂了解更多農(nóng)業(yè)技術！