油用牡丹具有高產出、高含油率、高品質、低成本的特點，是集觀賞價值、油用價值和藥用價值為一體的植物資源。我國油用牡丹產業(yè)發(fā)展?jié)摿O大，市場前景廣闊。下面來看看南方油用牡丹的栽培技術。

一、南方栽植油用牡丹前準備

1.1 品種選擇

選用優(yōu)質、耐寒、耐旱、耐貧瘠的品種。南方地區(qū)種植的油用牡丹品種有鳳丹等。

1.2 地塊選擇

選擇土層疏松透氣、排水良好的地塊，土質以砂質壤土為佳 。

1.3 整地施肥

施漚熟有機肥 15.0~22.5 t/hm 2 ，均勻撒施后深翻整平。排水不良地塊需起壟，做好防澇措施。

1.4 種苗處理

選擇三年生或四年生鳳丹播種苗。用 50% 福美雙800 倍液或 50% 多菌靈 1 000 倍液全株浸泡 15~20 min ，晾干后待植 。

二、栽植

油用牡丹露地栽植時間為秋季，最佳時間為 9 月上旬至 10 月上旬。有 2 種栽植密度，一是栽植 3.75 萬株 /hm 2 左右，株行距為 30 cm×80 cm ；二是栽植 3.75 萬 ~4.50 萬株 /hm 2 ，株行距為 50 cm×50 cm 。株行距的選擇需要根據地塊排水和農機具的實際情況而定。油用牡丹栽植時，用鋤頭挖開直徑為 20~25 cm 、深度為25~30 cm 的坑。將苗木放入穴中央，保持根部舒展，穴內填土后將牡丹苗上提，填埋后再踩實，使土與苗根密接，然后澆透水，滲水后扶正苗木，按行堆成高 10~20 cm 的土埂，將牡丹苗掩埋，以利保溫保濕 。

三、田間管理

3.1 松土除草

翌年 4 月，待最低溫度穩(wěn)定在 8 以上，小心挖開土埂露出牡丹苗，利于生芽生枝。在牡丹生長期內，需要勤鋤地。開花前要深鋤，深度可達 3~5 cm ；開花后要淺鋤，深度可達1~3 cm 。每年松土鋤草 2~3 次，降雨后要及時松土 。

3.2 肥水管理

牡丹栽植后第 1 年，一般不追肥。自第 2 年開始，每年追肥 2 次。 4 — 5 月，施用復合肥 600~750 kg/hm 2 ； 10 月施用餅肥 2 250~3 000 kg/hm 2 、復合肥 600~750 kg/hm 2 。視土壤墑情每年澆水 2~3 次，抽芽時、開花時、越冬前各 1 次，不宜大水漫灌，切記少澆水。

3.3 整形修剪

每年修剪 2 次。一是春季，剪除干枯枝及根部萌發(fā)芽，保持株形；二是入冬前，剪除頂部枯枝和影響苗木生長的徒長枝，去弱留強。

四、病蟲害防治

牡丹病害主要是紅斑病、黑斑病和根腐病等 。紅斑病、黑斑病一般 5 月中下旬開始發(fā)病，噴灑 50% 多菌靈 500 倍液，或 70% 百菌清可濕性粉劑 500 倍液，或 70% 甲基托布津800 倍液混合葉面肥防治，以后每隔 15~20 d 噴 1 次，直至8 月底至 9 月初，防治效果均在 90% 以上。根腐病發(fā)病盛期在 6 月，澆灌 45% 代森銨水劑 500 倍液，防治效果好。