我們生活中常見的露地蔬菜品種有菠菜、香菜、大青菜、黃心菜、芹菜、包菜、花菜等，由于夏季溫度高，雨量集中，因此在夏季種植露地蔬菜時(shí)千萬不要掉以輕心，除了選擇耐熱耐熱的蔬菜品種之外，還需要加強(qiáng)田間管理工作，下面小編就來簡(jiǎn)單說說夏季露地蔬菜葉菜類田間管理技術(shù)。

1 品種與地塊

1.1 品種選擇：夏季溫度高，雨量集中，一般蔬菜是難以忍受的，因此在種植時(shí)就要選擇夏季專用的葉菜品種，選擇口感好、市場(chǎng)上暢銷、耐熱、抗病、耐澇、豐產(chǎn)、適合本地的新品種，比如說夏光甘藍(lán)、木耳菜、小白菜、小油菜、芹菜、青菜、菠菜等種植。

1.2 地塊選擇：種植地要選擇地勢(shì)高，土質(zhì)肥沃、疏松，排灌方便的地塊，同時(shí)要避免在連作及排水不良地區(qū)種植，由于夏季雨量集中，因此一般采用高畦或高壟栽培。

2 種子處理

種子播種前需進(jìn)行浸種催芽，由于不同的葉菜需要的溫度不同，因此需根據(jù)蔬菜特性，合理調(diào)整適宜的溫度催芽，比如說芹菜生長(zhǎng)要求陰涼濕潤(rùn)的壞境，種子發(fā)芽適宜溫度為 15～20℃，茼蒿催芽適宜溫度在25～30℃溫，但不管是哪種蔬菜，在種植時(shí)大部分蔬菜都是需要進(jìn)行浸種催芽的，這樣可以提高蔬菜發(fā)芽率。

3 播種

不同種類的蔬菜播期不同，比如說油麥夏季播種適宜時(shí)間在6-7月份，一般每畝地播種 50 克，菠菜夏季播種時(shí)間在6月份，每畝地播種8～10 千克。播種時(shí)將催芽后的蔬菜種子在上午 10 點(diǎn)前，下午 4點(diǎn)后落水播種在提前整好的田地。對(duì)于不需要催芽的蔬菜如小青菜，則可以落水播種。播種后薄撒一層細(xì)土蓋住種子，再用作物秸稈覆蓋畦面降溫保濕，在種子出苗前盡量別澆水，避免土壤板結(jié)或沖掉蓋土，種子外漏，從而影響出苗。

4 苗期管理

蔬菜幼苗期生長(zhǎng)適宜溫度為20-28度，這段時(shí)間的苗期管理工作是非常重要的，應(yīng)當(dāng)重視。培育壯苗以控為主，促控結(jié)合，防止徒長(zhǎng)苗及弱病苗。出苗后要保持土壤濕潤(rùn)，可采取控制肥水的辦法，抑制幼苗徒長(zhǎng)，同時(shí)要做好中耕除草和防治病害措施。

5 田間管理

5.1 澆水：露地蔬菜澆水要根據(jù)氣候、土壤及蔬菜的需水情況進(jìn)行，澆水原則如下：移植后要及時(shí)澆水，促進(jìn)緩苗，緩苗后7-10天不澆水不追肥，實(shí)行蹲苗；小水勤澆，見干見濕，前輕后重；澆水時(shí)間宜選在清晨或傍晚；雨后及時(shí)排水。

5.2 間苗與移植：葉菜類蔬菜苗期間苗一般在 1 葉和 2～3 葉時(shí)各一次，同時(shí)為了防止苗子徒長(zhǎng)可以進(jìn)行除草；對(duì)于不需要移植的，比如說茼蒿等蔬菜以 2.5～3 厘米的株行距進(jìn)行，而對(duì)于需要移植的如芹菜等 3～4 片時(shí)，以株距行距均為 20～25 厘米進(jìn)行移植。

5.3 施肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)蔬菜種類及不同生育期的需要補(bǔ)施化肥，施肥要遵循“多施有機(jī)肥，少施化肥”的原則，對(duì)于葉菜類蔬菜追肥以氮肥、鈣肥為主，輔以鉀肥、磷肥以及一些中、微量元素鈣、鋅、鎂等，配合一定的葉面肥磷酸二氫鉀等。

5.4 病蟲害防治：夏季病蟲泛濫，因此需加強(qiáng)病蟲防治；加強(qiáng)對(duì)蔬菜病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。

病害：軟腐病、病毒病、霜霉病等，選用殺滅真菌的藥劑或廣譜性殺菌農(nóng)藥防治，如乙磷鋁、代森錳鋅等。

蟲害：小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等，選用阿維菌素、蟲酰肼、丁蟲等進(jìn)行噴霧防治。

5.5 其它技術(shù)措施：夏季易生雜草，及時(shí)中耕除草，有利于植株通風(fēng)透光，防止雜草與蔬菜爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥或引發(fā)病蟲害；中耕能促進(jìn)根系發(fā)育，使土墑保持疏松，改善透氣性，提高土壤溫度。

5.6 設(shè)施的應(yīng)用：利用簡(jiǎn)易設(shè)施，可調(diào)節(jié)微氣候環(huán)境。夏季葉菜類蔬菜所采用的簡(jiǎn)易設(shè)施是加遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)，可達(dá)到遮蔭、防雨效果，具有穩(wěn)定夏季蔬菜生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)的功能。