秋紅葡萄又名圣誕玫瑰，是沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國(guó)引進(jìn)，經(jīng)與遼寧省水土保持研究所和錦州市太和區(qū)葡萄研究所等單位合作進(jìn)行8年試栽觀察育成的晚熟葡萄品種，該品種1995年經(jīng)遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。遼寧省寬甸滿族自治縣雨量、雪量較為豐沛，但是受寒冷氣候的影響，在2010年開始在寬甸縣永甸鎮(zhèn)、灌水鎮(zhèn)、牛毛塢鎮(zhèn)等 10 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行日光溫室秋紅葡萄延后栽培，在實(shí)施栽培的技術(shù)推廣中，總結(jié)出了一套適于遼寧省東部低山丘陵地區(qū)設(shè)施秋紅葡萄延后栽培的整形修剪關(guān)鍵技術(shù)，具體如下。

1 生長(zhǎng)季整形與修剪

1.1 栽植后第 1 年植株整形

主要技術(shù)是苗木栽植后，當(dāng)新梢長(zhǎng)度達(dá) 8~10cm時(shí)抹芽，每株預(yù)先選留3個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較好的粗壯新梢，當(dāng)新梢長(zhǎng)到 15~20cm時(shí)，保留 1 個(gè)長(zhǎng)勢(shì)最好的新梢作為培養(yǎng)的主梢，其余的新梢則抹去。當(dāng)保留的主梢長(zhǎng)到30~35cm時(shí)，在距苗根莖部12~15cm處插支撐木桿，與主梢綁在一起，當(dāng)主梢長(zhǎng)到80~100cm時(shí)，將下部所有的副梢保留2片葉后摘心，控制副梢不再生長(zhǎng)。當(dāng)主梢長(zhǎng)到 130~150cm時(shí)，按每栽植行埋 1 根高于地面 2.0m的混凝土鋼筋支柱，在混凝土鋼筋支柱上順著栽植行向分別在80cm、130cm、180cm處拉 3 層 2 道鐵絲，初步形成“Y”字形單壁有干雙臂的架式。當(dāng)苗木主梢長(zhǎng)到130cm時(shí)摘心。兩條臂上所有水平蔓上發(fā)出的副梢，根據(jù)枝條粗度保留 3~5 片葉進(jìn)行摘心，對(duì)于已經(jīng)摘心 3~4次的再生新副梢，留 1 片葉進(jìn)行摘心。

1.2 栽植 2 年后的主要配套修剪技術(shù)

1.2.1 抹芽

當(dāng)芽長(zhǎng)到 3~5cm時(shí)，抹除并生芽、瘦弱芽和密集芽，1 個(gè)芽眼生長(zhǎng)有多芽的只留1 個(gè)芽既可。

1.2.2 定梢

當(dāng)植株的新梢長(zhǎng)到10cm時(shí)，根據(jù)樹勢(shì)的強(qiáng)弱及時(shí)定梢，疏除瘦弱的營(yíng)養(yǎng)梢、生長(zhǎng)過密的結(jié)果梢。

1.2.3 摘心和綁梢

結(jié)果枝摘心：在葡萄開花前 7 天左右，對(duì)生長(zhǎng)花序的新梢于 5~6 片葉處實(shí)施摘心；營(yíng)養(yǎng)枝摘心：當(dāng)營(yíng)養(yǎng)枝新梢長(zhǎng)到 5 片葉時(shí)進(jìn)行摘心，通常情況下摘心 3~4 次為宜；副梢摘心：對(duì)于結(jié)果枝上花序以下萌發(fā)的副梢要全部抹除，對(duì)于花序以上萌發(fā)的副梢僅留1片葉進(jìn)行摘心，其余二次副梢全部抹除；對(duì)于營(yíng)養(yǎng)枝上萌發(fā)的副梢，只保留 1 片葉進(jìn)行摘心。

1.2.4 綁縛新梢

當(dāng)新梢長(zhǎng)到 30~40cm時(shí)將新梢綁在第 2、3 層鐵絲上，這樣有利于葡萄植株通風(fēng)透光。

2 休眠季修剪

2.1 栽植當(dāng)年植株休眠季修剪

葡萄蔓莖粗度均達(dá)到 0.8cm以上的，每條枝蔓于生長(zhǎng)季摘心處剪除；雙臂上著生的枝條粗度達(dá)到 0.8cm以上的，在 5 個(gè)芽的位置處剪除；培養(yǎng)結(jié)果母枝在 2個(gè)芽位置處進(jìn)行剪除，培養(yǎng)預(yù)備枝；對(duì)于生長(zhǎng)粗度達(dá)不到0.8cm的不留芽于基部剪除；對(duì)于雙臂已形成、粗度尚未達(dá)到 0.8cm，可以在枝條成熟處進(jìn)行剪除。

2.2 多年生以上植株休眠季修剪

秋紅葡萄結(jié)果母枝修剪：采用短、中梢混合修剪技術(shù)；

結(jié)果母枝更新：采用單枝更新、雙枝更新的技術(shù)。

2.2.1 單枝更新

休眠期修剪只保留1個(gè)結(jié)果母枝進(jìn)行短梢修剪；萌芽后對(duì)于基部的新梢基本不留果穗，培養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)枝；冬剪時(shí)對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行疏剪，對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝則實(shí)施短梢修剪。

2.2.2 雙枝更新

冬剪時(shí)結(jié)果臂上每隔20~30cm留 1 個(gè)固定枝組，留 2 個(gè)枝；強(qiáng)枝采用（雙枝更新技術(shù)）中梢修剪，弱枝采用短梢修剪（單枝更新修剪技術(shù)）培養(yǎng)成預(yù)備枝。