如今我國農(nóng)業(yè)已進(jìn)入新時(shí)代、現(xiàn)代化。從之前一味追求增產(chǎn)到現(xiàn)在注重果品質(zhì)量，果農(nóng)的種植思維也在不斷的改變。想要果樹種植即增產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，這必將改變傳統(tǒng)的種植方法，從而追求技術(shù)簡(jiǎn)化，省工，控制好果實(shí)負(fù)載量。簡(jiǎn)約修剪技術(shù)就是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的重要技術(shù)之一，下面就和小編一起了解下蘋果樹的簡(jiǎn)約修剪技術(shù)。

1 輕松修剪

傳統(tǒng)整形修剪，技術(shù)繁雜，難以在短時(shí)間學(xué)會(huì)，費(fèi)工費(fèi)腦筋，一天剪不了幾株樹，一畝地常需7~8 個(gè)工時(shí)，工價(jià)在1 000~1 500 元。如今要做到輕松修剪，應(yīng)從以下幾方面入手。

1.1 選用小冠樹形

如松塔樹形，細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形等，這些樹形骨干枝最少，只有中央領(lǐng)導(dǎo)干，結(jié)果枝相對(duì)較多，修剪簡(jiǎn)而易學(xué)，1~2 天便可學(xué)會(huì)。

1.2 嚴(yán)控骨干枝數(shù)量

骨干枝多，矛盾多，枝間要考慮枝量、角度、生長(zhǎng)勢(shì)、平衡等，十分麻煩。所以，大枝數(shù)量要盡量少。

1.3 注意枝間距離

為了提高葉片質(zhì)量和光合效能，必須注意改善樹冠各部光照條件，其中，最重要的是加大枝間距離，同方向骨干枝間距應(yīng)在80~100 厘米，大枝組間距60 厘米左右，中枝組間距40 厘米左右，小枝組間距20 厘米左右。有了適當(dāng)距離，寄生葉會(huì)減少，花芽質(zhì)量高，果實(shí)著色好，個(gè)頭大，味更濃。掌握枝間距離是修剪的關(guān)鍵，必須嚴(yán)格操作。

1.4 改截、縮剪法為疏、放剪法

過去截縮太多，甚至枝枝必截?，F(xiàn)在主要是疏枝，疏枝可以緩和樹勢(shì)，改善光照，控制花、果負(fù)載量。如我們?cè)诤幽先T峽二仙坡果園，修剪紅富士時(shí)，松塔形樹，平均疏枝量，單株為41 個(gè)，占99％，縮減量為0.4，幾乎占1％左右，其余枝全部長(zhǎng)放（表1），全樹沒有一個(gè)枝短截，這種剪法樹體反應(yīng)平穩(wěn)，不冒條子。

表1 8 年生喬砧紅富士各種剪法去枝量（2011 11 26—27）

據(jù)實(shí)踐調(diào)查，利用這種簡(jiǎn)化修剪法，修剪耗時(shí)明顯減少；喬化樹單株耗時(shí)5~10 分鐘，平均8.1 分鐘。矮中砧（M26）耗時(shí)3 分鐘左右。一人一天修剪一畝蘋果樹不是夢(mèng)。

表2 5 年生不同砧穗組合紅富士樹修剪耗時(shí)

1.5 降低樹高

樹冠太高，諸多田間作業(yè)非常不便，如修剪、打藥、疏花、疏果、套袋、摘袋等，樹越高費(fèi)勞力越多，超過3米以上的部位，其結(jié)果量并不多（筆者在二仙坡蘋果園2017 年10 月12 日調(diào)查10 株樹3 米以上部位結(jié)果量只占全樹的2.75%），所以，降到3 米高處，對(duì)全樹或全園產(chǎn)量影響不大；另外，樹太高，上樹操作危險(xiǎn)性太大，據(jù)二仙坡果園趙躍文總經(jīng)理介紹，這幾年，二仙坡果園員工從樹上掉下來的事，常有發(fā)生，摔傷醫(yī)療費(fèi)用達(dá)7萬元，人身和經(jīng)濟(jì)損失很大。為了減少果園用工和提高勞動(dòng)效率，提倡在地面上站著操作，特別是觀光果園，游人喜歡伸手就能采到蘋果，所以這類果園樹高應(yīng)控制在2~2.5 米。

1.6 以枝組為單位進(jìn)行疏枝修剪

一是按上述規(guī)定的不同枝組類型（大、中、小）確定好間距，密者間疏，稀者保留。二是看枝組強(qiáng)弱和年齡，年齡太大、樹勢(shì)太弱者，用強(qiáng)枝組取代。三是看分布部位，直立朝上者，一般不留，因其結(jié)的果易偏斜，果個(gè)也不大。背后枝在全樹枝量少，初果期樹上有保留和利用價(jià)值，但在盛果期樹上，因枝量大，遮陰嚴(yán)重，產(chǎn)不出好果，應(yīng)逐漸疏除，讓兩側(cè)枝組發(fā)揮作用。四是看健康狀況，枝軸上有腐爛病、干腐病，或蟲害嚴(yán)重者，應(yīng)及早剪除。

1.7 控制全樹和畝枝量

一般為了優(yōu)質(zhì)、高效，要求葉果比合理，紅富士，喬化砧樹50~60∶1，矮化砧樹30~40∶1，盆栽樹20~30∶1。畝枝量，一般要求6 萬~8 萬個(gè)。畝留花芽量1 萬~1.2萬個(gè)（主要是頂花芽）。

2 輕松結(jié)果

生產(chǎn)上大小年現(xiàn)象普遍發(fā)生，果多、果小、樹勢(shì)衰弱，腐爛病、輪紋病發(fā)病多，逐年加重，毀園現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其主要原因之一是留花、留果太多，果樹負(fù)載過量，貯藏營(yíng)養(yǎng)少，越冬性差。解決的途徑是:

2.1 合理增加施肥量，尤其是基肥一般是1∶1，即千克果千克肥

近年，國家提出減少化肥和農(nóng)藥使用量，許多優(yōu)質(zhì)示范園，增施羊糞、生物有機(jī)肥，費(fèi)用為1 000~2 000 元/畝。

2.2 嚴(yán)控負(fù)載量

筆者不同意隨意留果法。應(yīng)搞好疏花疏果，在定果后再雇人套袋。

（1）嚴(yán)格按距離留果，紅富士果間距25~30 厘米。

（2）按干周法留果：選樹干中部，用皮尺量取中部干周（厘米數(shù)），代入公式單株留果數(shù)=系數(shù)（一般為0.15~0.2）′干周′干周，例如，干周為30 厘米，代入公式：?jiǎn)沃炅艄麡?0.2′干周′干周=0.2′30′30=180 個(gè)果，如此，生產(chǎn)的蘋果，特級(jí)果和一級(jí)果應(yīng)占90%以上。

（3）枝組留果也不能成串，要按合理的距離留果，一般大枝組留4~6 個(gè)果，中枝組留3~4 個(gè)果，小枝組留0~2 個(gè)果。

（4）壯枝留果。有果臺(tái)副梢的留果，無果臺(tái)副梢的不留果。果臺(tái)上蓮座狀葉片（不包括豆葉），有6 片以上的可以留果。

（5）不留直立枝上果。直立枝生長(zhǎng)旺壯，枝條長(zhǎng)，養(yǎng)分大都流向頂部枝條中，而流向果實(shí)中很少，小果比率高。

（6）生產(chǎn)精品果、功能果。在近年果價(jià)低迷的情況下，精品果或功能（富硒、富SOD）果價(jià)格仍較好。