燕麥與小麥、玉米、水稻一樣同屬谷物，燕麥既可用于食用也是一種優(yōu)良的青綠飼料，下面小編就來說說燕麥的種植技術(shù)，以供廣大種植戶參考。

一、概述

燕麥?zhǔn)且环N優(yōu)良的飼用麥類作物，廣布于歐、亞、非三洲的溫帶地區(qū)。我國燕麥主要分布于東北、華北和西北的高寒牧區(qū)。其中以內(nèi)蒙古、河北、甘肅、山西種植面積最大，新疆、青海、陜西次之，云南、貴州、西藏和四川山區(qū)也有少量種植。近年來隨著人工草地的建立，燕麥開始在牧區(qū)大量種植，已成為高寒牧區(qū)枯草季節(jié)的重要飼草來源。

燕麥在世界谷物生產(chǎn)中僅次于小麥、玉米和水稻占第四位，種植以蘇聯(lián)為最多，其次是美國、加拿大、德國、波蘭、瑞典、挪威等國，亞洲各國種植較少。

二、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

燕麥?zhǔn)且环N優(yōu)良的草料兼用作物，一般畝產(chǎn)150～200公斤。青飼料畝產(chǎn)1000～1500公斤。秸稈畝產(chǎn)350～400公斤。

燕麥籽實(shí)含有大量易消化和高熱量的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量為10～14%，是各類家畜特別是馬、牛、羊的良好的精料，營養(yǎng)價(jià)值超過大麥。

三、植物學(xué)特性

燕麥為禾本科燕麥屬一年生草本植物。須根系較發(fā)達(dá)。株高80～150厘米。穎果紡錘形，狹長，具簇毛，有縱溝。谷殼率占籽粒重量的20～30%。

四、生物學(xué)特性

(一)燕麥的生長發(fā)育 燕麥的生長期因品種、栽培地區(qū)和播種期而異。一般春播的75～125天，而秋播者可長達(dá)250天以上。華北和內(nèi)蒙古燕麥概為春播，生長期為90～115天。甘肅大多在90～110天左右。春播燕麥早熟品種生育期為75～90天，其植株較低矮籽粒飽滿，適于做精飼料栽培;晚熟品種的生育期為105～125天，其莖葉高大繁茂，主要用作青飼或調(diào)制干草;中熟品種的生育期為90～105天，株叢高度介于早熟和晚熟品種之間屬兼用型燕麥。

(二)對(duì)環(huán)境條件的要求 燕麥最適宜生長在氣候涼爽、雨量充足的地區(qū)。對(duì)溫度的要求較低，生長季炎熱而干燥對(duì)其生長發(fā)育不利。種子發(fā)芽的最低溫度為3～4℃，最高為30℃，適宜溫度為15～25℃。不同品種燕麥在溫度2～5℃的條件下，約經(jīng)10-14天便可完成春化階段，并能使植株提早抽穗1～4天。抗寒力較其他麥類為強(qiáng)。幼苗能耐 -2～-4℃的低溫，成株在 -3～-4℃ 低溫下仍能恢復(fù)生長，在-5℃時(shí)才受凍害。生長期中需求溫度也低，拔節(jié)至抽穗要求15～17℃ ，抽穗開花要求20～24℃ 。

燕麥對(duì)高溫特別敏感，當(dāng)溫度達(dá)38～40℃ 時(shí)經(jīng)過4～5小時(shí)氣孔就萎縮，不能自由開閉。在抽穗開花及灌漿期間高溫的危害更大，將會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)不良形成秕粒。所以夏季溫度不太高的地區(qū)最適宜于種植燕麥。

燕麥為長日照植物，延長光照發(fā)育縮短。

燕麥?zhǔn)切杷^多作物，不僅發(fā)芽時(shí)需要較多的水分，且在其生育過程中耗水量也比大麥、小麥及其他谷類作物為多。試驗(yàn)表明燕麥的蒸騰系數(shù)為474，小麥為424，大麥為403?？傊珊等庇?、天氣酷熱是限制燕麥生產(chǎn)和分布的重要因素，在干旱地區(qū)種植燕麥一定要注意灌溉保墑工作。

燕麥對(duì)于土壤的選擇不嚴(yán)，可以栽種在各種土壤上但以富于腐植質(zhì)的粘壤土或砂壤土為最宜。在高寒牧區(qū)的初墾地上由于土壤腐植質(zhì)的含量高、水分充足，即使整地較為粗糙也可獲得很高的青草產(chǎn)量。但是干燥砂土不適其生長。土質(zhì)比較粘重潮濕而不適于種植小麥、大麥和其他谷類作物時(shí)可以種植燕麥。燕麥對(duì)酸性土壤(ph5.0～6.5)的反應(yīng)不如其他谷類作物敏感，耐堿性不如大麥，但某些品種的耐堿能力較小麥為強(qiáng)。

五、栽培技術(shù)

(一)輪作、整地和施肥 燕麥對(duì)于氮肥有良好的反應(yīng)，前作以豆科植物最為理想，尤以豌豆茬對(duì)它的增產(chǎn)效果特別顯著。馬鈴薯、玉米都是燕麥的良好前作。燕麥忌連作，我國西北高寒牧區(qū)和內(nèi)蒙古種植青燕麥，由于常年連作產(chǎn)量下降，應(yīng)注意適當(dāng)?shù)氐共巛喿?。燕麥播種前整地的主要措施是深耕和施肥。春燕麥要求秋翻，冬燕麥則在前年作物收獲后隨即耕翻，耕翻深度以18～22cm為宜。翻后及時(shí)耙地和壓地，耕前施基肥，每畝1500kg?；视昧恳话隳蛩?0～15kg/畝，過磷酸鈣30～45 kg/畝，硫酸鉀10～20 kg/畝。大量施用有機(jī)肥對(duì)燕麥豐產(chǎn)的作用也非常明顯，但必須結(jié)合施用草木灰以防倒伏。選用籽粒大、飽滿、發(fā)芽率高、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、播種品質(zhì)好的籽粒作種子能顯著提高產(chǎn)量。

(二)播種

(1)適時(shí)播種及播種量：燕麥種子大小不整齊、應(yīng)選純凈的大粒種子播種。黑穗病流行地區(qū)播前要實(shí)行溫湯浸種。播種期因地區(qū)和栽培目的的不同而異。我國春播燕麥一般在4月上旬至5月上旬，也有遲至6月間進(jìn)行夏播，過早過遲常易受凍害。具體播種時(shí)間可視自然條件和生產(chǎn)目的而定，如青刈燕麥長到抽穗刈割利用，自然種至抽穗約需65～75d，氣溫高其生長期短，反之則延長。如適合定西地區(qū)的定引1號(hào)品種種子生產(chǎn)畝播量15～17.5kg，飼草生產(chǎn)畝播量17.5～22.5kg、白燕7號(hào)品種種子生產(chǎn)畝播量15～17.5kg，青刈燕麥畝播量17.5～22.5kg、定燕2號(hào)種子生產(chǎn)畝播量15～17.5kg，青刈燕麥畝播量17.5～22.5kg。青刈燕麥刈割期早，生長期短不易倒伏，為獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青飼料可適當(dāng)密植，其播種量可增加20%-30%。單播時(shí)一般行距為15～30cm，混播的為30～50cm，復(fù)種的可縮小到15cm。燕麥覆土宜淺，一般為3～4cm，干旱地區(qū)可稍深些，播種后鎮(zhèn)壓有利于出苗。

(2)播種機(jī)：采用三行或多行機(jī)械播種機(jī)。用機(jī)械播種出苗整齊，出苗率高。用穴播機(jī)進(jìn)行播種，種子集中、抱窩、抗倒伏。

(3)燕麥與箭筈豌豆混播技術(shù)：每畝箭筈豌豆播量2.5kg，不但提高草產(chǎn)量，而且提高飼草品質(zhì)。

(三)田間管理 燕麥在出苗前后若表土出現(xiàn)板結(jié)可以輕耙一次，苗期如果雜草太多可以用人工除草，也可以用2,4-D丁酯進(jìn)行化學(xué)除草，每公頃用藥量不超過1.5kg。在分蘗或拔節(jié)期進(jìn)行第二次除草時(shí)結(jié)合灌溉，降雨施入追肥。第一次追肥在分蘗時(shí)進(jìn)行，可促進(jìn)有效分蘗的發(fā)育。第二次在拔節(jié)期間進(jìn)行追氮、鉀肥料。第三次追肥可根據(jù)具體情況在孕穗或抽穗時(shí)進(jìn)行，以磷、鉀肥為主配合使用糞肥。在抽穗期間以2%的過磷酸鈣進(jìn)行根外追肥，可促進(jìn)籽粒飽滿。燕麥在一生中澆水次數(shù)可根據(jù)各地具體情況而定。在干旱地區(qū)生育期一般需澆水2～4次水，時(shí)間分別在分蘗，抽穗和灌漿期進(jìn)行。同時(shí)為了充分發(fā)揮肥料的作用，灌水應(yīng)與追肥同時(shí)進(jìn)行。燕麥從分蘗到拔節(jié)這一時(shí)期是幼穗分化的重要時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期如果水分供應(yīng)不充分，就會(huì)增加不孕穗數(shù)，因而也降低種子產(chǎn)量。

(四)收獲 收籽粒燕麥要在最上部的籽粒達(dá)到完熟，而下部的籽粒蠟熟時(shí)收獲。一般每畝產(chǎn)300～400公斤。

青刈燕麥可根據(jù)飼養(yǎng)需要于拔節(jié)開花期刈割。燕麥再生能力強(qiáng)，兩次刈割能為畜禽均衡提供優(yōu)質(zhì)青綠飼料。第一次刈割要適當(dāng)提早，留茬5～10cm，刈割后30d即可收獲第二次，延至抽穗刈割只能割1次，產(chǎn)量和品質(zhì)均較低。青刈燕麥的產(chǎn)量因條件不同而異，一般每畝1500～2000kg。1次刈割與2次刈割總產(chǎn)量相近，但就蛋白質(zhì)產(chǎn)量而言，則以分期刈割為高，且可滿足牲畜對(duì)青飼料的需要。

燕麥?zhǔn)且环N極好的青刈飼料，在冬季較為溫暖的地方可秋播供冬春利用。在冬季嚴(yán)寒的地方則以春播利用，從乳熟期至成熟期均可收獲，根據(jù)產(chǎn)量及消化實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以乳熟期到蠟熟期收獲最好。如果與豆科作物混播則更能獲得量質(zhì)兼優(yōu)的青飼料。燕麥可以鮮喂、青貯、調(diào)制干草或利用燕麥地放牧，其飼用價(jià)值很高，是一種很有潛力的飼草。

(五)病蟲害防治技術(shù) (1)堅(jiān)黑穗?。河冒璺N霜或者粉銹寧(三唑酮)按種子量的0.2%進(jìn)行拌種，拌后7天之內(nèi)播種完畢。(2)紅葉?。河裳料x傳播，在拔節(jié)期和抽穗期進(jìn)行兩次噴霧。噴灑36%甲基硫菌懸浮劑500-600倍液或者50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。(3)粘蟲防治：用90%的敵百蟲1200倍液，或50%的敵敵畏2000倍液噴霧，每畝噴50公斤藥液。

以上是燕麥種植技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!