種植課堂:柑橘采摘前后如何管理?
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篤斯越橘是一種喜光樹種,以腐殖質豐富的強酸土壤生長為宜,pH值在4.3~4.8范圍內。適于在我國東北的長白山,大、小興安嶺種植。
篤斯越橘果實富含維生素C、E、P、B6、A等,同時含有多種氨基酸、蛋白質、抗衰老因子SOD等人體不可缺少多種營養(yǎng)成分,保健作用極大,故國際市場上其速凍產品售價很高。同時,它也是果酒、果汁、食用色素等產品的原料。篤斯越橘藥用價值極高,臨床用于治療貧血、風濕性關節(jié)炎、盆腔炎、尿路感染等。開發(fā)前景廣闊。
1 果實采集及種子處理
1.1果實采集的時間
篤斯越橘野生果實在小興安嶺地區(qū)大多于8月末至9月初成熟,根據果實成熟情況,及時采集。
1.2制備種子
果實采集后放置潔凈容器中3d,待果實完全自行軟化后再使用物理方法破碎成熟果實,破碎后的果實使用鋼制細網紗過濾器初步過濾去除果漿及水分。之后將剩余殘渣部分使用容器進行反復漂洗去除果肉。果皮和其他雜質,收集沉淀于容器底部的果實種子。將剩余種子做除水處理,攤開后放置于陰涼處完全陰干,收集陰干的種子,密封于密閉容器中2~4℃保存。每300 kg鮮果實可制備出1kg左右的種子,種子千粒重約為400mg。
2 種子處理
2.1當年播種的種子處理
使用1×10-3g/mL的赤霉素溶液浸泡濕潤的種子12 h以上;使用0.3%高錳酸鉀浸泡消毒河沙6h以上。將完全浸泡后的種子與消毒后的濕河沙按照1∶5的比例均勻混拌,之后置于16 ℃的暖房中,期間定期對種-沙混合物噴灑水分保持其保持濕潤,并定期翻動種沙混合物,當種子裂嘴率達到30%時即可播種。
2.2次年播種的種子處理
使用1×10-3 g/mL的赤霉素溶液浸泡濕潤的種子12 h以上;使用0.3%高錳酸鉀浸泡消毒河沙6h以上。將完全浸泡后的種子與消毒后的濕河沙按照1∶5的比例均勻混拌,之后保存于-20 ℃冷凍室中。次年春季取出,催芽處理之后即可播種。
3 育苗方法
3.1整地選地
篤斯越橘對土壤酸度要求嚴格,最適宜的pH值是4.3~4.8,故選土盡量在pH值4~5.5范圍內。土壤結構的選擇也很重要。砂土有機質含量低、保水力差,在干旱季節(jié),株體未達到成年就開始衰老,結果量很少。黏重土壤通氣差,氧含量低,造成根系無氧呼吸以至中毒。不論砂土或黏土,如有機質含量豐富,可通過改良土壤結構加以利用。
本試驗建園時先修條式臺田,人工造成微域高地,相對降低地下水位,使植物根系處于不淹水而又水分充足、通氣良好部位。
3.2硬枝扦插
3.2.1插穗
選擇粗度0.5cm帶有飽滿芽的健壯休眠枝進行插穗,剪插條過程中需要剪掉影響生根和生長的花芽,插條應及時使用,如果不能及時扦插應將其保存于潮濕塑料袋貯藏于2~4 ℃條件中。
3.2.2激素與生根率
篤斯越橘硬枝插穗經激素處理后,生根率明顯提高,以經吲哚丁酸(IBA)和ABT生根粉處理的插穗生根率為最高。
3.2.3基質與生根率
扦插基質不同會顯著影響篤斯越橘插穗的生根率,其中苔蘚基質的插穗生根率最高。苔蘚蓄水和通氣性均良好,其pH值偏低(5.0~5.5)。
3.3綠枝扦插
黑尖期(黑點期)是指新梢生長點變黑、停止生長、頂芽敗育,休眠約7 d,然后開始二次生長。此期采穗扦插生根率高,而且不易形成花芽。有花芽苗木第二年生長慢。
3.4整形與修剪
篤斯越橘生長過程喜好陽光充足、通風良好的環(huán)境。因此根據其生長生活習性,在栽植2年,待其形成花芽,應及時將其花芽疏散,以便促進其根系生長發(fā)育,進而使樹冠生長繁盛,增加樹枝生長量,以便為果實生長提供充足的養(yǎng)分。
篤斯越橘生長3年后需要每年對其進行至少3次的修剪工作。第一次修剪時間為防寒解凍之后,剪去樹枝頂端干枯部分和基部過密及病蟲害樹枝,每株叢保留8個二年生樹枝;第2次修剪時間為5月中旬,剪除底部距地面30cm以內的側枝,待篤斯越橘樹枝開花結果后及時進行疏花疏果,以便促進其生長發(fā)育增加果實產量和提高果實的質量;第3次修剪時間為采摘果實后,剪除結果后的干枯枝條,每株叢只保留10個壯枝。
4 田間管理
4.1清耕除草及覆蓋
樹體注意淺耕。原因是篤斯越橘根系淺,如深耕會傷根,降低根系總體吸收水分、養(yǎng)分能力,影響生長發(fā)育。越橘園要求選有機質豐富、濕度大、通氣良好的土地。如土壤條件稍差,可通過覆蓋來增加土壤濕度、穩(wěn)定土壤溫度、減少雜草,增加生長量和結果量。鋸屑、泥炭覆蓋效果比樹葉、干草效果好。覆蓋后注意防火和鼠害。并同時增施氮肥,因微生物分解覆蓋物增加土壤有機質過程中,與篤斯越橘競爭氮素。
4.2土肥水的管理
篤斯越橘的根系分布較淺,因此對土肥水的要求比較嚴格。篤斯越橘最適合的生長環(huán)境條件為土質疏松、透氣性良好。種植使用的土壤需要清耕,清耕不僅可以疏松土質,還可以有效控制雜草,防止雜草和樹苗之間的肥水競爭
篤斯越橘在生長過程中需要進行測土配方施肥,一般可以在3年左右對其生長環(huán)境的土壤和自身的葉片進行影響情況的分析,進而確定施肥量以保證篤斯越橘能夠正常生長發(fā)育。篤斯越橘為典型的嫌鈣、寡營養(yǎng)植物,因此在其生長過程中應避免鈣肥的傷害。篤斯越橘生長過程中使用的肥料以硫酸銨、酸性硫酸鉀等酸性無機肥為主,一般分為兩次施用,第1次在開花后,第2次在果實發(fā)育及新梢生長旺盛時期。
5 采集果實
篤斯越橘的成熟期不一致,宜分批采收。篤斯越橘果皮十分脆弱,極易破損,采摘過程中需要輕拿輕放,避免擠壓、曝曬。采摘后的果實應避免沾水的和過長時間放置,采收時間不宜在雨水潮濕等天氣進行采摘;如需遠距離運輸時應在果實充分成熟前3d采收。 吉山花瑤
6 貯藏與加工
篤斯越橘果實不易儲存。儲存過程中宜輕拿輕放,儲存容器不可過大,過量儲存。如需要長時間放置可以進行速凍保存,一般可保存于-18 ℃以下低溫速凍。
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