在我國(guó)南方地區(qū)，花生不但作為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)作物，而且還為豐富油料提供了基礎(chǔ)。目前，南方地區(qū)的花生高產(chǎn)種植技術(shù)方面呈現(xiàn)出多元化，且無公害栽培技術(shù)意識(shí)較強(qiáng)，接下來，一起來看看南方地區(qū)花生的種植及應(yīng)用推廣實(shí)踐。

一、花生高產(chǎn)種植技術(shù)

1.春播高產(chǎn)栽培技術(shù)

春播高產(chǎn)栽培技術(shù)最早出現(xiàn)于20世紀(jì)50年代后期, 多年來已形成了一套經(jīng)驗(yàn)內(nèi)涵頗為豐富的花生高產(chǎn)種植栽培技術(shù)體系。該技術(shù)一改傳統(tǒng)當(dāng)茬過度的深耕方式, 而采用深淺輪耕來使花生種植土壤達(dá)到上松下實(shí)的效果, 這極有利于花生出苗成長(zhǎng)。在施肥方面, 該技術(shù)也采用了前茬施肥與當(dāng)茬補(bǔ)肥兩種形式, 不僅做到了營(yíng)養(yǎng)均衡, 也大量節(jié)約了肥料用量, 滿足了花生種植栽培的科學(xué)施肥條件。在南方地區(qū), 春播高產(chǎn)技術(shù)主要采用雙壟密植, 這又比單壟稀植技術(shù)層次更高, 在同樣面積的耕地內(nèi)產(chǎn)量提高1/2左右。為此, 南方某系地區(qū)在花生密植過程中也對(duì)花生本身的播種時(shí)期、高產(chǎn)長(zhǎng)相等等因素進(jìn)行了研究, 為花生在種植成長(zhǎng)期良性發(fā)展給出了較好的技術(shù)指導(dǎo), 有助于地方花生產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)、花生投入產(chǎn)出最佳收益提高。

2.促早栽培技術(shù)

這一技術(shù)在20世紀(jì)80年代才被引入我國(guó), 最早在北方花生種植區(qū)域?qū)嵤? 目前已被傳到南方地區(qū)。這種技術(shù)的高產(chǎn)種植原則就在于合理分配耕地, 保證花生與其他農(nóng)作物一起耕種, 最大化地利用土地, 實(shí)現(xiàn)兩種農(nóng)作物的一年兩熟制結(jié)合。以小麥為例, 根據(jù)耕地地塊中的小麥生長(zhǎng)成熟周期來實(shí)現(xiàn)花生栽培套種, 保證花生能夠優(yōu)先生長(zhǎng)主莖。當(dāng)小麥?zhǔn)斋@以后, 套種花生就會(huì)再次生長(zhǎng)側(cè)枝, 保證后期花生長(zhǎng)勢(shì)旺盛。促早栽培技術(shù)從某種程度上加快了花生的生長(zhǎng)速度, 也為小麥等同耕的農(nóng)作物成熟提供了時(shí)間與空間, 對(duì)小麥產(chǎn)量?jī)?yōu)化非常有好處。從整體來看, 促早栽培技術(shù)為某些耕地緊張的南方地區(qū)給出了良好的土地結(jié)構(gòu)優(yōu)化建議, 最大限度地緩解了糧油爭(zhēng)地矛盾。

二、花生高產(chǎn)種植技術(shù)的具體步驟

1.選擇地塊

為了保證花生高產(chǎn)且無公害, 首先要選擇地塊。根據(jù)無公害生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)規(guī)程, 要選擇水質(zhì)、大氣以及土壤等方面污染相對(duì)較低的環(huán)境, 保證土壤耕作層足夠深厚, 且要求土壤肥沃, 少有地下病蟲害。另外, 要保證地勢(shì)平坦和排灌方便。要考慮采用結(jié)實(shí)層疏松易碎且土壤p H值在6.5~7.5的中性砂壤土。要明確一點(diǎn)是, 花生種植不能重茬或直接與豆科作物連作, 一般來說要在春播高產(chǎn)技術(shù)結(jié)合促早栽培技術(shù), 實(shí)現(xiàn)花生與玉米、小麥等農(nóng)作物的共同輪作種植。

2.整地與施肥

保證種植花生的土壤, 首先要深翻25~35 cm, 檢測(cè)土壤的p H值, 如果p H<6.0, 則要在每667 m耕地中施用50 kg左右石灰, 將土壤調(diào)至中性, 然后再繼續(xù)翻地。在整地過程中還要施入沼肥或腐熟農(nóng)家肥, 基本保證每667 m施入1 500 kg, 另外還要配合施入50 kg鈣鎂磷肥、20 kg氯化鉀作為基肥, 然后翻耕耙平, 保證肥料與土壤充分混合。

3.生產(chǎn)栽培技術(shù)

花生品種的選擇要以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為主, 選擇那些具有高抗病、高適應(yīng)性且商品性較好的花生品種, 如中花117、桂花22、桂花30、湛油41。對(duì)于種子的處理則要求在播種前5 d帶殼曬種3~4 h, 并在剝殼后將種子粒選分級(jí), 消除種子破傷情況, 保證所種植的種仁都符合技術(shù)要求。

在播種與密植栽培中要做到合理有效, 一般在南方地區(qū)春花生的種植要保證土溫穩(wěn)定在15℃的條件下播種, 在2月中旬至3月上旬播種比較容易獲得高產(chǎn)。而地方可采用寬窄行雙粒種植法, 具體操作是在耕地包溝80 cm位置起畦, 并保證每畦種植兩行花生, 保持行距在20 cm左右, 而穴距則控制在16~18 cm, 實(shí)施雙粒種植。在播種過程中, 還要對(duì)每667 m花生施入5 kg專用復(fù)合肥, 一般選擇在溝內(nèi)作種肥, 保證壯苗早生和良性培育。

4.田間管理技術(shù)

無公害高產(chǎn)種植技術(shù)要做好田間管理。首先要做好水分管理, 保證花生種植在每個(gè)生育階段都能夠根據(jù)其需水特征進(jìn)行合理排灌。例如, 在花生的盛花結(jié)莢期要做好抗旱預(yù)防, 而成熟期則必須注重排濕。更重要的追肥環(huán)節(jié)要在花生始花后20 d左右開始, 做好封行工作并中耕培土, 保證每667 m撒施花生專用復(fù)合肥10 kg左右。而在花生生長(zhǎng)后期則要注意做好病蟲害防治, 保證每667 m施肥0.3%的磷酸二氫鉀液以及0.1%的硼砂液, 在葉面上噴施一兩次, 確保其植株能夠健康無公害生長(zhǎng)。對(duì)于南方地區(qū)所特有的花生植株田間鼠害, 則要在種植之前和開花之后采用敵鼠鈉鹽, 按每667 m撒施200 g, 全面誘殺田間鼠害。

5.適時(shí)收獲

南方地區(qū)春播高產(chǎn)花生栽培技術(shù)要做到適時(shí)收獲。

（1）要滿足早食鮮花生, 即當(dāng)花生莢果約50%充滿籽粒的飽果初期就上市, 保證地方花生高產(chǎn)輸出, 贏得市場(chǎng)高經(jīng)濟(jì)收益。

（2）當(dāng)花生進(jìn)入后期, 許多花生莢果外殼變硬, 且網(wǎng)紋非常明顯, 此時(shí)表示花生種仁已經(jīng)飽滿, 可以收獲。

三、花生高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用推廣

為了大力推廣南方地區(qū)的花生高產(chǎn)種植技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用成果, 本文也提出了幾點(diǎn)技術(shù)推廣建議, 希望花生種植地方能夠適采納。

1.要有效理順地方花生生產(chǎn)、供應(yīng)與銷售的關(guān)系, 不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程, 根據(jù)花生種植項(xiàng)目來實(shí)施新品種推廣、技術(shù)培訓(xùn)、擴(kuò)建花生種植基地, 擴(kuò)大繁育新品種?？傮w而言, 要聯(lián)動(dòng)技術(shù)與市場(chǎng), 實(shí)現(xiàn)花生高產(chǎn)種植的有效核心示范, 建立示范基地。主要通過技術(shù)示范來影響當(dāng)?shù)鼗ㄉ弋a(chǎn)在市場(chǎng)中的擴(kuò)展成效, 滿足農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化條件, 推動(dòng)地方科研、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門的技術(shù)生產(chǎn)工作轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)進(jìn)程。

2.加速推廣地方高產(chǎn)優(yōu)良新品種, 特別是對(duì)某些已育成審定的花生品種實(shí)施客觀綜合評(píng)價(jià), 對(duì)其進(jìn)行食用和油用分類, 并建立花生深加工基地, 將高產(chǎn)栽培技術(shù)成果下的專用花生品種投入到基地生產(chǎn)中, 提高高產(chǎn)效益。

四、結(jié)語

南方地區(qū)在花生高產(chǎn)種植技術(shù)方面應(yīng)強(qiáng)調(diào)抓住花生種植技術(shù)特征, 保證新技術(shù)、新品種的推出, 并做到種植配套技術(shù)優(yōu)化, 實(shí)現(xiàn)環(huán)保、節(jié)本、高產(chǎn)、無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培, 提高地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。