雪桃怎么種植？雪桃還有一個(gè)非常霸氣的名字，那就是王母桃，雪桃是果實(shí)生育期在200d以上的極晚熟品種，適宜生長(zhǎng)在海拔1500～2300m、年均氣溫10～18℃、常年降雨量在700～1300mm的區(qū)域種植。

1 建園定植

1）園地選擇與規(guī)劃。園地選擇土層深厚、肥沃、排水良好、光照充足、背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地，根據(jù)經(jīng)濟(jì)利用土地的原則，合理配置道路、排灌溝渠、防護(hù)林，桃園各部分占地面積大體比例為桃樹(shù)占90%以上，道路3%左右，排灌系統(tǒng)1.5%，防護(hù)林5%左右，其他用地0.1%左右。

2）栽植密度。株行距3 m×4 m，900株/hm2，按等高線帶狀栽植。

3）定植苗標(biāo)準(zhǔn)。品種為麗江雪桃，以本地毛桃作砧，根系發(fā)達(dá)，嫁接口愈合良好，苗高≥60 cm，干粗≥0.6 cm，帶4個(gè)以上壯芽，無(wú)檢疫對(duì)象病蟲(chóng)害。

4）定植。定植穴長(zhǎng)0.8～1 m，寬0.6 m，每穴施腐熟有機(jī)肥25 kg與底土混合均勻分層踏實(shí)，澆水沉實(shí)待栽。栽時(shí)根系舒展、不盤(pán)結(jié)，嫁接口高于土面，定植后及時(shí)澆水覆膜保墑，提高地溫。定干后，在上部套防蟲(chóng)袋，防止害蟲(chóng)傷芽。

5）推行立體生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式—果園間作。果園行間間作矮生無(wú)蔓的豆科作物、蔬菜、草莓及綠肥等。如種植綠肥，在4-8月綠肥開(kāi)花期前將其割下蓋于樹(shù)盤(pán)內(nèi)。用雜草或作物秸稈等覆蓋樹(shù)盤(pán)，在秋季施肥或擴(kuò)穴改土?xí)r一并稈壓入園中，既可培肥土壤，又可在夏季保持土壤濕潤(rùn)，降低地溫，有利于植株生長(zhǎng)與結(jié)果。每年冬季全園耕翻1次，以10～20 cm深為宜。對(duì)壕溝改土和大穴定植的果園應(yīng)在秋季沿定植溝或大穴向外擴(kuò)穴深翻壓入園內(nèi)雜草、作物秸稈、磷肥等，擴(kuò)穴深度為50～80 cm。并在3～5年內(nèi)將全園擴(kuò)完，有利于引導(dǎo)根系向下生長(zhǎng)，增強(qiáng)吸肥能力。

2 肥水管理

2.1 實(shí)行配方施肥

桃樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的要求較高，每生產(chǎn)100 kg的桃果需要吸收氮3～6 kg、磷0.1～0.2 kg、鉀0.3～0.7 kg。

1）基肥。桃樹(shù)以秋施基肥為好，秋施基肥除施有機(jī)肥料外，還應(yīng)配合施用速效性化肥，尤其是磷、鉀肥，應(yīng)占全年化肥用量1/3～2/3。秋施基肥可在落葉前后結(jié)合秋耕進(jìn)行，以放射溝或環(huán)狀溝方式為好，深度30～40 cm，以達(dá)到干系密集層為宜。

2）追肥。追肥應(yīng)在硬核期、果實(shí)膨大期和果實(shí)采收后分期進(jìn)行。追肥數(shù)量按每100 kg果實(shí)吸收氮250 g為基準(zhǔn)，按氮磷鉀比例10∶3～4∶6配合施用。追肥分3次施入，各次追肥量分別占總量的30%～60%、20%～40%和20%。

3）施肥原則。在大量施用經(jīng)高溫發(fā)酵或漚制過(guò)的有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理地限量使用化肥，積極推廣施用專用復(fù)合肥。對(duì)果園土壤和果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)診斷，根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、產(chǎn)量高低以及是否缺少微量元素等，確定施肥種類、數(shù)量和次數(shù)。

4）肥料使用標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)其本身的特點(diǎn)、肥料性質(zhì)，并參考中國(guó)綠色食品發(fā)展中心制定的《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則》，因地制宜地施用肥料。允許使用的肥料種類：有機(jī)肥料如堆肥、廄肥、漚肥、沼氣肥、餅肥、綠肥、作物秸稈等；腐殖酸類肥料如泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等；微生物肥料如根瘤菌、固氮菌、磷細(xì)菌、硅酸鹽細(xì)菌、復(fù)合菌、EM菌劑等；有機(jī)復(fù)合肥；無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥料如礦物鉀肥、硫酸鉀、礦物磷肥（如礦粉）、鈣鎂磷肥、石灰石（酸性土壤使用）等；葉面肥料如微量元素肥料，植物生長(zhǎng)輔助物質(zhì)肥料；其他有機(jī)肥料。凡是堆肥均需經(jīng)50℃以上發(fā)酵5～7 d，以殺滅病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子，除去有害氣體和有機(jī)酸，充分腐熟后方可施用。

2.2 水分管理

灌水時(shí)期要抓住以下幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，一是萌芽前；二是硬核期 （是桃樹(shù)需水臨界期，澆水應(yīng)淺澆）；三是果實(shí)第二次迅速生長(zhǎng)期；四是落葉后。灌水以采用溝灌、樹(shù)盤(pán)灌、穴灌、噴灌和滴灌幾種為主。在雨季做好排水，不可積水淹澇。

3 整形修剪

3.1 樹(shù)形

主要采用三主枝自然開(kāi)心形。整形要點(diǎn)：苗木定植后定干高80 cm，整形帶內(nèi)的萌芽留強(qiáng)去弱，當(dāng)主干上的新梢長(zhǎng)20 cm時(shí)，選擇4～6個(gè)壯枝，其余疏除；新梢長(zhǎng)到30 cm時(shí)，選好三大枝，作永久枝保留，所選主枝應(yīng)長(zhǎng)勢(shì)相仿，分布均勻一致，主枝開(kāi)張角度50°左右。定植后第2年或第3年，在主枝上約隔60 cm配副主枝1～2個(gè)，全樹(shù)可配備副主枝3～6個(gè)，副主枝基角為75°左右。

3.2 冬季修剪

短截：1幼齡樹(shù)、旺樹(shù)、強(qiáng)枝應(yīng)盡量輕短截，而對(duì)衰老樹(shù)、弱細(xì)弱枝條短截應(yīng)加重。疏枝：將密生枝、徒長(zhǎng)枝、下垂枝等剪除。回縮（縮剪）：在多年生枝的地方，留下1個(gè)健壯側(cè)枝，而將頂端截除，桃樹(shù)縮剪時(shí)應(yīng)特別注意縮剪傷口下所留的枝不能過(guò)弱，否則會(huì)削弱長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)縮剪的傷口要保護(hù)好，以防病蟲(chóng)侵害。

3.3 生長(zhǎng)季修剪

復(fù)剪、抹芽：對(duì)休眠期輕剪的幼樹(shù)、旺樹(shù)，春季萌芽開(kāi)花后，若著果過(guò)多，枝梢過(guò)密，可進(jìn)行復(fù)剪，以剪除細(xì)弱的結(jié)果枝。抹芽主要是抹掉競(jìng)爭(zhēng)芽、樹(shù)冠內(nèi)膛的徒長(zhǎng)芽及剪口下并生芽。掏心：摘去正在生長(zhǎng)新梢的頂端一段幼嫩部分，以促發(fā)副梢，擴(kuò)大結(jié)果面積。扭梢：新梢長(zhǎng)至20～30 cm尚未木質(zhì)化時(shí)，于新梢基部5～10 cm處扭轉(zhuǎn)90°，將直立的徒長(zhǎng)枝和其他的旺枝扭轉(zhuǎn)成結(jié)果枝。果枝回縮：把枝組和果枝前端無(wú)果部分縮剪掉，有利于營(yíng)養(yǎng)集中到果實(shí)和留下的新梢上。短截新梢：將旺長(zhǎng)梢留3～5芽短截，以改善光照條件，培養(yǎng)結(jié)果枝組。拉枝開(kāi)角：用拉、撐、吊、別等方法，開(kāi)大枝條角度。

4 疏花疏果

4.1 疏花

一般在盛花初期進(jìn)行較好。疏花的對(duì)象有早花、遲花、畸形花、小型花、朝天花和無(wú)葉花等，要求留花距離均勻，布局合理。留花蕾標(biāo)準(zhǔn)：長(zhǎng)果枝需5～6個(gè)單花蕾；中果枝3～4個(gè)；短果枝和花束狀果枝留2～3個(gè)健壯花蕾；預(yù)備枝上不留花蕾；主、側(cè)枝頭附近或幼樹(shù)的延長(zhǎng)枝不留花蕾。

4.2 疏果

分2次進(jìn)行。第1次疏果在第1次生理落果之后，約在落花后20 d疏除小果、雙果、畸形果、病蟲(chóng)果。第2次疏果為定果，在第2次生理落果之后（約在落花后35～42 d），根據(jù)品種、樹(shù)勢(shì)等情況定留果量。一般長(zhǎng)果枝留2～4個(gè)，中果枝1～3個(gè)，短果枝1個(gè)。

4.3 套袋

套袋果個(gè)大、果面潔凈、色澤艷、茸毛少而短嫩、果肉鮮嫩細(xì)膩，還可免受桃瘡痂病、桃穿孔病和桃小食心蟲(chóng)、桃蛀螟對(duì)果實(shí)的為害。定果到幼果硬核后期是套袋的適宜時(shí)期，有桃蛀螟為害的果園要在蛀螟產(chǎn)卵期前進(jìn)行。

5 主要病蟲(chóng)防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

首先采取增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高果樹(shù)自身抗病蟲(chóng)能力的措施，如合理負(fù)載、秋施基肥、混施有機(jī)肥與磷鉀肥，適時(shí)灌水排澇，合理修剪、改善通風(fēng)透光等。其次是減少病蟲(chóng)源。休眠期徹底清園，清除樹(shù)上病蟲(chóng)干枝、病蟲(chóng)僵果、粗翹樹(shù)皮和病皮，掃除地面枯枝落葉與雜草等，集中燒毀；在開(kāi)花期以前宜集中用藥，于早期消滅病蟲(chóng)以減少中后期的用藥量。再就是早春實(shí)施地膜覆蓋，防止病原菌和害蟲(chóng)上樹(shù)侵染；進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆草，將害蟲(chóng)誘集于雜草中，集中消滅，以減少樹(shù)上用藥；早春在樹(shù)干上扎一紙筒，開(kāi)口向下防止天鵝絨金龜子出土上樹(shù)，并加強(qiáng)人工捕捉；秋季在樹(shù)干纏草繩，誘集下樹(shù)越冬的害蟲(chóng)，12月解除燒毀。最后是果實(shí)套袋或噴高脂膜等，防止果實(shí)直接受害，以減少果實(shí)表面直接著藥。

5.2 生物防治

通過(guò)果園合理間作作物、種植綠肥及有益植物、改善果園生態(tài)環(huán)境，招引滅敵；或人工飼養(yǎng)釋放、引進(jìn)天敵，增加天敵種群數(shù)量，恢復(fù)其自然控制力，充分利用天敵自控效應(yīng)。一般于初冬采集被寄生的蟲(chóng)癭卵塊，保護(hù)越冬或人工繁殖飼養(yǎng)，在蟲(chóng)害大量發(fā)生前釋放。加強(qiáng)人工防治及物理防治，害蟲(chóng)越冬前樹(shù)干綁草把，入冬后解下燒毀；初冬果園進(jìn)行深翻，刨樹(shù)盤(pán)，樹(shù)干涂白等，消滅大量越冬病蟲(chóng)源。生長(zhǎng)期結(jié)合修剪及時(shí)剪除病蟲(chóng)果（葉、梢），人工撲捉。根據(jù)害蟲(chóng)趨性，采取性引誘劑、糖醋液、多頻振式殺蟲(chóng)燈等誘殺，降低蟲(chóng)口密度，減少化防次數(shù)。

5.3 化學(xué)防治

按照《綠色食品使用農(nóng)藥準(zhǔn)則》合理選用農(nóng)藥。生產(chǎn)綠色果品提倡使用微生物農(nóng)源，如農(nóng)抗120、多氧酶素、阿維菌素（蟲(chóng)螨光）、BT（蘇云金桿菌）等；植物源農(nóng)藥，如煙堿、綠保威（疏果凈）、辣椒水、菌迪、除蟲(chóng)菊等；昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如滅幼脲、氟蟲(chóng)脲、抗蚜威、撲虱靈等；礦物源農(nóng)藥，如石硫合劑、波爾多液、柴油乳劑、索利把爾等。禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，如福美胂、久效磷、三氯殺螨醇等。生產(chǎn)A級(jí)綠色果品還可以限量使用低毒、低殘毒農(nóng)藥，如異菌脲、百菌清、吡蟲(chóng)啉、甲基托布津、毒死蜱、甲氰菊酯、噻螨酮、殺滅菊酯等，這類農(nóng)藥在果樹(shù)生長(zhǎng)期內(nèi)一般只允許噴1次。而AA級(jí)綠色果品則只能使用生物源農(nóng)藥（包括微生物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥）和礦物源農(nóng)藥。

6 采后加工及儲(chǔ)運(yùn)

按照采收－預(yù)冷－分級(jí)－保鮮處理－包裝－氣調(diào)貯藏－冷鏈運(yùn)輸流程進(jìn)行。初步確定的氣調(diào)庫(kù)環(huán)境為溫度0℃、1%氧氣和5%二氧化碳；使用保鮮劑為生物保鮮劑；包裝、貯運(yùn)必須符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，包裝重量級(jí)別按市場(chǎng)需求確定。

以上就是雪桃栽培技術(shù)的全部?jī)?nèi)容，基本上雪桃種植的各個(gè)方面都有聊到，喜歡的果農(nóng)朋友可以多多學(xué)習(xí)。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注惠農(nóng)網(wǎng)，了解更多農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)。