羅漢果又被稱為神仙果，果實可入藥，主治扁桃體炎、咽喉炎、肺熱引起的咳嗽等等。羅漢果屬于雌雄異株植物，需要進(jìn)行人工授粉，一般在夏季開花，秋季果實成熟。下面就來介紹一下羅漢果種植技術(shù)。

羅漢果樹是一種喜光卻不耐強光的植物，幼苗期怕強光照，在半陰的條件下生長發(fā)育良好。

1.選地

羅漢果對土壤要求不是很嚴(yán)格，一般的土壤均能正常生長，但以土層深、富含腐殖質(zhì)、疏松濕潤、排水良好的壤土栽植為宜。

2.下種育苗

羅漢果的繁殖可采用種子育苗和壓蔓兩種方法。育苗地宜選擇在半陰半陽，土壤肥沃，土質(zhì)疏松濕潤處。在頭年冬季翻地，并多次犁耙，使土層疏松細(xì)碎，每畝施肥2500公斤作基肥，起畦高20厘米，寬100厘米。

種子保藏的方法有兩種：

(1) 果藏：

作種的羅漢果，應(yīng)帶果柄，并保持皮不受損壞，采回后首先放入稀釋500倍托布津溶液中浸泡10分鐘消毒，消除果面的病菌，然后掛到通風(fēng)處晾干。這種方法，有利于種子的后熟作用，且種子發(fā)芽率可高達(dá)70～80%。

(2) 袋藏：

將采收的果實，先去掉果皮，放入麻布袋中，在清水中搓洗干凈，選出種子，放在室內(nèi)晾干，后用袋裝保存待用。此法保持的種子較果藏的發(fā)芽率低。

種子育苗：

在每年8-9月份果熟后，選擇無病蟲害，充實成熟的果實曬干留作種用，翌年清明前后剝開果殼取種，放入水中把種子搓洗凈，晾干后備用，播種時在整好的育苗地上按行距20厘米，深2厘米左右開播種溝，把種子均勻撒在溝內(nèi)，播種后覆土平畦面，并蓋草淋水，一般15-30天發(fā)芽，種子發(fā)芽率40%左右。苗期加強管理，及時中耕除草，追肥。第二年春，塊莖長至直徑3厘米，長5厘米時便可種植。這種繁殖法具有運輸方便，能獲得大量種苗和便于選育良種等優(yōu)點，但植株結(jié)果慢，雄株較多，目前生產(chǎn)上較少使用。

壓蔓繁殖:

在7-10月間選擇生長粗壯、節(jié)間長、垂吊在棚架下的藤蔓作壓條，在其附近地面挖深、寬各15-18厘米的穴，把3-5條藤蔓的頂端彎壓入穴內(nèi)，壓入土的頂苗長12-14厘米。穴距3厘米左右，覆土高出地面8-10厘米，保持水分濕度。為提高羅漢果產(chǎn)量，宜在植株結(jié)果盛期，從中選擇高產(chǎn)的單株，作為壓蔓留作母株。這些單株不讓其上棚結(jié)果，到9月間選擇生長粗壯，節(jié)間短而且有花蕾的藤蔓進(jìn)行壓蔓，也可以在高產(chǎn)植株中，于7月間在主蔓的基部留2-3條側(cè)蔓，待其長至9月份再進(jìn)行壓蔓，經(jīng)常淋水，保持穴內(nèi)土壤濕潤 ，約經(jīng)10天可長出根，30天膨大成小塊莖。無霜凍地區(qū)可原地過冬，有霜凍的地區(qū)則應(yīng)挖土坑貯藏，用一層土一層種薯蓋好，保持濕潤。

3.種植

一般3-4月間種植時應(yīng)注意把雌雄株分別放，種植時每20株雌株配1株雄株，并均勻分布以利人工受粉。種植密度按株行距1.3-1.7米，行距1.7米開穴。種薯不能與肥料接觸，應(yīng)在穴內(nèi)的肥料上先蓋一層薄土，再把種薯放在土上，每穴放種薯1.2個，2個之間株距為30厘米，放時芽頭向上，露出土面，相向一致，以便管理，最后覆土厚7-10厘米。

4.田間管理

搭棚、扶藤和摘側(cè)芽：

種植后便開始搭棚，一般用竹木作支架，棚高1.7米左右，棚頂鋪放小竹子或樹枝，然后在株旁插一條小竹子，以便莖蔓往上攀援生長。苗高17-20厘米時，將藤莖上長出的側(cè)芽摘除，留下主蔓培育，并引綁上棚。引主蔓上棚，主蔓上棚后將架下主蔓上所長出的側(cè)蔓全部摘除，以培養(yǎng)粗壯主蔓。羅漢果的一至三級側(cè)蔓是主要結(jié)果蔓。在主蔓上棚后留10-15個節(jié)，頂端摘心，促進(jìn)抽出6-8條一級側(cè)蔓，一級側(cè)蔓留20-25節(jié)摘心，促進(jìn)每條再抽出2-4條二級側(cè)蔓，留25-30節(jié)摘心，抽出2-4條三級側(cè)蔓，以形成單主蔓多側(cè)蔓自然扇形結(jié)構(gòu)，有利于穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

促進(jìn)雄花早開：

羅漢果是雌雄異株，而且雌花開花比雄花早10-16天，生產(chǎn)上易出現(xiàn)花期不遇，給產(chǎn)量帶來一定損失，促進(jìn)雄花早開的措施是：留蔓越冬，在入冬剪除老蔓時選用2-4年生的健壯雄株，將主蔓留1-1.5米長，剪口處涂蠟后用稻草包扎主蔓越冬，翌年3月氣溫上升到18℃以上時除去稻草，加強肥水管理使雄株早上棚早開花，達(dá)到雌雄花期相遇的目的。

人工授粉：羅漢果所有栽培品種必須進(jìn)行人工授粉。

方法是：在6-7月間植株開花時，在清晨6-7時先采摘發(fā)育良好且微開的雄花，盛于竹筒或飯盒內(nèi)，置干燥處備用，待雌花開放時用竹簽從花藥內(nèi)刮取花粉，將花粉輕輕涂抹到柱頭上，授粉時運用要輕，切勿傷雌花的子房和柱頭，一般每朵雄花可授10-12朵雌花，授粉時間以早上7-10時較適宜。

5.病蟲害防治

羅漢果主要病蟲害有根結(jié)線蟲病、皰葉叢枝病和芽枯病，下面講講防治措施。

1)根結(jié)線蟲病：

由根結(jié)線蟲引起的一種病害，是當(dāng)前羅漢果的主要病害，在平原、低丘陵地區(qū)及沙質(zhì)土上種植栽培的羅漢果發(fā)病尤為嚴(yán)重。植株受害后，須根上形成大小不等的瘤狀物，常呈念珠狀，塊莖上則形成瘤狀的疙瘩。

防治方法：

①選用無病、健壯的優(yōu)良植株作種苗。②新墾羅漢果應(yīng)避開前作瓜、豆、菜等寄主植物的熟地，而要選用排水良好的荒地，同時要提早開墾翻地，墾后反復(fù)多次犁耙翻曬土壤。③加強田間管理。增施有機(jī)肥或磷鉀肥，增強植株抵抗力;注意園內(nèi)衛(wèi)生，及時清除病株，集中燒毀。④藥劑防治。茶麩粉、石灰等對根結(jié)線蟲發(fā)生較輕的地塊有一定的防治效果。較為理想的藥劑為米樂爾，每畝用藥量為2.5公斤，與細(xì)土拌均，坑施或溝施，每年于羅漢果發(fā)芽前和夏季根結(jié)線蟲侵染高峰期分兩次施用。禁用呋喃丹、益舒寶、氯化苦等高毒、高殘留農(nóng)藥。

2)皰葉叢枝?。?

由類菌體和病毒復(fù)合感染引起的地上植株病害。受害果園的空株率達(dá)13-40%，結(jié)果數(shù)減少50%。受害植株葉片呈畸形，缺刻或線狀，葉脈縮短不均，葉肉隆起呈皰狀，葉緣反卷，葉肉肥粗硬，腋芽早發(fā)而成叢枝，葉片最后黃化。此病由人工嫁接、創(chuàng)傷摩擦、種子帶病和媒介昆蟲綿蚜蟲進(jìn)行傳播。

防治方法：

①農(nóng)業(yè)防治。培育無毒種苗，實行隔離種植，清除田間雜草。②及時滅蚜防病。在蚜發(fā)生季節(jié)用40%克蚜星600倍液或50%抗蚜威2500倍液等，噴灑羅漢果幼嫩莖葉部分。③藥劑防治。植株發(fā)病初期，用1.5%植病靈800倍加20%病毒;600倍液噴霧，隔7天噴一次，連噴4—5次。

3)芽枯病

芽枯病是近年來在我國羅漢果主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)的新病害。該病不屬于病原微生物引起的寄生性病害，而是缺硼所致的生理性病害。一般始發(fā)于每年的6月中至下旬，發(fā)病時植株嫩葉黃化，頂芽枯死?？菟狼绊斞砍首丶t色，質(zhì)脆易折斷。枯死后頂芽呈褐色至黑褐色，直立或下彎，發(fā)病后腋芽很快長出，但新長出的腋芽不久也枯死，這種現(xiàn)象在同一植株上可反復(fù)發(fā)生，嚴(yán)重時導(dǎo)致整株自上而下枯死。切開病株塊莖可觀察到其內(nèi)部組織發(fā)生褐變。

防治方法：

①采用硼砂或硼酸溶液，濃度為0.05%浸泡種苗5—6小時而后種植;②用0.1%—0.2%硼砂或硼酸溶液，于羅漢果生長期每半個月噴施一次;③施用基肥時按每畝0.5—1公斤的用量，將硼砂或硼酸混入其他肥料拌勻一同施入。需要注意的是在硼素補給時，用量要適宜施用要勻，如果過量或不均勻易引起毒害。適當(dāng)施用石灰可減輕用量過多或不當(dāng)而引起的毒害。

羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)之一，廣泛用于中草藥及中成藥，除此之外羅漢果甜度高熱量低又可作為甜味劑使用。以上是羅漢果栽培技術(shù)，內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!