谷子則是去皮后的小米，是北方地區(qū)主食糧食之一。隨著近年來人們對食品安全意識的提高，符合無公害綠色標(biāo)準(zhǔn)的食品更受歡迎。下面就來談?wù)劮暇G色食品標(biāo)準(zhǔn)的A級谷子無公害栽培技術(shù)。

一、品種選擇及其處理

(一)品種選擇

選擇已通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會登記推廣的、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗倒伏能力和抗逆能力強(qiáng)的并適合于本地積溫條件的優(yōu)良品種。

(二)種子質(zhì)量

純度98%以上,凈度98%以上,發(fā)芽率大于90%,含水量在15%以下。

(三)種子處理

1、曬種

播前7-10天選擇晴天中午,將谷種放到干燥向陽的平地上均勻攤開,2-3小時翻動一次晾曬2-3天。

2、鹽水選種

播前3-5天用10%的鹽水溶液浸泡,撈出漂在水面上的谷、草籽及雜質(zhì),將下部飽滿的種子撈出,用清水沖洗干凈陰于待播。

3、藥劑處理

用35%甲霜靈拌種劑拌種防治白發(fā)病,用藥量為種子量的03%或用64%的殺毒礬可濕性粉劑,用藥量為種子量的04-0.5%用2%戊唑醇濕拌種劑拌種防治黑德病,用藥量為種子量的0.3%。

二、選地,選茬與整地

(一)選地

選擇地勢平坦,上質(zhì)松,黑土層深厚、排水良好、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高pHt6.5-7.5的地塊。

(二)選茬

選擇前茬為玉米、大豆、蔬菜、馬鈴薯等在口,總重在和迎茬,實(shí)行三年以上輪作。

(三)整地

秋收后封凍前采用大型農(nóng)機(jī)具旋耕、滅茬、深松、施肥壟臺面平整,無土塊、無根茬,大壟壟距110厘米、標(biāo)準(zhǔn)壟壟距60-70厘米。第二年春季頂凌鎮(zhèn)壓一次。來不及秋整地的地在春季土壤化凍18~20厘米時頂漿整地。

三、施肥

每公頃施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40噸以上。每公頃施用酸二銨80~1112.5公斤,硫酸鉀70~100公斤做底肥。

四、播種

(一)播種時期

適期早播,當(dāng)土壤5~10厘米耕層的土溫穩(wěn)定通過10℃時播種為宜

(二)播種方法與密度

當(dāng)春季25厘米耕層土壤含水量高于20%時,采用播種機(jī)壟上精量條播。大壟栽培壟上四行,行距12-15厘米,保苗密度60~65萬株/公頃,播種量6.0~7.5公斤/公頃;標(biāo)準(zhǔn)壟栽培壟上雙行,行距12~15厘米,保苗密度55~60萬株/公頃,播種5.0~6.5公斤/公頃。

當(dāng)春季25厘米耕層土壤含水量低于20%時采取開溝濾水播種。

(三)播種深度與鎮(zhèn)壓

做到播種深度深淺一致覆土均勻,播后及時鎮(zhèn)壓,鎮(zhèn)壓后播深2-3厘米(濾水播種的1-2天后鎮(zhèn)壓)。

五、田間管理

(一)壓青苗

在幼苗25片葉時用木頭磙子壓青苗1-2次以利壯根。

(二)查田補(bǔ)種

出苗后要及時查田,若出現(xiàn)缺苗斷空現(xiàn)象要及早補(bǔ)種,補(bǔ)種時要催芽坐水補(bǔ)種。

(三)適時間苗

谷子3~5葉期進(jìn)行人工間苗和定苗,拔掉病、小、弱、殘苗和雜草,做到等距定苗錯株留苗。

(四)中耕除草

在間苗和定苗后進(jìn)行第一次中耕;拔節(jié)前人工拔除苗帶大草后進(jìn)行第二次中耕;抽穗前進(jìn)行第三次中耕。

(五)灌水

整個生育期間遇旱及時灌水,在多雨季節(jié)或谷田積水時及時排水。

(六)追肥

在拔節(jié)后孕穗前結(jié)合中耕培土,每公頃追施尿素60-75公斤。

(七)防病

谷瘟病:在田間初見葉瘟病斑時,可選用2%春雷霉素可濕性粉劑60克/畝或80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液,還可用70%甲基硫菌靈500~600倍液噴霧。

(八)防蟲

1、原則:以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔。

2、地下害蟲:用3%辛硫磷顆粒劑15-225公斤/公頃,結(jié)合整地施肥施入?；虿シN時用15%毒死蟬顆粒劑每公頃15公斤隨種肥下地

3、果灰螟:苗期及抽穗期注意防治粟灰螟,防治最佳時期在幼蟲蛙莖前,用48%毒死蟬乳油300-450毫升/公頃噴霧防治,噴液量450公斤/公頃?；?0%吡蟲啉可濕性粉劑100-1200倍液噴霧。

4、玉米螟:7月上、中句,玉米螟幼蟲三齡前,用蘇云金桿菌粉劑噴霧防治或10%吡蟲啉粉劑噴霧,也可用40%毒死蟬乳油800-1000倍液噴霧。

5、粘蟲6月中下旬、8月上中旬,二代和三代粘蟲幼蟲三齡前,用4.5%高效氯氰菊酯乳油300~450毫升/公頃或5%來福靈乳油150~300毫升/公頃噴霧防治,噴液量450公斤/公頃。

6、粟莖跳甲:用2.5%高效氯氰菊酯乳油60毫升/畝噴霧?；蛴?8%的毒死蜱乳油500~800倍液噴霧。

(九)噴施葉面肥

在谷子苗期、拔節(jié)期、抽穗期,用86%磷酸二氫鉀1500克公頃、44.7%農(nóng)用硒肥30克/公頃、54.3%鉬酸銨90克/公頃葉面噴施三次,噴液量450公斤/公頃。

六、收獲

(一)收獲時間

谷子達(dá)到蠟熟末期完熟初期收獲為宜。

(二)收獲要求

收割要邊割邊捆,做到捆小捆碼小碼,及時拉運(yùn)和脫粒做到單收、單運(yùn)、單放、單脫粒、單貯藏。禁止在公路及粉塵污染嚴(yán)重的地方晾曬。確保收后打、運(yùn)、貯及加工過程中不發(fā)生二次污染。

以上是綠色食品種植標(biāo)準(zhǔn)A級谷子栽培技術(shù)，內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!