前段時間我們介紹了小規(guī)模優(yōu)質果園如何提升以品質為核心的種植技術，以及三個所謂的必備工具和收集數(shù)據(jù)的應用方法。強調這三種方式是一種工具，是我認為其屬性是為了提升效率及解決某種問題。而使用不使用工具，或者說選擇什么樣的工具則是我們果園經(jīng)營者的自我選擇。在于一些朋友們的交流中，我感覺大家對于我所提出來的三種不同層次的記錄或數(shù)據(jù)收集方式的工具性認識還是有所差異，下面小編將重點來說說這三個數(shù)據(jù)收集或材料記錄的工具及最主要應用對象的詳解。

一、果園技術提升工具的輔助性

人類文明的進步最主要是工具的變化，如石器與鐵器時代的區(qū)別就在于工具，正是由于工具的改進，使人類釋入了強大的生產(chǎn)力。同樣，在于認識自己果園和果樹生長規(guī)律的過程中，也需要一些工具來提高這個過程的準確性和效率。

第一個工具：生產(chǎn)記錄本

這是一本記錄果園生產(chǎn)管理的本子，這個本子如果不記上生產(chǎn)管理過程，那么只是一個物件，沒有工具的作用，而通過你的記錄，一年來的管理，氣候變化，采購，銷售等信息都在上面，那么它就變成了一個工具，一個可以讓你追溯用的工具。如果你還不大明白，那么我來舉個例子，如汽車，當你買來放家里，不加油時，那只是一個叫汽車的物品；當你加了油，又學會了開車后，那么就變成了一個工具，能提供交通或者載貨等。但請記住，工具也只是工具，工具是輔助人工作的，在果園的管理和記錄中也一樣，決定其工具性質的是我們果園經(jīng)營者自己。

第二件工具：果樹記錄標簽

同樣也是一個物件，配套鉛筆，如果不記依然沒有作用，需要記錄后才成為了解掛牌果樹生長情況的工具。

第三件工具：環(huán)境數(shù)據(jù)記錄儀

這個也是一個物件，加上電池，放到指定位置，設置好后就能記錄數(shù)據(jù)，但請大家要明白，如果光是這個環(huán)境數(shù)據(jù)，沒有與果樹生長，沒有與管理，沒有與最終生產(chǎn)果實的品質評定結合起來，這些環(huán)境數(shù)據(jù)并沒有什么用，也就不能成為我們認識果樹、管理與環(huán)境之間關系的工具。而許多朋友往往看到儀器就認為是個高大上的工具，而沒有看到儀器和一個小標簽一樣，發(fā)揮作用需要其它的支持和配合。

上述三個工具，被我稱為提升果園用的工具，我個人認為對于一個優(yōu)質小規(guī)模果園經(jīng)營者，這些應該是需要的一種輔助工具，各有各的長處，但用好了確實能夠起到事半功倍的輔助作用。

二、三種工具的側重點和層次性

剛才，我重點介紹了這三種工具的功能的基本信息。這三種工具大伙也看出來了，是一種漸進的關系。

生產(chǎn)記錄本是最基礎的，所以我把這個生產(chǎn)記錄本作為每一個小規(guī)模優(yōu)勢果園或是要成為一名合格的果園經(jīng)營者都必須學會并身體力行的一個內容。我認為你連生產(chǎn)記錄都做不好，那么想要學好技術，種得果品有多好是值得懷疑的。這個必修課對于致力于把果園當成自己生活的人需要補上，需要形成習慣，因為這個工具太重要了。不僅是你總結一年管理得失的數(shù)據(jù)來源，你開展無公害論證，可追溯體系必備的條件，也是體現(xiàn)經(jīng)營者認真做事的很好證明。所以我把這個作為基礎，放在第一篇，希望大家都能用起來并堅持下去。

果樹記錄標簽，或者說是果樹生長記錄標簽。主要針對的是果樹，記錄典型樹，典型枝及其上面果實生長過程和最后評價結果的一個標簽，我在文中說，做得足夠大，那是因為有什么情況看到了可以隨時記記。有人把這東西認為是應科研院所做的事情，認為種水果的農民沒有必要。確實科研院所用到標簽比較多，但這個標簽我的確不是為研究院所設計的，我針對的是我們優(yōu)質果園的種植者。這個工具的使用在于種植者要重視你管理過程中的最后結果，重視果樹自身對你管理措施或環(huán)境的反映，要學會評價自己種出來的水果，相當于讓你采集評價的樣品更有針對性，這樣可以減少偏差。其次是幫你更加精確的了解你種的水果的一些性狀，比如開花到果實成熟的準確時間，是上部枝條早開還是下部早開，如葡萄第一粒果著色到成熟的準確時間等等。你通過幾年的這樣觀察記錄，你會發(fā)現(xiàn)你比以前可能更了解你種的果樹，而且你可能通過開花更能準確地預測一些重要管理時節(jié)的時間等。從上面可以看到，標簽的使用使你的觀察或結果更有針對性，減少沒有標簽時我們叫做毛估估的做法，而形成的數(shù)據(jù)和結果與農事的結合，對于尋找問題的原因就更有幫助。這個工具的使用，是對最基礎的農事記錄的補充，屬于第二個層次。

環(huán)境數(shù)據(jù)記錄儀。用于記錄環(huán)境數(shù)據(jù)，工具的特點性更加明顯，當然這個工具也就更貴。需要注意的是，這些環(huán)境的數(shù)據(jù)是針對果樹生長的這個環(huán)境，因此從某種意義上講是不能離開果樹去記錄數(shù)據(jù)，如在一片空白地上記錄的這些數(shù)據(jù)沒有什么價值一樣。因此它這個工具的應用原則上需要有一些前提，也就是與所種植的果樹對應起來，是為了更加有效的了解我們通過人力無法了解到的一些內容。所以從這方面看，它屬于第三個層次，需要的基礎內容更多，而我使用案例中，記錄儀的數(shù)據(jù)需要于農事管理和果樹物候生長數(shù)據(jù)，甚至土壤肥力變化數(shù)據(jù)等結合，才能分析出一些有用的信息。

三、工具的目標是為了解決問題

現(xiàn)在大家已經(jīng)了解這三種工具的層次關系，你可以只用一種，我認為應該從最基礎的生產(chǎn)記錄做起，當然你一定只用標簽，或買個記錄儀來記記，當然也可以，但你可能達不到最后解決問題的能力，工具的作用會被弱化了。

利用這些工具我們適合來解決什么問題呢，是解決在果樹生產(chǎn)中沒有達到預期目標的問題，找出為什么，而尋找這些原因的過程，其實就是你進一步增加對你所種植水果和果園的了解，提升技術水平的過程。

之前說過為果園尋找一個技術問題原因的方法。即通過對種植結果的判斷來尋找原因。在上述三個工具中，我特別強調了果樹記錄標簽一個最重要的功能是取樣，也就是說被掛了標簽的這個枝條上的果實將作為最終的果品品質評價用果被保留，并進行評價判斷。而判斷的結果作為整個果園的品質管理結果進行總結，好的總結經(jīng)驗，差的尋找原因。之所以能把掛上標簽的果實的判斷結果作為整個園子管理經(jīng)驗總結或是原因尋找的參考，那是因為一般情況下掛上標簽本身具有典型性，而且如果使用數(shù)據(jù)記錄儀的話，也肯定記錄掛了標簽這株樹的數(shù)據(jù)，如果說需要化驗土壤數(shù)據(jù)的話也是采在這棵樹下，這樣就有了對應性。

最后需要說明的是：當你在一年中種出了非常滿意的果實，那么我認為你這一年的管理過程是值得肯定的，你應該好好的回顧下你這一年如何在管理；同樣你也有必要認真看看這一年你種植的果樹是怎么樣生長的，表現(xiàn)出了那些特點，另外如果可能，你更應該關注下這一年果園的環(huán)境溫濕度變化，看看你澆水后土壤水分變化，因為這些都一起讓使你的果實完美。這些措施和經(jīng)驗都應該在下一年繼續(xù)，但大家都知道，下一年時氣候會變，樹又長大了一些，施肥后土壤的肥力發(fā)生了變化，或者根系可能因為土壤管理在分布上有所變動，枝條的位置，留枝量，果實留果數(shù)，病蟲情況都在變動，你無法一模一樣的重復去年的事情，但是去年的這些數(shù)據(jù)將為你今年的管理提供參考。

在實際應用中，你需要循序漸進，從記錄本記起。同時更需要明白無論是生產(chǎn)記錄還是其它，目的是為了自己的水果種得更好，而不是為了作個秀。正如我在一次討論中提到，我所說的只是一種方法，這幾個工具或者其它方式，用或不用的選擇權在果園經(jīng)營者手里，如何選擇自己適合的很重要，在這個過程中沒有人強廹你做，你的果園你作主，我相信我們每一個水果種植者都具有選擇的智慧。