枸杞菜是枸杞初春時(shí)節(jié)長(zhǎng)出的嫩莖葉，可作為蔬菜食用。枸杞菜屬于一次種植多年收益的蔬菜，冬季利用溫室大棚種植枸杞菜，夏季種植當(dāng)季作物如苦瓜、絲瓜等等，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，提高大棚種植的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

  1、定植播種

  3月中旬將大棚內(nèi)土壤深翻15~20cm,撒施生石灰1.5 t/hm2消毒。然后施復(fù)合肥300kg/hm2、腐熟餅肥1.5t/hm2、腐熟人畜糞15t/hm2、火土灰22.5t/hm2,耕細(xì)耙勻后按畦寬1.2m、溝寬20cm、溝深20cm作南北向平畦每棚4畦。4月上旬將長(zhǎng)出新根和嫩葉的枸杞苗按株距20cm、行距40cm,每畦移栽3行,每棚栽4 500~4 800株,栽后淋足定根水。為了給枸杞菜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境,避開7~9月的高溫季節(jié)常采用套栽絲瓜、苦瓜、扁豆等作物為其遮蔭。具體操作為3月初育苗4月初移栽,在大棚兩邊各留40cm寬,棚中間按畦寬1.2m、溝寬20cm作畦,按株距60cm進(jìn)行移栽,每畦栽1行遮蔭作物。5月初搭架上大棚。既可生產(chǎn)家常菜又為枸杞菜生長(zhǎng)遮蔭。

  2、肥水管理

  枸杞移栽成活后每30~40天追施腐熟人畜糞或火土灰22.5t/hm2,根據(jù)土壤墑情和枸杞菜長(zhǎng)勢(shì)每15~20d澆水1次,對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊追施尿素75~150kg/hm2。

  3、溫度管理

  大棚枸杞菜為周年生產(chǎn),一般10月下旬當(dāng)外界日平均氣溫下降至15℃以下時(shí)蓋大棚膜保溫,最初5~7天進(jìn)行大通風(fēng),當(dāng)枸杞苗慢慢適應(yīng)大棚氣候條件后將大棚膜蓋嚴(yán)。4月上旬當(dāng)外界日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)掀開大棚四周薄膜通風(fēng)煉苗,1周后撤除大棚膜。7月上旬當(dāng)外界日平均氣溫上升至25℃以上時(shí)覆蓋6m寬、遮蔭度為70%的遮陽(yáng)網(wǎng)降溫,9月上旬撤下遮陽(yáng)網(wǎng)。

  4、整枝修剪

  枸杞生長(zhǎng)后期要重剪植株,保持高度50cm左右。通過(guò)修剪植株可使側(cè)芽、隱芽萌發(fā),形成叢狀多頭矮化植株,使嫩頭密集在一個(gè)水平面上便于采摘,且嫩莖粗、嫩葉大、品質(zhì)佳。

  5、病蟲草害防治

  枸杞菜的病蟲害主要是蚜蟲,為害初期及時(shí)噴藥防治,可選用20%殺滅菊酯2 000倍液、50%滅蚜凈3 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液等防治。枸杞苗生長(zhǎng)過(guò)程中,應(yīng)注意及時(shí)做好除草工作。發(fā)現(xiàn)枸杞田中有雜草要及時(shí)拔除,以免雜草與枸杞爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

  6、采收

  當(dāng)新萌發(fā)枝條長(zhǎng)到20cm以上,在基部葉片老化前于基部掐取嫩梢。采摘包裝時(shí)應(yīng)防止枸杞葉內(nèi)混入泥沙、雜草等雜質(zhì)。植株長(zhǎng)至約55cm高時(shí)將整個(gè)枝條剪下上市,剪至離地面5~10cm,采收間隔期45~55天。植株長(zhǎng)至約35cm高時(shí)可進(jìn)行第1次葉片采收,每次采收保留12~15cm嫩梢,采收間隔期為14~18天。植株長(zhǎng)至約30cm高時(shí),可進(jìn)行第1次嫩梢采收,將嫩梢部分5~10cm采下,采收間隔期為12~14天。

  以上是溫室大棚栽培枸杞菜技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助。想了解更多農(nóng)業(yè)知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!