相信大家對蒲公英都很熟悉，但是卻不知道蒲公英是一種食藥兩用植物，不僅營養(yǎng)豐富具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎健胃等功效，嫩苗嫩葉可用于做菜，全株可入藥，是中藥八金剛之一，具有很高的種植價值。下面就來介紹一下蒲公英人工栽培技術(shù)。

  一、種子選擇

  近幾年發(fā)展人工種植蒲公英后，特意選擇葉片肥大、葉多色綠、鋸齒較深、根莖粗壯的植株作為采種植株栽培，蒲公英的留種采集有固定的種子圃地，逐漸形成了“大葉公英”的品種，該品種根莖粗壯、葉片肥厚高大，高度能達(dá)到40-50厘米，產(chǎn)量高出一般品種的一倍之多，種植效益高。

  二、選地整地

  1.選地。疏松肥沃富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土為最適宜種植土地。

  2.基肥。每畝施3000—3500公斤腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。

  3.整地。秋收凈園后均勻撒肥耕翻20-25厘米整地。

  4.做畦。根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣做高畦或平畦。

  三、栽培技術(shù)

  1.種子繁殖:在畦面或壟上采用條播或撒播兩種方式。條播：在畦面上按行距20～25cm開淺溝，播幅約10cm，種子播下后覆土0.3-0.5cm然后稍加鎮(zhèn)壓。

  撒播：在平畦上撒播，每畝用種1公斤左右，播種后蓋草保溫保濕，出苗時揭去蓋草，約7～10天即可出苗，如果較濕潤陰涼可不蓋草。

  2.根莖繁殖：上凍前完成肉質(zhì)根的收獲。將挖出的根株進(jìn)行整理，摘掉老葉，保留完整的根系及頂芽。 如肉質(zhì)根需等到春季栽培應(yīng)準(zhǔn)備好貯藏窖，貯藏窖寬1—1.2米深1.5米選擇在背陰地塊。將蒲公英的肉質(zhì)根放人窖內(nèi)碼好。貯藏前期要防止溫度過高后期要防凍。

  在畦面開行距為20-25cm的溝，深度依據(jù)蒲公英根的長度而定，一溝一溝間距2—3厘米碼埋，深度以露出根頭生長點(diǎn)為度，碼埋完畢后立即澆透水。

  3.溫室栽培:主要用于作為蔬菜食用，可用種子繁殖也可用根莖繁殖。根據(jù)條件選擇溫度能穩(wěn)定維持在15—25℃的各種保護(hù)設(shè)施，在設(shè)施內(nèi)做好土厚40—50厘米的栽培床，栽培基質(zhì)用潔凈的土壤或河沙等，最后設(shè)施內(nèi)用煙熏劑消毒。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2～3月間扣上農(nóng)膜，3月下旬采收新芽時市價較高，可大大提高收入。

  四、栽培管理

  蒲公英抗逆性和抗病較強(qiáng)，田間管理的重點(diǎn)是清除雜草和肥水管理。要根據(jù)植株生長狀況和土壤墑情及時澆水追肥。

  1.苗期管理: 播種后約一周左右出苗。幼苗出齊后去掉薄膜，并及時中耕除草、追肥澆水可是幼苗更加旺盛。當(dāng)幼苗進(jìn)入2到3片、5到6片和7到9片真葉期時，應(yīng)結(jié)合中耕除草分別進(jìn)行3次間苗(間下的苗可上市)，最后一次按株距3厘米選壯苗定苗，間苗定苗后一般均需及時澆水，定苗后每畝追施尿素10-15公斤、磷酸二氫鉀5公斤，結(jié)合追肥再澆一次水。此期應(yīng)防止徒長與倒伏，并結(jié)合中耕及時除掉田間雜草。

  2.蹲苗管理: 蒲公英定苗后很快進(jìn)入蓮座期，此期是為肉質(zhì)根膨大打基礎(chǔ)的關(guān)鍵階段。此后一段時間不澆水直到肉質(zhì)根進(jìn)入迅速膨大期。

  3.割后管理: 保持土壤濕潤和地力是蒲公英生長的關(guān)鍵。每次間苗和收割1次后，結(jié)合澆水施1次速效氮肥。收割后3～4天內(nèi)不澆水以防爛根。生長期間應(yīng)追1～2次肥，每次每畝施尿素10～14kg，磷酸二氫鉀5～6kg。經(jīng)常澆水保持土壤濕潤。

  4.越冬管理: 應(yīng)在入冬前澆封凍水、施越冬肥。每畝畦面上施有機(jī)肥500kg，過磷酸鈣20kg。春節(jié)返青后可結(jié)合澆水施尿素10～15kg、過磷酸鈣8kg。

  五、病蟲害防治

  1.蚜蟲: 蒲公英栽培管理得當(dāng)很少發(fā)生病害，蟲害發(fā)生也比較輕。可用煙劑熏蒸辦法來防治蚜蟲危害效果極好。

  2.根腐病及白粉病: 高溫高濕環(huán)境容易使蒲公英患根腐病和白粉病，可用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

  六、采收加工

  1.葉片采收。當(dāng)葉片長出8-10cm以上時.就可以進(jìn)行第一次收割出售，收割時沿地表處水平下刀采收，地下根部保留，注意保護(hù)生長點(diǎn)不遭到破壞。精心管理的地塊每年可收割3-5次葉片。收獲后揀出變質(zhì)腐爛的葉片，及時晾曬或烘干。

  2.根莖收割。 根莖可在當(dāng)年收獲也可生長2-3年后收獲。收獲之前將葉子收割干凈，沿地表處深2cm水平下刀，把蘆頭去除干凈用人工或機(jī)械將蒲公英根挖出，去除雜草及泥土并及時曬干或晾干。

  蒲公英生命力頑強(qiáng)，病蟲害少，易于種植和管理，加上種植效益高，可推廣種植!