冬瓜是一種食藥兼用的蔬菜，一直以來都是餐桌上主要食物之一。冬瓜喜溫耐熱、對低溫敏感，根系發(fā)達，對土壤要求不高，種植冬瓜需要大量的水和肥，并且陽光要充足。

  近幾年市場短瓜產(chǎn)量低且市場價低，長條冬瓜賣價高收益高，宜選擇黑勇士、黑盟主、1538等新型雜交厚肉型冬瓜。這類品種植株的特點是生長旺盛、抗病性抗逆性強、根系強大、葉深綠色、有茸毛、果實長圓柱似炮彈形，肉質(zhì)緊密，皮墨綠色或黑色，表皮光滑，瓜長80—100厘米，橫徑25厘米左右，單瓜重25千克左右，味清甜、品質(zhì)優(yōu)，可藥用、鮮食和加工，特耐貯運!

  一、栽培要點

  (1)適時播種

  春季播期為2月至4月，生育期120天左右;秋植播期為6—7月，生育期100天左右。用營養(yǎng)碗育苗，真葉展開先選晴暖天氣移至大田種植，秋植經(jīng)浸種催芽后便可點播到大田;爬地每畝需種子20-30克，搭架栽培每畝需種子40-50克。

  (2)選地定植

  選擇前作為水稻或水生作物的地塊。爬地栽培需起寬畦，畦寬2— 2.5米(連溝)、畦高0.5米左右，成高畦深溝栽培。定植規(guī)格據(jù)品種及種植季節(jié)而定：春季生長期長、結(jié)瓜遲、瓜形大、宜單行植，株距以80—100厘米為宜，畝栽300株左右;秋植生長期短、結(jié)瓜早、瓜型較細，單行種植株距60-80厘米，畝栽350株左右。搭架栽培株距70-80厘米行距1-1.2米，畝栽700-800株左右。

  (3)肥水管理

  冬瓜需肥水較多，要獲得高產(chǎn)一定要施足基肥且后期不斷追肥。起畦時在畦中間開溝施入腐熟的豬糞、牛糞、花生麩、毛肥等作基肥，每667平方米約施1000千克，如農(nóng)家肥不足可施復(fù)合肥40千克和磷肥25千克作基肥。定植(或點播)前開穴，每穴再施人腐熟農(nóng)家肥1～2千克拌勻后定植，以使幼苗根系能迅速吸收養(yǎng)分促進生長發(fā)育。追肥應(yīng)按照植株的需要，掌握前輕后重、由淡到濃的原則。重點迫肥應(yīng)在曼上棚至結(jié)瓜后，瓜重達5千克左右進行。在追肥時要注意“四不”：

  ①不要在大雨前追肥;

  ②不要在大雨后立即施;

  ③不要偏施氮肥，注意氮、磷、鉀配合;

  ④不要將肥液淋于植株頭部，否則植株吸收效果差，浪費肥料且引發(fā)病害。

  冬瓜對水的要求較多。幼苗期晴暖天氣要早晚淋水，寒冷時適當減少灌水，瓜蔓上棚后需要水分較多，除每天淋透 1次水外晴天畦坑要經(jīng)常保持7～10厘米深的水位，雨天要排干坑水?？傊?jīng)常保持土壤不濕不干，采收果實前10天要控制水分以利貯藏

  (4)田間管理

  冬瓜田間管理是否細致是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵之一。管理上要抓好幾項工作：

  ①壓蔓：冬瓜容易產(chǎn)生不定根故應(yīng)重視壓蔓，壓蔓時將每株瓜藤在植株周圍畦面打個圈。每隔3～4天選晴天用泥塊壓在節(jié)上。只壓3—4處使節(jié)上增生不定根，待瓜藤在畦面壓 15個節(jié)后引蔓上棚。

  ②插竿引蔓：用3～4支竹竿搭成支架，上面橫架1條較粗的竹竿連結(jié)各支架以求穩(wěn)固：當瓜蔓長有16—18個節(jié)時便可引蔓上架。引蔓時根據(jù)畦的方向進行，圍繞支架反時針轉(zhuǎn)圈引蔓上棚，有計劃地把瓜蔓引向西畫，利用其本身的蔓葉遮擋果實以減少陽光西曬，避免灼傷冬瓜。

  ③及時摘除側(cè)蔓：搭架黑皮冬瓜只留主蔓，其余全部及時摘除。

  ④留瓜：黑皮冬瓜在第 22—26節(jié)間留瓜較好。

  ⑤護瓜：冬瓜體大、個重，冬瓜單瓜重達25千克左右。搭架栽培為避免冬瓜被風(fēng)吹落，瓜重約5千克時，便要用麻皮套住瓜柄，然后再縛在支架橫竿上。留瓜后上部瓜蔓繼續(xù)生長，從留瓜節(jié)間起再長15個節(jié)即摘頂部，以使養(yǎng)分集中供應(yīng)果實。太陽大時要用茅草或報紙等蓋瓜，防止瓜被陽光曬傷。

  ⑥采收與貯藏：食用老熟冬瓜，開花至初收要40～50天。不宜雨后馬上采收，采收和貯存過程中，須小心搬動;貯藏地要陰涼、通風(fēng)、干燥，貯藏期間應(yīng)及時檢查，挑出病瓜，避免傳染。

  二、病害防治

  ①猝倒?。好腊钪挝?00倍液、75%百菌清800倍液或70%早基托布津800倍液噴藥防治。

  ②疫?。涸跉鉁?0℃以上，多雨，多霧，濕度大，偏施氮肥，種植感病品種，則發(fā)病嚴重。幼苗多從葉尖開始發(fā)病，早暗綠色水漬狀。成株期主要在嫩莖和節(jié)部發(fā)病，水漬狀，變軟，縊縮，患部以上葉片萎蔫，果頭上病斑凹陷、縊縮，濕度大時有白霉。防治方法：預(yù)防為主，苗期開始噴藥，藥劑有烯酰嗎啉錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液、喜泰800倍稀釋液、美邦雙伏800倍稀釋液、每7—10天噴2次，交替使用。

  ③枯萎?。涸跉鉁?5℃以上，多雨或冷暖交替出現(xiàn)，種植感病品種或不注意輪作，都會引起該病流行：種子、肥料、土壤為初侵染源，以土壤為主：苗期發(fā)病時莖、葉柄變褐色，葉片邊緣黑褐色，卷縮。成株期莖縱向褐斑可延及數(shù)節(jié)，基部葉片變黃，向上擴展，根和莖部維管束變褐色，全株萎蔫下垂。防治方法：種植抗病品種，加強田間管理，施足基肥，水旱輪作，及時拔除病株，防止蔓延;施藥防治，可用枯草芽孢桿菌800倍稀釋液或70%甲基托布津可濕性粉劑1500倍稀釋液淋施。

  ④炭疽?。焊邷囟嘤昙竟?jié)發(fā)生嚴重，為害葉、莖、果實。受害時葉上初生黃白色圓形斑點，后變褐色，有同心圓紋，干枯時易破裂。果實的病斑下陷，中央龜裂。防治方法：選擇排水灌溉良好的土地高畦種植，清除病葉、病果;及時噴藥，藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑750—1000倍稀釋液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋液、苯醚甲環(huán)唑咪鮮胺600倍稀釋液、75%百菌清可濕性粉劑500倍稀釋液。

  ⑤病毒?。涸诟珊?、高溫、蚜蟲多的季節(jié)容易發(fā)生。防治方法：選種抗病或耐病品種，施足基肥，增強植株的抗病能力，噴藥毒殺蚜蟲，以防止傳播病毒，可用氨基酸寡糖素，鹽酸嗎啉胍混合植倍健鋅肥600倍稀釋液噴霧。

  ⑥白粉病：在氣溫16—24℃、早晚濕度大、通風(fēng)條件不良時發(fā)病嚴重。病菌主要靠氣流和雨水傳播。該病為害葉片、葉柄和果實。防治方法：選用抗病品種避免偏施氮肥;在發(fā)病初期及時噴藥防治，可用25%粉銹寧可濕性粉劑1000倍稀釋液，或硫磺膠懸劑150倍稀釋液，或50%膠體硫100— 150倍稀釋液，每隔7—10天噴1次連續(xù)3次交替使用。

  ⑦日灼?。河霉先~或其他材料覆蓋果實減少陽光直射。

  三、蟲害防治

  ①薊馬：一年發(fā)生20多代。成、若蟲集中刺吸嫩葉、花、幼果汁液，使嫩葉呈萎縮狀而叢生，受害果茸毛變黑、表皮粗糙，呈銹褐色傷疤狀，造成落果，嚴重影響質(zhì)量和產(chǎn)量。

  防治方法：采用薄膜覆蓋栽培，可明顯減輕為害;以防治為主，始見期噴藥，可用50%利器3000倍稀釋液或25%扛大旗1000倍稀釋液噴施，或根施吡蟲啉2000克混細沙10千克，分3次溝施株旁。

  ②蚜蟲：以成蟲、若蟲刺吸植物汁液使植株卷葉萎縮，并且能傳播病毒病。薄膜覆蓋栽培可明顯減輕為害。

  藥劑防治：吡蟲啉可濕性粉劑700倍稀釋液，或25%扛大旗800倍稀釋液，或吡蚜酮烯啶蟲胺800倍稀釋液交替噴霧。

  ③黃守瓜：越冬成蟲3月中旬飛到幼苗上為害。成蟲食葉。

  防治方法：用90%敵百蟲結(jié)晶800倍稀釋液或敵敵畏乳油500倍稀釋液噴霧。

  ④瓜絹螟：40.7 %樂斯本1000倍液、50%殺螟松1000倍液或蘇云金桿菌制劑等噴藥防治。

  ⑤美洲斑潛蠅蠅：75%滅蠅胺700倍液混合3%阿維菌素500倍噴藥防治。

  ⑥螨類：3%阿維菌素700倍液混合噠螨靈700倍液噴藥防治。

  種植冬瓜產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益好，是農(nóng)業(yè)種植中不錯的選擇!