現(xiàn)在養(yǎng)殖什么比較賺錢？這應(yīng)該是養(yǎng)殖戶最關(guān)心的問題了，為什么很多人能靠牛蛙白手起家呢？今天就來全面揭開那些靠養(yǎng)牛蛙發(fā)家致富的人的秘密！

【一】說歸說，到底啥是牛蛙

1.1 關(guān)于名字

“牛蛙”，這名兒是我們中國人自己給人家取的名兒，可能很多人不知道，這種蛙其實(shí)還是個外國貨，原名“美國水蛙”。1959年我國從古巴引進(jìn)，先后在北京、上海、天津、甘肅、四川、云南、福州、廣州等地流行起來。

為啥要叫“牛蛙”呢，不是因?yàn)槿思议L得像牛，而是因?yàn)樗慕新暿趾榱量崴婆＝?，所以才有了這么個外號。

1.2 關(guān)于品種

傳統(tǒng)意義上我們說的牛蛙是一個統(tǒng)稱，目前國內(nèi)主要有沼澤綠牛蛙、印尼牛蛙、西方牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙這五大類品種：

沼澤綠牛蛙個體比本地青蛙大，但比其他四個品種的牛蛙要小，最重的1斤左右，蛙體扁平，頭小巨扁，鼓膜不咋發(fā)達(dá)，眼小突出，前肢較小，后肢粗大發(fā)達(dá)，不善于跳躍。

印尼牛蛙，雌的比雄的體格大，體長可超過12cm，重1斤多。背部呈黃綠色略帶棕色，腹面白色，咽部和胸部還有灰棕色斑，前后肢有橫斑。

西方牛蛙個體較大，雌蛙體長達(dá)20厘米，雄蛙18厘米，最大個體可達(dá)2千克以上。

非洲牛蛙體型賊大，足足有4斤重，體長一般在20厘米以上，雄性體型大于雌性，很兇殘，甚至?xí)宰约旱耐?，攻擊性超?qiáng)，一次能跳出3米以上。

這種蛙在四川、重慶、廣西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等地從卵產(chǎn)出起至長成能繁殖的成蛙需要4-5年，在廣東氣溫較高的地區(qū)只需要3年。在人工飼養(yǎng)條件下，這種牛蛙可存活7年以上，簡直流弊！

【二】老實(shí)談，牛蛙的行情咋樣

2.1 關(guān)于價(jià)值

但凡賣出去的東西，都得有價(jià)值才有行情，那咱就先來說說這牛蛙的價(jià)值。不得不說，這東西長得是丑了點(diǎn)兒，但渾身都是寶。

食用價(jià)值：牛蛙不僅味道鮮美，吃了還不長胖！

平均每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品。還有一個重要的作用就是滋陰壯陽，促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛。

藥用價(jià)值：牛蛙膽汁提取加工后可作藥引子；腦垂體激素可以用來給魚類催產(chǎn)。

工用價(jià)值：牛蛙皮可用來制作外科手術(shù)線、領(lǐng)帶、錢包、皮鞋等皮質(zhì)產(chǎn)品的優(yōu)良原料；牛蛙油可用來制作高級潤滑油。

2.2 關(guān)于價(jià)錢

這么有用的東西不賣個好價(jià)錢都說不過去，更何況我國目前人均消費(fèi)水平提高了以后，對牛蛙的需求更是空前旺盛。我國大中城市和城鎮(zhèn)的牛蛙消費(fèi)市場，需求量每年以25%的速度遞增。

當(dāng)然，牛蛙的市場價(jià)格根據(jù)地域不同價(jià)格也有所不同，均價(jià)約為5~8元/斤左右。而在北京、上海等大中城市，商品牛蛙價(jià)格十分堅(jiān)挺，銷價(jià)高達(dá)20~30元/斤！

2.3 關(guān)于成本

這光說賣不說買顯然就是瞎扯淡，要說這養(yǎng)牛蛙的成本如何，德江縣平原鄉(xiāng)東風(fēng)村墳坪組靠養(yǎng)牛蛙致富的丁海榮給我們算了一筆賬：

“我最開始花了近4萬元購買了種蛙和餌料，引進(jìn)了200對種蛙，每對公母種蛙每年產(chǎn)卵6—7萬只，成活率30%以上?！?

“從產(chǎn)卵至養(yǎng)成商品蛙約3至5個月，每畝產(chǎn)量達(dá)1萬公斤，售價(jià)10元/公斤，銷售額10萬元，而飼料成本僅1萬余元/畝，加上勞動力和土地租賃，每畝純利潤在5萬以上。”

這筆賬一算下來，想必大家心里多少也有點(diǎn)兒數(shù)了。

【三】大家都不愿透露的技術(shù)

傳統(tǒng)的牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)存在浪費(fèi)餌料和空間的缺點(diǎn)，現(xiàn)在最受老手們歡迎的就是網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

這種方法占地少、成本低、防敵害、飼養(yǎng)密度大、牛蛙生長快、便于管理、綜合效益高其具體技術(shù)措施如下：

3.1 對網(wǎng)箱的要求

在市面上買網(wǎng)箱的時候要記住一點(diǎn)：保證通風(fēng)透水性。

網(wǎng)箱大多是塑料網(wǎng)片或者紗窗縫合而成的，規(guī)格和形狀要因地制宜，一般以長方形為好，體積不宜超過10立方米，網(wǎng)片縫制好后可用竹片或木條扎成箱架并將網(wǎng)片固定其上，充分張開。

在池塘中設(shè)置網(wǎng)箱時，可在箱體入水30厘米處綁上泡沫板或浮性材料來保證箱內(nèi)水位的穩(wěn)定，并在岸邊用繩索牽拉以防大風(fēng)吹動。

3.2 放養(yǎng)密度

一般放養(yǎng)密度為：蝌蚪每平方米300-500尾，幼蛙每平方米50-200只，成體蛙80—100只。

牛蛙放人網(wǎng)箱后應(yīng)視其生長快慢及時將大小蛙分箱分級，以免相互殘食而造成不必要的損失。

3.3 合理喂食

蝌蚪期可喂以蛋黃、血粉、角粉等，也可用豆?jié){、麩皮、面粉等。幼蛙及成蛙時愛吃蚯蚓、蝦，軟體動物如螺、蚌及哺乳類的內(nèi)臟等。

其中，養(yǎng)殖蚯蚓當(dāng)餌料是一個不錯的選擇：在牛蛙池內(nèi)的陸地，投入牛糞、爛水果、洗米水等，與土拌和，放進(jìn)種蚯蚓，讓其繁殖。

經(jīng)一段時間養(yǎng)殖后，晚間蚯蚓出土活動，便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地，施足牛糞等以培養(yǎng)蚯蚓，每平方米可產(chǎn)成蚓5～7公斤。通常情況下每天投餌兩次，上午9一10時和下午5—6時各一次，分量按照最多1個小時吃完為準(zhǔn)。

蛙價(jià)好的時候，養(yǎng)殖戶都喜歡超量投人工飼料，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為飼料投越多牛蛙的生長越快，但是大家都忽略了一個問題：牛蛙生性貪婪，對飼料的需求是盲目的，牛蛙的最大胃容可達(dá)空胃容的10倍。

過多的飼料勢必會影響腸胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，比如：腸胃炎、腸套結(jié)以及肝膽病等。每年6～8月是牛蛙攝食旺季，所以建議每月每只平均攝食160g人工飼料，平均每天食5g為宜。

3.4 消毒防病

蛙群過于集中很容易傳染疾病，最常見的一些牛蛙疾病如蝌蚪爛尾病、紅腿病、歪頭病、白內(nèi)障等。

所以應(yīng)切實(shí)做好防病消毒工作，一般每10天用濃度為1ppm的漂白粉溶液對箱體進(jìn)行潑灑消毒。

換水的多少以及換水的時間也會影響蛙的健康，正常換水的方法是：每天換水一次，每次換水量為原來池水的2/3。這樣換水能減少刺激，減低對其生長造成的影響。

值得注意的是，目前很多養(yǎng)殖戶有一個認(rèn)知誤區(qū)：大家認(rèn)為只要養(yǎng)殖過程中有定期的使用消毒劑就能杜絕病菌的滋生，但其實(shí)我們更應(yīng)該考慮到整體的養(yǎng)殖成本，如果水源好，用藥量就會相對減少，畢竟藥也是要錢買的嘛！

牛蛙養(yǎng)殖的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)可參照漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，一般溶解氧應(yīng)在3．5mL以上，pH值在6．8-8．0之間，鹽度最好不要高于2‰。

【四】小編有話說

今天的揭秘時刻就到這里，小編建議剛?cè)胄械男率植灰澊螅瘸酝讣夹g(shù)，然后摸索銷售渠道，這樣才能避免重大損失；任何行業(yè)都有一定的風(fēng)險(xiǎn)，希望養(yǎng)殖戶們都要仔細(xì)掂量清楚！