今天惠農(nóng)網(wǎng)小編來(lái)和大家談?wù)?a href='http://www.iweekee.cn/t/163871.html' class='j-href' target='_blank'>臺(tái)灣泥鰍、滇池高背鯽魚的梯田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，如果您有想法養(yǎng)殖這兩種水產(chǎn)，家里也有梯田就可以試驗(yàn)，不妨過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一下！

1 養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 選擇田塊

選擇相對(duì)整齊、連片、水源充足、保水性強(qiáng)及交通便利的田塊放養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍、滇池高背鯽魚。

1.2 苗種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

1）田埂整理。田塊注水前，加固田埂。將田埂加高、加寬并夯實(shí)，具體為埂高0.6m、寬0.5m。確保田塊蓄水安全并增加水體容積和溶氧量。

2）開(kāi)挖魚溝。4月中旬，依據(jù)田塊的大小開(kāi)挖“十”字型魚溝1～3條，魚溝寬、深分別為0.6m、0.6 m或0.4m、0.4m兩種規(guī)格。其作用一是在水稻防病施農(nóng)藥和曬田增溫撤水時(shí)確保放養(yǎng)魚類有適宜的生存空間，二是方便投喂，三是加大稻田通風(fēng)性能便于稻谷生長(zhǎng)。

3）攔魚設(shè)施。在田塊的相對(duì)角田埂上分設(shè)注、排水口，各田塊的注、排水口要獨(dú)立而不串連，有利于防治魚病和病原體交叉感染。注、排水口安裝雙層篩網(wǎng)作為攔魚設(shè)施，外側(cè)篩網(wǎng)兼作攔污柵用。雙層攔魚設(shè)施既可以防止逃魚，又方便安全檢查和及時(shí)棄除污物。

4）水肥管理。5月初完成田塊底肥施放工作，將腐熟發(fā)酵后的農(nóng)家肥均勻地撒鋪于田塊表面（注意不要落入魚溝內(nèi)）并作薄土掩蓋，每畝施農(nóng)家肥1000～1200kg，底肥施好后一周將田塊注入新水，水量以保持高于田塊土層0.04m為宜。插秧苗前3d每畝再施用尿素5～8kg和普鈣30～40kg，并確保田塊不漏水即可。

5）秧苗移栽。5月中旬將秧苗移栽于田中，秧苗每叢3～4株為宜，以行距0.25 m、株距0.18 m為宜。移栽時(shí)保持水深0.04 m。15～20 d秧苗返青后，隨秧苗株高逐步提高水位，以水位不淹沒(méi)秧心葉為準(zhǔn)，田塊最深水位不超過(guò)0.2m。

1.3 種養(yǎng)管理

1）放養(yǎng)。秧苗全部返青后，即可投放養(yǎng)殖苗種。5月26日，引進(jìn)4～8 cm的臺(tái)灣泥鰍苗15000尾投放試驗(yàn)田，每畝投放3000尾；6月10日每畝投放高背鯽寸魚苗300尾，苗種投放前用3%食鹽溶液浸泡3～5 min。

2）巡查檢查。苗種放養(yǎng)后，定期檢查注、排水口和攔魚設(shè)施以及田埂是否結(jié)實(shí)和完好，有無(wú)漏水現(xiàn)象。觀察田塊水深是否穩(wěn)定，此期間應(yīng)保持田塊水深在0.1 m以上。如遇天氣變化或下大雨時(shí)，要及時(shí)檢查注、排水口，調(diào)整田塊水深，采取相應(yīng)措施，防止漫埂、塌埂和攔魚設(shè)備損壞造成魚外逃損失。

3）投喂。苗種放養(yǎng)初期，根據(jù)所養(yǎng)魚和泥鰍的特點(diǎn)，每天定時(shí)投喂二次（早10時(shí)、下午6時(shí)），餌料為玉米、小麥面混合料（比例為80%∶20%），做成糊狀定2～3個(gè)點(diǎn)同時(shí)投喂。投餌量可自行調(diào)整，一般情況以每次投餌量在45 min內(nèi)攝食完為佳，以保證魚體健康和正常生長(zhǎng)，提高餌料轉(zhuǎn)化率。如遇天氣變化可酌情減投或不投。

4）日常管理。一是做好“三觀、四查”工作。三觀即一觀水位是否相對(duì)穩(wěn)定，二觀泥鰍和魚的攝食是否正常，三觀水色是否存在明顯變化。四查即一查田埂有無(wú)滲漏、攔魚設(shè)施是否完好，二查魚溝是否完好，三查鰍、魚是否有浮頭現(xiàn)象，四查有無(wú)水鳥(niǎo)或蛇等對(duì)養(yǎng)殖魚類侵害。經(jīng)過(guò)“三觀、四查”，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取補(bǔ)救措施；二是每天撈出殘食殘?jiān)半s物，保持水體清潔；三是發(fā)現(xiàn)魚病要及時(shí)治療；四是施用農(nóng)藥要選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，禁用對(duì)魚類有害的農(nóng)藥。

2 效益分析

9月19 -20日，對(duì)0.33 hm2試驗(yàn)田測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，共收獲泥鰍154 kg，平均畝產(chǎn)泥鰍30.8 kg；鯽魚25 kg，平均畝產(chǎn)5 kg。養(yǎng)殖泥鰍、魚的田塊平均畝產(chǎn)香糯谷439.5 kg；凈栽稻谷的田塊平均畝產(chǎn)香糯谷417.3 kg。

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

1）種植產(chǎn)值。放養(yǎng)泥鰍和魚的稻谷畝產(chǎn)值：夕陽(yáng)香糯谷每畝439.5 kg×75%×12元/kg＝3955.50元；凈栽種水稻畝產(chǎn)值：夕陽(yáng)香糯每畝417.3 kg×75% ×10元/kg＝3129.80元；

2）養(yǎng)殖增值。泥鰍畝產(chǎn)值30.8 kg×60元/kg=1848元；魚畝產(chǎn)值5 kg×40元/kg=200元；減少農(nóng)藥、化肥支出80元；合計(jì)畝產(chǎn)值2128元。畝養(yǎng)殖支出：玉米、小麥面混合料支出120 kg×3元/kg=360元；苗種支出330元；合計(jì)畝支出690元。畝養(yǎng)殖增值為2128元-690元=1438元。

3）養(yǎng)殖泥鰍、魚的稻田新增產(chǎn)值。水稻新增產(chǎn)值825.70元＋養(yǎng)殖泥鰍、魚產(chǎn)值1438元＝2263.70元。

2.2 社會(huì)效益

1）梯田養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍、滇池高背鯽魚，為市場(chǎng)提供了綠色魚產(chǎn)品，增加了農(nóng)民的收入，又穩(wěn)定了糧食生產(chǎn)。

2）2016年中秋、國(guó)慶期間，夕陽(yáng)村委會(huì)迎來(lái)了4000多人實(shí)地體驗(yàn)旅游，品嘗、購(gòu)買泥鰍、大米和其他農(nóng)產(chǎn)品。梯田養(yǎng)殖將推動(dòng)該地社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、旅游業(yè)發(fā)展。

好了看了他們的臺(tái)灣泥鰍、滇池高背鯽魚梯田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)案例，你們有沒(méi)有心動(dòng)呢？更多水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)盡在惠農(nóng)網(wǎng)！