鐵，與我們的生活息息相關(guān)，也是地球上豐富的礦產(chǎn)之一。鐵對(duì)植物的生長(zhǎng)也起著至關(guān)重要的作用。下面，小編就和大家講講葡萄高產(chǎn)的秘密：鐵對(duì)葡萄生長(zhǎng)的作用機(jī)理。

長(zhǎng)期生長(zhǎng)在石灰質(zhì)土壤上的歐亞種葡萄，能夠?qū)①|(zhì)子H+和有機(jī)酸（蘋果酸和檸檬酸）從根中泵出，使土壤溶液酸化促進(jìn)鐵的溶解和吸收，但美洲葡萄、河岸葡萄和圓葉葡萄的這種本領(lǐng)就小得多了。

生產(chǎn)中，生長(zhǎng)在石灰質(zhì)土壤上的鐵敏感型葡萄，有時(shí)候也可以通過(guò)根分泌H+離子從土壤中吸收到鐵，但鐵只能到達(dá)植株的質(zhì)外體中，質(zhì)外體因?yàn)镠+離子的外泄使其PH值升高，又抑制Fe3+向Fe2+轉(zhuǎn)化，鐵被鎖定在質(zhì)外體中而不能進(jìn)入葉肉細(xì)胞。所以，缺鐵的癥狀表現(xiàn)之一就有葉片脈間失綠黃化，甚至變白。

大量降雨或過(guò)量澆大水使土壤水分過(guò)多，除了會(huì)抑制根的呼吸而影響其生長(zhǎng)以外，還會(huì)使土壤中的碳酸氫根離子HCO3-增加，導(dǎo)致黃化嚴(yán)重。

高P的石灰質(zhì)土壤中，Pi與可溶性鐵生成難溶解的Fe-磷酸鹽。當(dāng)土壤水分過(guò)多和土壤溫度過(guò)低同時(shí)出現(xiàn)的時(shí)候，這種黃化會(huì)更加嚴(yán)重。

一般的情況下，植物自身會(huì)把過(guò)多的鐵離子儲(chǔ)存在細(xì)胞的液泡中，并與煙酰胺或檸檬酸螯合，或在質(zhì)外體中與蛋白質(zhì)結(jié)合，來(lái)避免鐵對(duì)細(xì)胞的傷害。酸性土壤上的植物容易出現(xiàn)鐵中毒，葉面噴施過(guò)量的鐵溶液也會(huì)造成葉片中毒。過(guò)多的鐵也會(huì)使葉綠素減少，并導(dǎo)致黃化和壞死斑。因?yàn)檫^(guò)多的Fe+離子與葉肉細(xì)胞中的過(guò)氧化氫會(huì)快速反應(yīng)生成活性氧損傷細(xì)胞。

基于以上關(guān)于鐵對(duì)葡萄生長(zhǎng)的作用機(jī)理，建議在生產(chǎn)中注意下面幾點(diǎn)：

1、針對(duì)當(dāng)?shù)赝寥佬再|(zhì)選擇合適的葡萄品種或砧木，這個(gè)一定要在引進(jìn)新品種和建園之前咨詢清楚；

2、北方葡萄栽培區(qū)春季萌芽后往往會(huì)有植株黃化表現(xiàn)，但可能有的是因?yàn)樯夏甓葮鋭?shì)衰弱樹體內(nèi)儲(chǔ)存的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能滿足新梢和葉片的生長(zhǎng)而表現(xiàn)的自下向上的整體黃化，也有可能是因?yàn)榇杭就寥罍囟绕图由蠘鋭?shì)弱而自上往下的葉脈之間的葉肉黃化癥狀；

3、對(duì)于缺鐵造成的失綠黃化，要從快速矯治和徹底改善兩個(gè)層面來(lái)解決。所謂快速矯治，就是發(fā)現(xiàn)癥狀后葉面噴施含鐵葉面肥來(lái)臨時(shí)滿足葉片對(duì)鐵的需求，但盡量不要用硫酸亞鐵，一般的葡萄春季新梢開始生長(zhǎng)以后就有缺鐵癥狀表現(xiàn)。但這往往不能從根本上解決缺鐵的問(wèn)題，需要從土壤改良和促進(jìn)根系生長(zhǎng)上著手解決，增施經(jīng)過(guò)充分腐熟的有機(jī)肥、優(yōu)質(zhì)生物菌肥是最常用的措施；

4、缺鐵的原因有的是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻赏聊纲|(zhì)偏堿限制了鐵的有效性，但更多的是因?yàn)槭┓什缓侠碓斐傻模?，平衡施肥才是解決缺鐵最有效的措施。

常在碳酸鈣或碳酸鹽過(guò)多的堿性土壤的果園發(fā)生。初期新梢頂葉呈淡綠色，進(jìn)而葉脈間的葉肉黃化，僅葉脈網(wǎng)狀綠色，葉片失綠黃化失去光澤，與嚴(yán)重缺氮癥相似，但同樹老葉仍為正常綠色。葉片早落，果實(shí)變小，幼果果皮綠色變淡。

以上就是小編就和大家講的葡萄高產(chǎn)的秘密，您都知道了嗎？鐵對(duì)葡萄生長(zhǎng)的作用機(jī)理有很大的影響，在生產(chǎn)中利用好鐵就可以達(dá)到葡萄高產(chǎn)！