農(nóng)戶種植生姜想要高產(chǎn)，該如何種植？種植生姜并不陌生，只是有的人種的品質(zhì)好、產(chǎn)量高，有的品質(zhì)差點(diǎn)、產(chǎn)量低點(diǎn)。其實(shí)，生姜種植前的壯芽培育很關(guān)鍵的一步，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

一、在種植生姜前

也就是每年的清明前后，從井窖中取出種姜平鋪在草苫上晾曬1至2天，我們?cè)跁窠^程中，要隨時(shí)剔除瘦弱干癟和質(zhì)軟變褐色的劣質(zhì)姜種，到傍晚的時(shí)候要把種姜收到室內(nèi)堆放3至4天左右，在姜堆蓋上草苫進(jìn)行＂困姜＂用來促進(jìn)姜塊養(yǎng)分的分解，一般經(jīng)過2～3次的曬姜和因姜后就可以進(jìn)行催芽。

二、進(jìn)行催芽

催芽的方法也有好幾種，大多采用室內(nèi)池式催芽法，一般我們?cè)谧》康囊唤怯猛僚鹘ù哐砍?，池墻大約高80厘米左右，池的寬和長可以根據(jù)種姜的多少來定，在排放種姜前，要先在池底排放一層大約10厘米厚的麥穰，池的四周也要圍上一層麥穰。麥穰上再鋪上2層的草紙，準(zhǔn)備好后，選一個(gè)晴暖天氣進(jìn)行最后一次曬姜，趁著種姜體溫較高的時(shí)候?qū)⒎N姜一層一層地平放入池內(nèi)，排列要整齊，堆放厚度一般以55厘米左右為好。

種姜排好后，為使其散熱，可以在第二天再蓋池，在蓋池的時(shí)候，要先在種姜上蓋3～4層的草紙，然后在紙上蓋厚為11厘米左右的麥穰，最上一層用棉被等覆蓋保溫。蓋池大約20～25天左右后，在姜芽長到1～1.5厘米左右，粗為1～1.2厘米左右的時(shí)候就可以播種了。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上還有些菜農(nóng)利用陽畦催芽，效果也不錯(cuò)。無論是采用哪一種的催芽的方法，最重要的要控制好催芽的溫度，一般溫度以保持在22～25℃這個(gè)范圍內(nèi)為宜。

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