很多人都比較喜歡吃紫薯，記得小時候，每次跟玩伴把紫薯表面加點土，然后烤熟，那味道真的很香。

秋冬季節(jié)，人們最愛吃的還有紫薯粥，各種紫薯饅頭，紫薯條等等。但是對紫薯的種植技術(shù)卻稍有陌生，怎么樣種植的紫薯才能高產(chǎn)呢？從選種到種植管理都需要很強的技術(shù)，下面惠農(nóng)小編整理出紫薯的種植技術(shù)，讓您種植的紫薯少走彎路。

種植紫薯和種植紅薯差不多，在選種方面起著至關(guān)重要的作用； 渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡羅卜，一串5-6個。首先是要選好種子，準備育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來后在太陽下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個拉開并成串貯藏，減少薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏質(zhì)量。

選擇合適的時間育苗，一般紫薯育苗的最佳時機2月中旬，溫度達到15度左右，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田里去。

選擇合適的土地種植，紫薯對土壤的要求也很高，要選擇黑土，沙土，地勢高，向陽的地方，這樣種出來的才好吃。

深挖起壟，深耕細作。春天種植要求提前15天左右開始起隴，土壤深挖種植紫薯，因紫薯屬于地下塊莖類作物。

施足底肥 底肥充足，有利于紫薯生長過程中，補充其所需的微量元素，減少紫薯病蟲害的發(fā)生。