藜蒿在冬季市場行情好、價格高，被稱為“鄱陽湖的草，城里人的寶”。3月份野生或露地栽培的藜蒿開始萌發(fā)到9-10月份謝苗。藜蒿在我國南方多數(shù)地區(qū)均可栽培，還可以采用反季節(jié)栽培技術(shù)可以獲得更高的效益。現(xiàn)將藜蒿的高產(chǎn)(每667㎡產(chǎn)嫩莖2000-2500 kg)栽培技術(shù)介紹如下：

  一 、品種選擇

  人工栽培藜蒿要選擇生長速度快、商品性能好、產(chǎn)量高的品種或本地馴化種。

  二、地勢選擇

  藜蒿喜濕怕旱應(yīng)選擇地勢平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，尤以砂壤地為宜。

  三、整地施肥

  種植藜蒿地塊要深耕細(xì)耙便于藜蒿生根發(fā)芽。藜蒿生長要求分層重施底肥：一般667㎡施腐熟有機(jī)肥3000-4000 kg或優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥300-500 kg+碳酸氫銨100kg+過磷酸鈣50kg+復(fù)合肥50kg。

  溝廂配套：廂寬(包溝)120-140cm、畦溝寬、深均為20-30 cm做成高畦，既方便田間管理又有利于排水防漬和溝灌抗旱。作畦時每畝可選用72%都爾60ml或48%氟樂靈100-150ml噴施以防雜草。溝廂整好后澆一次透水溝灌不漫廂以備選種和扦插。

  四、扦插定植

  選種：7中旬至9月上旬均可，最好在8月上中旬。選擇莖桿粗壯、無病蟲害的留種株。插條下端切成斜面以備扦插畝用種量約為250-300kg。

  扦插：扦插前3天灌一次透水。插條選好后可用ABT生根粉100-150ppm溶液浸基部促其生根提高成活率。然后按行距10～15厘米、株距7～10厘米扦插入土，地上留3厘米左右插后壓緊土壤立即澆透水并在插后3日再復(fù)灌1次水。總的扦插定植要求是：插正不插反、插深不插淺、插密不插稀。

  五 田間管理

  1、追肥

  扦插后7天左右萌芽生根，梢長3㎝時追復(fù)合肥20kg提苗，植株封行前再用同量復(fù)合肥或尿素10kg追施,用0.3%磷酸二氫鉀或其他葉面肥進(jìn)行葉面噴肥。以后每收割一次都要同量追肥。

  2、灌水

  插后3-4天浸灌一次透水并在發(fā)芽后可酌量減少水分保持土壤濕潤。以后每施一次肥就溝灌一次透水但不要漫到畦面以免引起土壤板結(jié)影響透氣導(dǎo)致插條腐爛。大雨后要注意及時排漬。

  3、中耕除草

  扦插后由于經(jīng)常灌水土壤容易板結(jié)，因此萌芽后要適時中耕松土透氣。植株封行以前撥除雜草以免影響幼芽生長。

  4、間苗

  當(dāng)幼苗長到3 cm左右時要及時間苗每蔸保持3～4株小苗。否則幼苗過多造成擁擠會影響藜蒿的商品性。

  5、搭棚防寒

  藜蒿生長發(fā)育的最適溫度為20～25℃，10月份當(dāng)氣溫在10℃以下或霜凍時莖葉枯萎、藜蒿生長緩慢，但藜蒿以地下莖在5℃以上便可萌發(fā)。為保證藜蒿在元旦、春節(jié)期間上市應(yīng)在11月中下旬氣溫降至10℃之前搭棚保溫、防霜凍。用0.08 cm厚無滴膜覆蓋，棚長35～40m棚寬4.5 m棚高1.7 m南北向為宜。棚內(nèi)晴天保持18℃～23℃。氣溫高的中午應(yīng)打開棚兩頭通風(fēng)以免因溫度過高而徒長，因濕度過大、通風(fēng)不良造成藜蒿腐爛或變黑餅子啊春節(jié)以后氣溫上升時及時揭除蓋膜。

  六 科學(xué)采收

  當(dāng)藜蒿嫩株長到15～25cm、頂端心葉尚未散開、顏色淺綠色時貼近畦面收割。氣溫適宜時30天左右收割一次而氣溫低時50天左右收割一次。將割下的莖桿除留少數(shù)心葉外其余葉片全部抹去。按不同粗細(xì)分級扎把再用清水浸泡后用濕布蓋好放在陰涼處。經(jīng)過8—10小時軟化即可上市。

  七 、合理留種

  在3月份收割最后一茬以后按1：5留足預(yù)留種苗田。若土地面積小先縮小留種田，6-7月前作收獲后增加面積進(jìn)行擴(kuò)繁。

  藜蒿所含的營養(yǎng)豐富、易于管理、經(jīng)濟(jì)效益高因此適合秋冬季節(jié)種植。