大蒜返青發(fā)棵后進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，特別在孕薹期和蒜頭膨大期，對(duì)水肥的需求量大幅增加，病蟲害進(jìn)入高發(fā)期，科學(xué)抓好“三水、三肥、兩防治”，后期大蒜想不高產(chǎn)都很難。

一、三水+三肥

1、澆好返青水，施好返青肥

早春蒜苗進(jìn)入返青發(fā)棵期，此時(shí)地溫較低，返青水最好在中午澆施，以便促進(jìn)蒜苗早發(fā)早長(zhǎng)?？稍跐卜登嗨畷r(shí)沖施氮磷鉀復(fù)合肥20公斤/畝，或追施硫酸鉀15公斤/畝，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)目厮员愦龠M(jìn)蒜苗根系的發(fā)育及蒜薹、蒜頭分化生長(zhǎng)。

2、澆足催薹水，重施催薹肥

大蒜在三四月份進(jìn)入花芽分化期，蒜薹、蒜頭也進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，蒜薹迅速生長(zhǎng)，對(duì)水肥的需求量急劇增加，做好此時(shí)水肥的管理直接影響到后期蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量高低。此時(shí)，每周需要澆水一次，每半月沖施氮磷鉀復(fù)合肥25公斤/畝，或尿素、硝酸磷鉀復(fù)合肥各15公斤/畝，也可以噴施葉面肥進(jìn)行補(bǔ)肥。

3、澆足膨大水，巧施膨大肥

大蒜采薹后進(jìn)入蒜頭膨大期，此時(shí)要及時(shí)澆水補(bǔ)肥以防蒜葉片早衰，促進(jìn)蒜頭膨大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積蓄。此時(shí)要保持適時(shí)澆水保持土壤的濕度到蒜頭收貨前一周，追肥以速效氮肥為主，磷、鉀為輔，可沖施尿素或硫酸鉀復(fù)合肥20公斤/畝。

另外，對(duì)于重茬的地塊，要多施有機(jī)肥做底肥，以改善土壤狀況，要注重硫、鈣、鎂、硼等中微量元素的補(bǔ)充，以減少大蒜生理性病害發(fā)生。如果想更加全面準(zhǔn)確的施肥，可以采用測(cè)土配方施肥的方式進(jìn)行施肥。

二、兩防治

病蟲害的防治要采取“預(yù)防為主 防治結(jié)合”的方式，做到前期預(yù)防不發(fā)生，后期治理不蔓延。

1、防蟲

蔥薊馬、蚜蟲和蒜蛆是大蒜易得的蟲害，可用1%苦參堿可溶性液劑噴霧防治蔥薊馬、蚜蟲，在蒜苗退母期撒施草木灰防治蒜蛆。

2、防病

葉枯病、紫斑病、根腐病等是大蒜常見(jiàn)性病害，可實(shí)行換茬輪作、精細(xì)選種、控制田間的措施進(jìn)行預(yù)防。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的地塊，可用70％的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或90％乙磷鋁500倍液防治葉枯病，用64％的殺毒礬可濕性粉劑500倍液或50％百菌情可濕性粉劑600倍液防治紫斑病，用生物綠色木霉菌或600-800倍液灌根防治根腐病。