到了秋冬季節(jié)，很多鳊魚(yú)養(yǎng)殖戶都認(rèn)為養(yǎng)殖已經(jīng)結(jié)束，所以也不再進(jìn)行養(yǎng)殖管理了。但是，有一群水產(chǎn)養(yǎng)殖戶入冬之后，他們依然有一套鳊魚(yú)養(yǎng)殖管理方案，是其每年保持鳊魚(yú)養(yǎng)殖高利潤(rùn)的法寶。 

    一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀 

    1、立冬后，鳊魚(yú)養(yǎng)殖進(jìn)入了末期，水溫從15℃開(kāi)始持續(xù)下降。 

    2、90%以上存塘魚(yú)規(guī)格超過(guò)1.2斤/尾，在溫度下降后，投喂大幅減少甚至不再投喂。 

    3、冬季魚(yú)塘水中藻類(lèi)豐度低，部分魚(yú)塘透明度30cm以上。 

    二、存在的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 

    1、提升花白鰱的產(chǎn)量：溫度高于7℃花白鰱保持?jǐn)z食，所以冬季花白鰱仍然在生長(zhǎng)，通過(guò)解剖我們發(fā)現(xiàn)，花白鰱腸道中確實(shí)充滿食物，所以此時(shí)肥水調(diào)水投入少，產(chǎn)值高。

    2、保膘、降低存塘鳊魚(yú)飼料系數(shù)：越冬期長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間不投喂造成鳊魚(yú)、鯽魚(yú)掉膘嚴(yán)重，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)戶反應(yīng)，一個(gè)冬季不投喂，1.2斤/尾鳊魚(yú)，會(huì)掉0.5兩-1.5兩不等，規(guī)格越大掉膘越多；由于溶氧在該時(shí)期不是限制因素，只要能開(kāi)口吃料，這個(gè)階段的飼料系數(shù)降低至1.0左右。 

    3、早春魚(yú)發(fā)病死亡：早春鯽魚(yú)和鳊魚(yú)零星死亡，癥狀表現(xiàn)為體表局部發(fā)紅，尾鰭和背鰭爛鰭，甚至豎鱗，這都是冬季管理不到位造成的； 

    4、早春賣(mài)魚(yú)鳊魚(yú)光潔度不好：2016年開(kāi)春3-5月份的時(shí)候，很多塘口魚(yú)光潔度不好，主要是冬季魚(yú)吃不到料，出現(xiàn)魚(yú)吃底泥現(xiàn)象，而底泥中大量的細(xì)菌會(huì)在腸道中出現(xiàn)傷口后，感染傷口，造成腸道出血，魚(yú)體質(zhì)差，從而影響光潔度。  

    三、冬季管理技術(shù)方案 

    1.改底：使用3213（2畝/瓶）全塘底改一次，并每隔15天在食臺(tái)區(qū)域使用一次。因?yàn)?213是強(qiáng)氧化劑和消毒劑，能夠改善底部缺氧的狀態(tài)，提高氧化還原電位，同時(shí)減少底泥發(fā)黑發(fā)臭現(xiàn)象。 

    2.肥水：冬季水難肥，但使用海聯(lián)科藻生元能夠補(bǔ)充藻類(lèi)所需要的微量元素，使冬季肥水更快速。冬季肥水方案：爽水寶+藻生元+磷速補(bǔ)。 

    3.冬天要做好投料工作：不論是成魚(yú)塘還是苗種塘，冬季晴好天氣，建議投飼率0.2-0.8%不等（根據(jù)天氣情況決定；根據(jù)魚(yú)的吃食情況靈活投喂）。 

    4.冬季出魚(yú)管理：提前15-20天打樣，對(duì)魚(yú)體進(jìn)行光潔度檢查；外河水源好，出魚(yú)前每天打水2小時(shí)；提前15天進(jìn)行疾病預(yù)防。