芹菜一年四季均可種植，但是夏秋季芹菜怎么種呢?一起來了解一下夏秋芹菜無公害種植技術(shù)。

1.種植時間

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和消費習(xí)慣，選用抗熱耐澇品種。夏芹菜在日平均氣溫15°C左右時可播種，長江中下游地區(qū)一般在3月中下旬至5月，多為直播，也可育苗移栽。秋芹菜5月下旬至8月育苗移栽。

2.培育壯苗

①苗床準備

選擇地勢高燥、富含有機質(zhì)、肥沃、排灌方便的生茬地，土豆深翻后晾曬3~5天，并施入充分腐熟的有機肥，每平方米苗床施入磷酸鈣0.5千克、草木灰1.5~2.5千克，耙平做畦。

②催芽播種

播前7~8天將種子放在涼水中浸泡24小時，揉搓洗掉黏液，將種子晾至半干，用濕布包好，放在陰涼通風(fēng)處或水缸旁或吊掛在井內(nèi)距離水面30~40厘米處催芽，保持溫度15~20°C，每天翻動1~2次，并用涼水清洗一次，5~7天種子發(fā)芽時可播。也可用5毫克/千克的赤霉酸浸種12小時，撈出后待播。還可將種子浸種后取出，放在15~18°C溫箱內(nèi)，12小時后將溫度升到22~25°C，經(jīng)12小時后，再將溫度降至15~18°C，3天左右種子即可出芽。選陰天或傍晚播種，播種前苗床澆透水，均勻撒播種子，覆土0.5~1厘米厚。

③苗期管理

播種后出苗前用25%除草醚可濕性粉劑0.5千克，兌水75~100千克，均勻地噴灑在苗床畦面上。

播種后采用覆蓋秸稈、稻草等遮陰降溫措施，也可以距地面1~1.5米處搭上支架，上面覆蓋遮陰材料，還可以與小白菜混播，保持畦面濕潤，早晚小水勤澆，暴雨或熱雨過后，可澆井水降溫，用催芽的種子播種，播后2~5天可出苗。當(dāng)幼苗拱土?xí)r，要輕澆一次水，1~2天后苗便出齊。

出苗后于傍晚逐漸撤去覆蓋物，并覆蓋一層細土，揭掉覆蓋物前先澆水。第一片真葉展開前應(yīng)小水勤澆，當(dāng)?shù)谝黄嫒~展開后，盡量保持土壤濕潤，但不能澆水過多，間苗1~2次，拔除弱苗和雜草。2~3片真葉時，澆水要見干見濕，隨澆水追肥1~2次，每畝施入硫酸銨10千克左右，4~5片真葉時可定植。

3.適時定植

定植前，前茬收獲后立即深翻，曬茬3~5天，畝施優(yōu)質(zhì)有機肥5000千克(1畝=667米2)，耙細整平做畦。北方多用平畦，南方多用高畦，畦寬1~1.7米不等。苗齡50~60天，選陰天或多云天氣定植，定植前澆透水，起苗時帶主根4厘米左右鏟斷。本芹株行距10厘米X15厘米，每穴雙株;西芹株行距27厘米X40厘米，每穴單株。栽植時以埋住根莖為宜，不要將土埋住心葉。

4.田間管理

①夏季栽培要重視肥水管理，整個生長期要肥水猛攻，不能蹲苗。否則很容易干旱缺肥，影響芹菜生長發(fā)育，并使纖維增多降低品質(zhì)。干旱時每2~3天澆一次水。澆水應(yīng)在早上、傍晚進行，保持土壤濕潤狀態(tài)，促進芹菜旺盛生長，還有降低地溫的作用，造成有利于芹菜生長的小氣候。遇大雨應(yīng)及時排水防澇，遇熱雨應(yīng)及時澆冷涼的井水降溫并增加水中的含氧量，防止熱雨使植株根系窒息。

整個生長期應(yīng)及時追肥。追肥應(yīng)掌握多次少量的原則，每10~15天1次，每次每畝施尿素或復(fù)合肥10~12千克，可隨水沖施，直到收獲前15~20天停肥。芹菜生長期忌用人糞尿等農(nóng)家肥，否則會引起心葉爛心或爛根。生長前期可進行中耕1~2次。中耕宜淺勿傷根系或莖葉。結(jié)合中耕應(yīng)及時拔草，勿使草大壓苗。采收前1個月，可每隔7~10天左右噴一次濃度為20~50毫克/千克的赤霉酸，使植株高度增加，增產(chǎn)效果明顯。

②秋季栽培定植后，緩苗初期每隔2~3天澆1次水，保持土壤濕潤達到降低地溫目的，以促進緩苗。芹菜緩苗后，開始緩慢生長，為促使新根下扎和新葉發(fā)生，應(yīng)適當(dāng)控制澆水進行蹲苗，蹲苗5~7天，不澆或少澆水，保持土壤地表干燥而地下10厘米處濕潤，旺盛生長期應(yīng)充分供應(yīng)水肥，蹲苗結(jié)束后立即隨水沖施復(fù)合肥，每畝10~15千克，以后每隔10天，每畝沖施尿素或復(fù)合肥10千克，共追肥4次，于收獲前20天停止。每隔3~4天澆1次水，后期每5~7天澆1次水，收獲前5~7天停水，一直使土壤保持濕潤狀態(tài)。

5.軟化栽培

多在秋季進行，定植時要溝栽，株行距(5~7)厘米X(30~40)厘米。關(guān)鍵是培土?xí)r間要適宜，一般月平均氣溫降到l0°C左右，株高25厘米左右時開始選晴天培土，培土前應(yīng)連續(xù)澆大水3次。每隔2~3天培土1次，共培4~5次，培土厚度達17~20厘米，不宜蓋住心葉。

6.主要病蟲害防治

要注意及時防治芹菜斑枯病(晚疫病)、芹菜葉斑病(早疫病)、芹菜病毒病、芹菜軟腐病和嶁蛄等病蟲害。注意采收前15天停止用藥。