在夏季，小龍蝦是越來越受到大眾的喜愛了，因為它味道鮮美、營養(yǎng)豐富。小龍蝦學名克氏原螯蝦，也是一種早期引進水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。深受食客喜愛。市場的供不應求催生價格上漲，小龍蝦的養(yǎng)殖讓很多水產(chǎn)養(yǎng)殖者致了富。那么，如何養(yǎng)殖小龍蝦最合適呢，下面3種養(yǎng)殖方式怎么選好呢？

一、池塘養(yǎng)殖

水源充足、水質(zhì)良好，排灌方便，最好有連片池塘，水深0.8——1.2m。池塘四周用石棉瓦或鈣塑板圍起，防止小龍蝦逃逸。池中可建一圓形大土堆，供小龍蝦打洞、覓食、棲息。水中橫列種植水草（伊樂藻、輪葉黑藻等），施足基肥。

放養(yǎng)苗種可以是稚蝦，也可以是半成品蝦。稚蝦畝投放3萬尾，半成品蝦畝投放1萬尾。放養(yǎng)前用2%的食鹽水消毒2分鐘，同時注意在水中操作，輕投輕放，避免蝦種受傷。

前期幼蝦會攝食塘里的浮游生物，待生長發(fā)育加快，逐漸投喂青飼料（菜葉、玉米、豆粕、南瓜葉等）和動物性餌料（螺螄、蚯蚓、雜魚肉、動物肝臟等）。每天早7——9點，晚5——8點投喂，做到定時、定量、定點，同時按照氣溫、攝食情況等調(diào)整投喂量。

日常管理注意巡塘，監(jiān)測水質(zhì)，打撈污物、防止敵害。

二、稻田養(yǎng)殖

稻田綜合種養(yǎng)是近年來的發(fā)展趨勢。稻田養(yǎng)殖小龍蝦，具有投資小、風險低、收益高的優(yōu)勢。同時，稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式，能夠提供無藥殘、綠色無污染的生態(tài)小龍蝦和稻米，符合市場消費需求。

選擇水源充足、保水力強、無污染、且洪水淹不到的連片平整稻田（個人認為梯田式稻田容易被小龍蝦“鑿穿”）。在進水口和排水口設置防逃網(wǎng)，田埂加固改造，要求為基部寬1.2m，頂部寬0.8m，高1m。在距田埂四周1.5m處，挖寬3m、深1m的環(huán)形蝦溝（如果田塊面積大，最好在田中央挖“?！弊譁希?，溝內(nèi)種植伊樂藻或輪葉黑藻。田埂四周用遮蔭網(wǎng)布圍住，且高出田埂0.5m，防止小龍蝦“越獄”。

稻田放養(yǎng)小龍蝦，可用當年幼蝦，也可用抱卵親蝦。幼蝦每畝1.5萬尾，親蝦每畝30公斤，前期都要放在蝦溝內(nèi)。稻田小龍蝦的餌料為螺螄、蚯蚓、雜魚肉、動物肝臟、雞下水，配以菜葉、豆粕、南瓜葉、玉米等青飼料，每天早7——9點、晚5——8點投喂。注意調(diào)整水位、防止敵、病害。

三、藕田養(yǎng)殖

藕田養(yǎng)殖小龍蝦，能夠藕蝦雙收。蓮藕套養(yǎng)小龍蝦，能夠有效防止蓮藕病蟲害，同時更加豐富的餌料，減少飼喂成本的同時，也帶來最為鮮美的小龍蝦。

藕田養(yǎng)殖小龍蝦與稻田養(yǎng)殖相似。選擇水源充足、保水力強、無污染、且洪水淹不到的藕田，同樣要按照基部寬1.2m，頂部寬0.8m，高1m的標準加固藕田埂。距藕田四周1.5m處挖寬2.5m、深0.8m的環(huán)形蝦溝，中間開挖“?！弊治r溝，溝內(nèi)種植伊樂藻或輪葉黑藻。進、排水口用設置防逃網(wǎng)，藕田埂固定遮蔭網(wǎng)（高出田埂50cm）以防逃逸。

藕田適合放養(yǎng)幼苗（以后小龍蝦也能自己繁殖），放養(yǎng)前用食鹽水消毒。藕田里的小龍蝦不需要過多投喂，因為藕田餌料豐富，只需每隔一段時間投撒適量螺螄、雜魚、小貝殼類即可，這樣養(yǎng)殖的小龍蝦更生態(tài)，味道更美，市場價值更高。

具體的技術(shù)細節(jié)還有很多，實踐生產(chǎn)也需要更為專業(yè)的技術(shù)操作。上文所述只有大概，如還有任何疑問，請關注惠農(nóng)網(wǎng)。